Maslahatlar

nur tayyorlash eng yaxshi barbekyu

Ba'zan qochar tabiat fikr o'z-o'zidan paydo bo'ladi. rishtalari yanada menyusida, hech vaqt tayyorgarlik, va shuning uchun olov ustiga pishirilgan bir mazali mazali kebap eb istayman uchun! Qanday tez cho'chqa namakob shish? Bunday holatda uchun - "shoshib" oddiy marinadlab ta'rif!

Qanday tez tuzlangan shish

"Tez" cho'milardi cho'chqa boshlamasdan oldin, eslash: Agar mangal pishirish asosiy qoidalarini bilmayman, agar hech marinadlab ta'mi qutqara olmaydi. Muhim barcha details - go'sht tanlash dan pishirish nozik uchun!

5 Maslahatlar - uchun Juicy kebap qiling:

  1. barbecue uchun bo'ynini (cho'chqa bo'yni), yangi cho'chqa terishga. bir shashlik ortiqcha Jirkovning emas siz ham, bonfila tayyorlash mumkin. ozish uchun muhim.
  2. yirik bo'lagi kirib argon go'sht kesib. hat uchun bir shish go'sht bir parcha haqida 4-5 sm.kv. bo'lishi kerak go'sht juda kichik bo'laklari odatda juda quruq.
  3. go'sht cho'milardi uchun , alyuminiy yoki boshqa metall egallashi uchun ishlatmang emas, u zararli bo'ladi. Shisha, emal yoki maxsus oziq-ovqat idishlar - bu sizning valiydirlar. Nihoyat, "kabi" kuchi va Marinatlash bir necha plastik to'rva qo'yish. Tez va osonlik bilan!
  4. go'sht cho'milardi jarayonida, ziravor, quruq ziravorlar tug'ralgan foydalanadi. Marinatlash, asosan, u narsa bo'lishi mumkin, lekin u go'sht qavrilgan qachon (ular bir noxush ta'mi berib, yona moyil) çeşnilendirilmesinde katta bo'lak qolmaydi muhim ahamiyatga ega. Istisno - piyoz halqalarni. Ular bir shish chaqib bo'lsangiz, ular qalin bo'lishi kerak.
  5. ochiq olov ustida shish qovurayapman qilmang. go'sht ustki qatlami (achchiq ta'mi bo'ladi) CHAR mumkin, va ichki nam qoladi mumkin. issiq nam sodir bo'lmaydi, deb taniqli zid, u xavfsiz xom cho'chqa eb o'ynash yaxshi emas.
  6. mangal overcook qilmang. Ehtiyot qismlar to'g'ri, olinayotganda tug'ralgan go'sht minutiga ustidan 1 marta yoqish uchun kifoya. ko'mir olov oldida vaqti-vaqti bilan tashkil gina bo'lsa, suv kichik miqdorda quyinglar. juiciness uchun Sam barbekyu bir oz sharob, pivo, shampan yoki Coca-Cola (ayniqsa, bolalar kompaniyada) to'kib pishirish oxirida bo'lishi mumkin.
Read more:   QANDAY Homiladorlik davrida shokolad bor MUMKIN

Qanday tez tuzlangan shish

Qanday tez tuzlangan shish? cho'chqa uchun Top 5 mazali Marine!

Men oddiy retseptlar cho'milardi cho'chqa taklif - go'sht tayyorlash bir soat davom etadi. Bilanoq yog'och shish orqali kuygan allaqachon pishirilgan mumkin, deb!

Recipe soni: 1 klassik va ajoyib natija

Qanday tez tuzlangan shish

tuzlamoq tayyorlash:

(1 kg asosida) to'g'ralgan go'sht, 1 osh qoshiq tuz va (oq qora qizil,) zamin qalampir qorishmasini, 2-3 dafna bargini qo'shing. Majburiy emas, Agar biron-bir quruq ziravorlar qo'shishingiz mumkin - timyan, chaman, Kori - afzal qisqa, hech kimga ham. Kim, achchiq sevmas qalampir yoki Zerdeçal e'tibor yo'q (ular bir chiroyli rang shish kabob berish).

Yaxshilab ziravorlar va tuz qo'llari bilan go'sht aralashtirib va ​​engil go'sht qoplangan qadar keyin aniq salqin suv quyinglar. cho'g'lar yuqoriga isitish, va u 30-40 daqiqa bo'lsa-da, go'sht suvli va tindiriladi ziravorlar hisoblanadi. yana hech narsa, va go'zal klassik barbekyu, siz kafolatlanadi!

Recipe soni 2: mayonez bilan tez marinadlab

Qanday tez tuzlangan shish

tuzlamoq tayyorlash:

(1 kg asosida) to'g'ralgan go'sht 2 osh qoshiq o'rtacha yog'lilik (30-50%) mayonez qo'shing. Bu do'kon qo'shish kerak emas, siz uy retsept da mayonez tayyorlash mumkin. Biz tez go'sht Marinatlash kerak, chunki Lekin, u oldindan mavjud mayonez bo'lishi maqsadga muvofiqdir.

Bu mayonez etarli emas, deb ishonish kerak emas, u bir oz ziravorlar bilan go'sht ho'llash uchun etarli bo'ladi. ajoyib ta'mi uchun, qalampir, Italiya ziravorlar va zaytun quruq shunga o'xshash qisqa, kishi bir qorishmasini qo'shing! Tuz - bir kıskı!

Yaxshilab ziravorlar, mayonez va tuz qo'llari bilan go'shtni aralashtiramiz. Taxminan yarim soat uni kabob qavrilgan oldin ho'llangan qilish uchun etarli bo'ladi.

limon sharbati marinadlab: Recipe 3-son

Qanday tez tuzlangan shish

tuzlamoq tayyorlash:

(1 kg) to'g'ralgan go'sht hali bir-o'rta yoki katta limon ohak sharbati siqib qo'shish. Ko'pchilik tuzlamoq sirka foydalanish moyil, lekin men ko'proq foydali jismoniy shaklida da qolaman tavsiya qilamiz. Bu limon, ohak, kivi va apelsin bo'lishi mumkin. Bu ekzotik mevalar turli nisbatlarda zarur kislotalarni o'z ichiga oladi - Siz kabi nima tanlang. apelsin lazzat va issiq qalampir kamida - Ayniqsa, kompaniya bolalar bo'lsa!

Read more:   Konserva ringa

Go'sht ichiga pulpa holda yangi sharbat siqib, zaytun yoki boshqa o'simlik Qayta qilingan neft 2 osh qoshiq qo'shing, bir chimdim tuz va quruq kleykovina va bir oz tatib. Yaxshilab ziravorlar bilan go'shtni aralashtiramiz. Bu rayhon tuzlamoq, quruq yalpiz va oregano bilan yaxshi ketadi. Sezgirlik - tatib qalampir qorishmasini foydalanish.

Recipe soni 4: a mazali tez pomidor marinadlab

Qanday tez tuzlangan shish

tuzlamoq tayyorlash:

(1 kg asosida) to'g'ralgan go'sht shisha tomat sharbati qo'shing. Bu yangi pomidor dan amalga oshirilishi mumkin (go'sht maydalovchi orqali o'ting yoki 2-3 katta pomidor suvli blender). konsentratsiyasi katta, yaxshi - Bundan tashqari, do'kondan marinadlab an'anaviy pomidor sharbati uchun mos, yorliqli e'tibor. Tezkor pomidor tuzlamoq uchun shunchaki zo'r shisha toza suvda tomat pastasi (kamida 25%) 50 -70 gramm suyultirish mumkin.

Yaxshilab, pomidor bilan go'sht aralashtirib tuz va ziravorlar tatib va ​​aniq bir chimdim qo'shing. piyoz suvi kutib (faqat sharbati!). Lampochka bir necha ozor va pulpa holda sharbatini siqib. marinadlab pomidor qo'shing. go'shti sizga 10 Ammo vaqt, qisqa va go'sht Marinatlash faqat tez yo'l kerak bo'lsa, piyoz pulpa joylashtirdik uchun vaqt bor, va faqat bir yoqimsiz xafagarchilik kabob bermaydi kuni kecha soat go'sht tark uchun imkoniyat bor, uzoq vaqt davomida Marine ta'zim foydalanish yaxshi .

Recipe № 5: so'ya sosu va ildiz ko'mir original marinadlab

Qanday tez tuzlangan shish

tuzlamoq tayyorlash:

Bu, birinchi qarashda, jo'sh urgan moddalar g'ayrioddiy birikmasi yaqinda pishirish ishlatiladi. Biz barbecue uchun go'sht cho'milardi tez yo'llari, chunki, bas, bu 30-40 daqiqa davomida go'sht ichiga "kirib" mumkin marinadlab bo'ladi!

go'sht 1 kg, biz 1,5 -2 piyola ezilgan, 3 osh qoshiq mumtoz soya sous va o'simlik yog'i va hidsiz 1 osh qoshiq kerak. soya SOS tuz kifoya, chunki, go'sht tuz qilmang! sarimsoq chinnigullar bir er-xotin deb siqish va zamin qalampir bir osh qoshiq qo'shing (yoki qalampir xushbo'y, siz qaror!). Bu tuzlamoq uchun çeşniler dan juda mos quruq timyan yoki oregano hisoblanadi. Barcha yaxshilab aralashtiramiz, va yarim soatdan keyin go'sht qovurilgan mumkin.

Read more:   qovoq va mol go'shti bilan karam

Bu eslatma oling Çubuklara tez cho'milardi cho'chqa uchun oddiy retseptlar va tabiatda ularni sinash! Albatta, go'sht sifati va to'g'ri qovurish haqida unutmang. Bu Marine bilan mazali barbekyu hech qanday qiyinchilik holda sizga taqdim etiladi! Yoqimli ishtaha!

Qanday tez tuzlangan shish

Shuningdek qarang:

  • uy qurib tabiiy sirka uchun Recipe!  Olma sirkasi - oddiy retsepti.  Har bir aysh uchun hidiga sirka: o'tkir, o'tkir, Naneli!uy qurib tabiiy sirka uchun Recipe! Olma sirkasi - oddiy retsepti. Har bir aysh uchun hidiga sirka: o'tkir, o'tkir, Naneli!
  • Nutriya, mazali, tez va foydali tayyorlash!  oltin qobig'ining bilan suvli go'sht - qadam retsept bilan bir qadam!Nutriya, mazali, tez va foydali tayyorlash! oltin qobig'ining bilan suvli go'sht - qadam retsept bilan bir qadam!
  • Agar yanada mustahkamlanadi uchun nima pishirishni?  yanada mustahkamlanadi uchun oddiy va mazali ovqat ta'riflariAgar yanada mustahkamlanadi uchun nima pishirishni? yanada mustahkamlanadi uchun oddiy va mazali ovqat ta'riflari
  • Ayntopf - klassik nemis sho'rva!  Samimiy Ayntopf Pihelshtayn - "Das ist fantastish"!Ayntopf - klassik nemis sho'rva! Samimiy Ayntopf Pihelshtayn - "Das ist fantastish"!

Tilni tanlang

sayqal bermoqIngliz tili Germaniya Ispaniya Frantsiya Italiya Portugaliya Turkiya arab Ukraina Shvetsiya Vengriya Bolgariya Estoniya Xitoy (sodda) Vetnam Ruminiya Tailand Slovencha Slovakiya Serbiya Malay Norvegiya Latviya Litva Koreya Yaponiya Indoneziya Hindi ibroniy Finlyandiya yunon Gollandiya Chexiya Danish Xorvatiya Xitoy (an'anaviy) Filippinda Urdu Azeybardzhansky arman Belarus Bengal Gruziya qozoq Kataloniya Mongolski Rossiya Tadzhitsky Tamil'skij Telugu Uzbetsky

a Izoh qo'shish

Sizning e-mail chop qilinmaydi. Kerakli joylar belgilangan *