Wskazówki

CO Do potraw adzhika na zimę

Przepis adzhika



Porcja: 1,5 litra   składnik: 2 Chasa 24. 01. 2012

Yuletta

adjika domu

Hamburgery i steki, różnorodne przystawki będą na porządku smaczniejszy pysznego, ostrym pomidorowym trochę przyprawa - adzhika lub domowy ketchup!

Home adjika dobre, ponieważ jego ostrość można łatwo regulować dodając mniej lub więcej czosnku do własnych preferencji smakowych. I, oczywiście, przygotowanie adjika siebie, możesz być pewny braku przepysznymi, ale szkodliwych dodatków.
Zaledwie kilka godzin spędzonych w hojnym gotowania adzhika września dostarczy Ci domu vkusnyuschey przyprawa do różnych potraw dla całej zimy!

Oczywiście, nie jest to klasyczny adjika, który wytwarza się w Gruzji - jeden z papryka ostra i słodka w stosunku 1: 2, a można sobie wyobrazić, co to ognisty danie! Jeśli jesteś zainteresowany w kuchni gruzińskiej, można zbadać czurczchela opinie o restauracji, a jego menu prezentowane różnorodne dania z Kaukazu, gdzie miłość gorących sosów.

Składniki dla domowych adzhika

składniki:

  • 1,5 kg dojrzałych pomidorów;
  • 0,5 kg marchwi;
  • 0,5 kg jabłek (klasycznie receptury - Antonówki, ale inne odmiany lepiej pasować zielonkawo żółty, kwaśny, słodki jabłko);
  • 0,5 kg soczyste, słodka papryka;
  • 3 - 4 Pod "ogień" gorzki pieprz;
  • 300 g czosnku (ilość zmienia się w zależności od smaku);
  • 0,5 litra oleju roślinnego (korzystnie słonecznikowy rafinowany i palone - adjika być aromatyczne);
  • Soli smaku (łyżki około 2 łyżek stołowych).

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa i oczyścić pomyje: pomidory - z ogonów, marchew - na skórach, jabłka - ze skórką serdtsevinok i pieprzem - od seredinok, czosnek - z łuską.

Czytaj więcej:   Co można zrobić ogórki

warzywa przekręcić przez maszynkę do mięsa, dodać oliyu

Twist na wszystko mięso szlifierka z wyjątkiem czosnku, dodać olej roślinny.

I powoli gotować zapłonowej 2 godzin, mieszając, okresowo. Adjika lepiej gotować w garnku ze stali nierdzewnej lub aluminium, w szkliwo jest spalony.

Przez 10 - 15 minut, aż gotowane dodać startą adjika na drobnej tarce czosnek. Sól i dokładnie wymieszać ponownie.

dodać czosnek

Adżika gotowe wrzenia wylano do sterylnych słoików zwijać.

Home adjika bardzo dobre, nie tylko z różnych potraw mięsnych, ale również z makaronem, ziemniaki puree, ziemniaki smażone - tak pyszne, że można to zrobić bez mięsa! A ostre mali fani mogą po prostu rozłożone na adjika chleba - uzyskać wspaniały „buterbrodik ognia”!

I mogę powiedzieć, że tajemnica, adjika z czosnkiem jako domowy chrzan - przyprawa nie tylko smaczne, ale również doskonałą ochronę przed wirusami w zimnych porach roku.

Więc jeść dla zdrowia!

Ładowanie ...

Otagowane jako: adjika, konserw, przyprawy, sosy
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 głosów, średnia: 5 na 5)

Kolejna witryna:
śmietana sos zamiast majonezu

Sos, sos sałatkowy zamiast majonezu!

jak przygotować bechamel

Biały sos beszamelowy - znakomity przyprawa do mięs, makaronów, zapiekanek!

sos czosnkowy z kwaśną śmietaną i koperkiem

Śmietana i sos czosnkowy - uniwersalna przyprawa z jasnym smaku

Składniki na sos tatarski z piklami

Domowy sos tatarski z marynowanych ogórków

kanapki z domowym majonezem

Domowej roboty majonez bez jajek Przepisy

ingredientі dla oliwy z cytryny sos sałatkowy

Sałatka z sałatą

przekąska orzechy zdjęcie

Przekąska z orzechami - masła orzechowego-czosnkowym

domowy ketchup pomidorowy

Homemade ketchupu

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *