厨房

克瓦斯彩色照片

作者:

伊琳娜烹饪

2018年5月18日20:48

社区:食谱

标签:IrinaCooking家庭酿造配方视频克瓦斯饭烹饪食谱  

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我想分享的自制面包克瓦斯配方。这是我们的老家庭食谱。有什么能比在炎热的夏季蓬勃克瓦斯更好的-你可以解渴并okroshka。
你可以用酵母准备饮料,但味道是不同的。我是从黑麦面粉制作的酵母真正的酿造。为什么面包,因为它是用来烘烤黑麦面包。

克瓦斯


成分
每4升
3.5升开水的
8-10黑麦面包片
3汤匙
1茶匙 葡萄干
1汤匙 酵母或
1/2茶匙 干酵母

视频食谱

HLEBNAYA STARTER

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天1 - 30黑麦面粉+ 30克水的克
2天-半掷并添加30克黑麦面粉+ 30克水的
第3天-半掷并添加30克黑麦面粉+ 30克水的
第4天-半掷并添加30克+黑麦面粉30克水
5天-半扔,并添加30克黑麦面粉+ 30克水的
6天-都可以使用,但最好的7天。

开始的过程

←→Tyani


我做克瓦斯在4升罐接收的约3升(2 1.5升瓶)的输出。
加满水的罐子一半。
这可能是温暖,但不热。
加入糖,葡萄干和酵。
所有优秀的轰动。
加入面包,倒入剩余的水,罐子,没有到达顶部4-5厘米。
当冲泡会玩,面包将上升。
可用性:在温暖的天气-第2天,在寒冷的-最多3天。
所有的面包不应该落到底部,如果下跌-克瓦斯prokis。

了解更多:  鸡AN LAZERSON
- >

准备自制克瓦斯

←→Tyani


通过粗平布的2-3层准备酿造菌株。
加入糖调味,1汤匙是足以让我 每升。
把BREW在冰箱里,每天的成熟。
分离的面包剩下的一半用于下一批次。
下半场引发和洗瓶子。
从头再来,揉剩余的面包。
而你总是跟克瓦斯!

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