تجاویز

سب سے بہتر باربیکیو روشنی کی تیاری

کبھی کبھی فرار کی نوعیت کے خیال پر spontaneously ظاہر ہوتا ہے. پکنک مینو، کوئی وقت کے لئے تیار کرنے کے لئے، اور اسی طرح آگ پر پکایا ایک مزیدار ذائقے دار کباب کھانے کے لئے چاہتے ہیں! کتنی جلدی خنزیر کا گوشت کے اچار میں Skewers؟ "جلدی میں" ایک سادہ اچار کی ترکیبیں - یہ ایسی صورت کے لئے ہے!

کتنی جلدی اچار میں Skewers

پر "ایک فوری" marinating کے سور کا گوشت سوار ہونے سے پہلے، یاد رکھیں: کوئی اچار ذائقہ کو محفوظ نہیں کرے گا آپ باربیکیو پکانے کے بنیادی قوانین میں نہیں جانتے تو. اہم تمام تفصیلات - گوشت کے انتخاب سے کھانا پکانے کے subtleties کے لئے!

5 تجاویز - کرنے رسیلی کباب حاصل کریں:

  1. باربیکیو کے لئے گردن (سور کا گوشت گردن)، تازہ سور کا گوشت لینے. آپ بھی tenderloin کے تیار کر سکتے ہیں، میں ایک میں Shashlik ضرورت سے زیادہ Zhirkov نہیں ہے. وزن کم کرنے کے لئے اہم ہے.
  2. بڑے حصوں میں اناج بھر میں گوشت کاٹ. stringing کے لئے ایک سیخ پر گوشت کا ایک ٹکڑا کے بارے میں 4-5 sm.kv. ہونا چاہئے گوشت کے بہت سے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں عام طور پر بہت خشک ہے.
  3. گوشت marinating کے لئے ، ایلومینیم یا دیگر دھاتی کے مرتبانوں کا استعمال نہیں کرتے، یہ نقصان دہ ہے. گلاس، تامچینی یا خصوصی خوراک کے کنٹینر - ان کو آپ کے رفیق ہیں. آخر میں، "کے طور پر ہے" طاقت کے لئے اور کی marinate چند پلاسٹک کے بیگ میں ڈال دیا. جلدی اور آسانی سے!
  4. گوشت marinating کے عمل میں، بوٹیاں، خشک مصالحے کٹی استعمال کرتے ہیں. کی marinate، اصولی طور پر، یہ کچھ بھی ہو سکتا ہے لیکن یہ ضروری ہے کہ گوشت فراانگ جب (وہ ایک ناخوشگوار ذائقہ دے، جلانے کے لئے ہوتے ہیں) مسالا بڑے ٹکڑوں نہیں رہتا. استثنا - پیاز بجتی ہے. وہ ایک سیخ پر محسوس کر رہے ہیں تو، وہ موٹی ہونا چاہئے.
  5. ایک کھلی آگ پر skewers کے بھون نہ کریں. گوشت کے اوپری پرت ہے چار سکتا ہے (تلخ ذائقہ بن جاتا ہے)، اور اندر گیلا رہ سکتے ہیں. معروف کہہ رہے ہیں کہ گرم، شہوت انگیز نم نہیں ہوتا ہے کے برعکس، یہ اسے محفوظ خام سور کا گوشت کھانے کے لئے کھیلنے کے لئے بہتر ہے.
  6. باربیکیو overcook نہیں بھولنا. ٹکڑے صحیح، coarsely کٹی گوشت فی منٹ سے زیادہ 1 وقت تبدیل کرنے کے لئے کافی ہے. انگاروں آگ کے سامنے وقفے وقفے سے بھڑک اٹھنا، تو پانی کے ایک چھوٹے سے مقدار میں ڈال. juiciness کے لئے Sam باربیکیو ایک چھوٹی سی شراب، بیئر، شیمپین یا کوکا کولا (خاص طور پر جب بچوں کی کمپنی میں) ڈال پکانے کے آخر میں ہو سکتا ہے.
مزید پڑھیں:   مزیدار پکوان تصویر کے ساتھ مشرقی کھانے

کتنی جلدی اچار میں Skewers

کتنی جلدی اچار میں Skewers؟ اوپر 5 سور کا گوشت کے لئے مزیدار marinades کی!

میں آسان ترکیبیں marinating کے سور کا گوشت پیش کرتے ہیں - گوشت کی تیاری میں ایک گھنٹے تک لے جاتا ہے. جیسے ہی لکڑی skewers کے ذریعے جلا نے پہلے ہی پکایا جا سکتا ہے کے طور پر!

ایک ہدایت کا نمبر 1: کلاسک اور ایک بہترین نتیجہ

کتنی جلدی اچار میں Skewers

اچار کی تیاری:

قاش گوشت (1 کلو کی بنیاد پر)، 1 چمچ نمک اور زمین مرچ (سرخ، سیاہ، سفید) کا ایک مرکب، 2-3 تیز پات پتی شامل کریں. thyme کے، میتی، سالن - - اختیاری، آپ کسی خشک مسالا شامل کر سکتے ہیں، مختصر، کسی کو ترجیح دیتی ہے کہ میں. کون، مسالیدار پسند نہیں کرتا سرخ شملہ مرچ یا ہلدی پر توجہ مرکوز کرتے ہیں (وہ ایک خوبصورت رنگ shish کباب دے).

اچھی طرح مصالحے اور نمک ہاتھوں سے گوشت اختلاط اور اسے ہلکے سے گوشت ڈھکے تک پھر واضح ٹھنڈا پانی ڈال. انگاروں اپ گرم، اور یہ 30-40 منٹ ہے، گوشت رسیلی اور infused کے مصالحے ہے. زیادہ کچھ نہیں، اور خوبصورت کلاسک باربیکیو، آپ کی ضمانت دی کر رہے ہیں!

ایک ہدایت کا نمبر 2: میئونیز کے ساتھ ایک فوری اچار

کتنی جلدی اچار میں Skewers

اچار کی تیاری:

قاش گوشت (1 کلو کی بنیاد پر) 2 چمچوں اوسط چربی مواد (30-50٪) میئونیز شامل کریں. یہ ایک دکان میں شامل کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، آپ کے گھر کی ہدایت پر میئونیز تیار کر سکتے ہیں. لیکن ہم فوری طور پر گوشت marinate کرنے کے لئے کی ضرورت ہے کے بعد سے، یہ پیشگی دستیاب میئونیز ہے کرنا ضروری ہے.

ایسا لگتا ہے کہ میئونیز کافی نہیں ہے یقین کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، یہ تھوڑا سا مصالحے کے ساتھ گوشت لینا کافی ہے. بہترین ذائقہ کے طور پر، کالی مرچ، اطالوی پکائی اور زیتون خشک، مختصر، اس طرح کسی کا ایک مرکب شامل کریں! سالٹ - ایک چوٹکی!

اچھی طرح مصالحے، میئونیز اور نمک ہاتھوں سے گوشت اختلاط. آدھے گھنٹے یہ کباب فراانگ سے پہلے بھیگی بنانے کے لئے کافی ہے.

ایک ہدایت کا № 3: لیموں کا رس کے ساتھ اچار

کتنی جلدی اچار میں Skewers

اچار کی تیاری:

(1 کلو فی)، قاش گوشت تازہ سے ایک درمیانے درجے کے یا بڑے لیموں چونے کے رس نچوڑا شامل کریں. کئی اچار میں سرکہ کا استعمال کرتے ہیں، لیکن میں نے ایک سے زیادہ مفید جسمانی شکل میں رہ مشورہ دیتے ہیں. یہ ایک نیبو، چونے، کیوی اور نارنجی ہو سکتا ہے. یہ غیر ملکی پھل مختلف تناسب میں ضروری تیزابیت پر مشتمل ہے - آپ کو پسند کیا منتخب کریں. سنتری کا ذائقہ اور گرم مرچ کی ایک کم از کم - خاص طور پر کمپنی کے بچوں اگر!

مزید پڑھیں:   کافی نیولا

گوشت میں گودا بغیر تازہ رس نچوڑ زیتون یا دیگر سبزیوں بہتر تیل کے 2 چمچوں کو شامل، نمک کی ایک چوٹکی اور خشک بوٹیاں کا تھوڑا سا ذائقہ. اچھی طرح مصالحے کے ساتھ گوشت اختلاط. اس تلسی اچار، خشک پودینہ اور oregano کے ساتھ اچھی طرح چلا جاتا ہے. تیکشنتا - ذائقہ مرچ کا ایک مرکب کا استعمال کرنے کے لئے.

ایک ہدایت کا نمبر 4: ایک مزیدار فوری ٹماٹر اچار

کتنی جلدی اچار میں Skewers

اچار کی تیاری:

قاش گوشت (1 کلو کی بنیاد پر) گلاس ٹماٹر کا رس شامل کریں. یہ تازہ ٹماٹر سے بنایا جا سکتا ہے (ایک گوشت کی چکی کے ذریعے سکرال یا 2-3 بڑے ٹماٹر رسیلی بلینڈر). زیادہ سے زیادہ ارتکاز، بہتر - اس کے علاوہ سٹور سے اچار روایتی ٹماٹر کا جوس کے لئے موزوں، لیبل پر توجہ دینا. فوری ٹماٹر اچار کے لئے صرف ٹھنڈا گلاس صاف پانی میں پتلا کیا جا سکتا ٹماٹر پیسٹ (نہیں کم 25٪) کے 50 -70 گرام.

اچھی طرح، ٹماٹر کے ساتھ گوشت اختلاط نمک اور مسالا ذائقہ کے لئے اور نفاست کی ایک چوٹکی شامل کریں. پیاز سے رس کا خیر مقدم (صرف رس!). بلب پیسنا اور گودا بغیر رس نچوڑ. اچار ٹماٹر شامل کریں. گوشت آپ 10. لیکن وقت کم ہے اور گوشت marinate کرنے کے لئے صرف ایک فوری طریقہ کی ضرورت ہے جب، پیاز گودا میں لینا کرنے کے لئے وقت نہیں ہو گا، اور صرف ایک ناخوشگوار تلخی کباب دے پر رات گھنٹے پر گوشت چھوڑ کرنے کا موقع ہے جب اچار ایک طویل وقت کے لئے ایک دخش استعمال کرنے کے لئے اچھا ہے .

ایک ہدایت کا № 5: سویا ساس اور کوک کے اصل اچار

کتنی جلدی اچار میں Skewers

اچار کی تیاری:

یہ پہلی نظر میں، مکمل جھولی میں اجزاء کی ایک غیر معمولی مجموعہ حال ہی میں کھانا پکانے میں استعمال کیا. اور ہم باربیکیو کے لئے گوشت marinating کے تیزی سے طریقے ہیں کے بعد سے، تو اس اچار 30-40 منٹ کے لئے گوشت میں "گھسنا" سکتا ہے!

گوشت 1 کلو ہم 1.5 -2 کپ کوک، 3 چمچوں کلاسیکی سویا ساس اور خوردنی تیل اور بو کے بغیر کے 1 چمچ کی ضرورت ہے. سویا ساس میں نمک کافی ہے، کیونکہ گوشت نمک کریں! لہسن کی لونگ کے ایک جوڑے کے طور پر باہر نچوڑ اور زمین کالی مرچ ایک چائے کا چمچ شامل کریں (یا مرچ خوشبودار، آپ کو یہ فیصلہ!). اس اچار کو مصالحہ جات سے اچھی طرح موزوں خشک thyme کے یا اوریگانو ہے. تمام اچھی طرح مکس، اور آدھے گھنٹے کے بعد گوشت تلی ہوئی جا سکتا ہے.

مزید پڑھیں:   تیونس سے سیاہ جیرا تیل

ان کو نوٹ کرلیں skewers پر فوری marinating کے سور کا گوشت کے لئے آسان ترکیبیں اور فطرت میں انہیں باہر کرنے کی کوشش کریں! بالکل، گوشت کے معیار اور مناسب فراانگ کے بارے میں مت بھولنا. ان marinades کی ساتھ مزیدار باربیکیو کسی بھی پریشانی کے بغیر آپ کے لئے فراہم کی جاتی ہے! appetit بون!

کتنی جلدی اچار میں Skewers

یہ بھی دیکھتے ہیں:

  • گھر قدرتی سرکہ کے لئے ہدایت!  ایپل سائڈر سرکہ - ایک سادہ ہدایت.  ہر ذائقہ کے لئے ذائقہ سرکہ: تیکھی، مسالیدار، منٹی!گھر قدرتی سرکہ کے لئے ہدایت! ایپل سائڈر سرکہ - ایک سادہ ہدایت. ہر ذائقہ کے لئے ذائقہ سرکہ: تیکھی، مسالیدار، منٹی!
  • nutria کے، سوادج روزہ اور مفید تیار!  ایک سونے کی پرت کے ساتھ رسیلی گوشت - قدم ہدایت کی طرف ایک قدم!nutria کے، سوادج روزہ اور مفید تیار! ایک سونے کی پرت کے ساتھ رسیلی گوشت - قدم ہدایت کی طرف ایک قدم!
  • ایک پکنک کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے؟  پکنک کے لئے آسان اور مزیدار کی ترکیبیںایک پکنک کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ پکنک کے لئے آسان اور مزیدار کی ترکیبیں
  • Ayntopf - کلاسک جرمن سوپ!  دل Ayntopf Pihelshtayn - "داس پہلی fantastish"!Ayntopf - کلاسک جرمن سوپ! دل Ayntopf Pihelshtayn - "داس پہلی fantastish"!

اپنی زبان کا انتخاب کریں

پولینڈانگریزی جرمن ہسپانوی فرانسیسی اطالوی پرتگالی ترکی عربی یوکرینیائی سویڈش ہنگری بلغاریائی اسٹونین چینی (آسان کردہ) ویتنامی رومانیائی تھائی سلووینیائی سلوواک سربیائی مالے ناروے لیٹوین لتھوانیائی کوریا جاپانی انڈونیشی ہندی عبرانی فننش یونانی ڈچ چیک ڈینش کراتی چینی (روایتی) فلپائن کے اردو Azeybardzhansky آرمینیائی Belorussian بنگال جارجی قازق کیٹالان Mongolski روسی Tadzhitsky Tamil'skij تیلگو Uzbetsky


ایک تبصرہ شامل کریں

آپ کا ای میل شائع نہیں کیا جائے گا. ضرورت ہے شعبوں نشان لگا دیا گیا رہے ہیں *