Wskazówki

Zazharki z cebulą i marchewką

Jak zrobić zazharku

Co jest zazharki (mówimy o rozgotowane warzywa na zupę) znać wszystkich gospodyń domowych. Ale nie każdy wie, jak to zrobić poprawnie. Porozmawiajmy o tym, co istnieje tajemnice w technice przygotowania zazharki.
Jak zrobić zazharku
Jak zrobić zazharku
depositphotos

Jak ugotować zupę zazharku

Główna zasada - jest, oczywiście, nadaje się do gotowania potraw z miłością. I dobry nastrój. Druga zasada: należy wybrać tylko wysokiej jakości warzyw. Dla klasycznej zazharki przydatna marchwi (świeże i soczyste) i cebuli (zamiast białego koloru). Tak, jak gotować zazharku?

Aby rozpocząć z marchwi sodowych na tarce. Małe lub duże - ty decydujesz. To wszystko zależy od gustu. Cebuli musi być wystarczająco drobno pokrojone. Aby to zrobić, należy podjąć średnia cebula, cięcie go na pół, a następnie na pół jeszcze raz. Powinieneś dostać kwaterę. A dopiero potem można dokładnie cięte poprzecznie cebulę w cienkie paski i kwadratów. Nawiasem mówiąc, aby cebula Ściśnięte oczu okresowo zwilżające to podczas krojenia zimnej wody.

Co zazharku smażyć?

Kwestia ta jest bardzo kontrowersyjna. Po tym wszystkim, kto lubi gotować w roztopionym masłem, trochę warzyw, ktoś inny - w maśle. A przecież doświadczeni kucharze powinni używać do gotowania zazharki zupa jest olej roślinny. W istocie, pod warunkiem, tłuszcze zwierzęce (bulion gotowania), w zupie i dlatego nie będą wystarczające.

Jak smażyć? Aby zacząć gotować trzeba smażyć startą marchew. W tym czasie można zrobić krojenie cebuli. Marchew powinny być smażone na średnim ogniu przez kilka minut. Dodać cebulę i doprowadzenie go do złotej skorupy.

Czytaj więcej:   Do potraw mięsnych w Zepter

Ale pieczeń z marchwi i cebuli - nie jest zalecane. Potwierdzone cebula smażone znacznie szybciej, więc marchew w zazharki może pozostać wilgotne i dość twarde.

Zazharku dodać do zupy jest zalecany przez kilka minut, zanim będzie gotowa.

Ovoshtnaya zazharka

Nowoczesne kochanki są często dodawane do zazharku, oprócz cebuli i marchwi, a nawet warzyw. Poniżej przedstawiamy oryginalny przepis warzyw zazharki.  

Potrzebne będą: 500 g pomidorów, kawałki dzwon pieprz 2 i 1 cebula olej do smażenia.

Aby rozpocząć nadrezh poprzecznie skórę z pomidorów. Zalać wrzątkiem nich zaledwie minutę i przytrzymaj przez 10 sekund w zimnej wodzie. Więc skóra schodzi łatwo. Będziemy pokrój pomidory w kostkę.

Bow będą rumiane i drobno cięte w oleju kilka minut. Następnie dodać pomidory. 

Czytaj także: Jak gotować pyszne zupy: Sekrety gotowania potraw

Powinna cięcia pasków pieprz, dodać do mieszaniny. Mascara przez około 5 minut, 5.

Dodaj zazharku w zupy lub barszczu.

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *