Wskazówki

Marchew ciasto PICTURES

Sekrety gotowania

Ciasto z marchwi: klasa mistrz

Ciasto z marchwi: klasa mistrz
96

jeść w domu
jeść w domu
May 22, 2017

Dostrzegamy marchewkę jako składnik sałatek warzywnych, zup i nadzienia do ciast. Ale niewielu wie, że marchew z XVI wieku, używane do przygotowania słodkich wypieków - babeczki, ciasteczka, desery i ciastka. Trudno w to uwierzyć, ale więcej marchewki można stworzyć arcydzieło cukierniczym, a gdy nikt nie domyśli się, że ciasto jest wykonany ze zwykłej warzyw. Dziś będziemy rozmawiać o tym, jak gotować ciasto z marchwi, delikatne, piękne i pyszne. Istnieje wiele różnych przepisów na ciasto z marchwi i ciasta, a każda rodzina ma swoje tajemnice gotowania.

Kto pierwszy gotowane ciasto z marchwi

Ciasto z marchwi: klasa mistrz

Ojczyzna deser z marchwi jest uważany we Włoszech, co nie jest zaskoczeniem, ponieważ Włosi tak pomysłowe w sztuce kulinarnej! Co ciekawe, ciasta marchew najpierw wytwarza się głównie w ubogich gospodarstw domowych, jak został marchew dostępny produkt. Nieco później, ciasto z marchwi został niezasłużenie zapomniane, a reaktywowana przepis w powojennej Wielkiej Brytanii w połowie ubiegłego wieku, kiedy to odnotowano deficyt produktów w Europie. Marchew i inne warzywa na karty wydane, ale gospodyni znalazła okazję gotować na święta ciasto z marchwi ku uciesze dzieci.

Carrot Cake Gotowanie w domu

Ciasto z marchwi: klasa mistrz

Na placek marchew zwykle wytwarza się ciasto na herbatniki, ciastka często stosując receptury masło lub Muffin ciasta. Placek powinien być dobrze propechsya i jednocześnie obracać się soczyste, wilgotne, lekko luzem. Do smaku ciasta dodać miód, sok z cytryny i skórkę, suszone owoce, orzechy i pachnące przyprawy. Przepis jest łatwo modyfikowane, więc każda kobieta może gotować swój własny ekskluzywny deser, jedyny i niepowtarzalny.

Klasyczny przepis na ciasto przygotowane na bazie świeżych tarty marchew, jajka, cukier, masło lub olej roślinny, proszek do pieczenia i mąkę - w tym przypadku ciasto powinno mieć miękkie, nie sztywne. Śmietana jest mieszany z cukrem i aromatyzowane wanilią lub skórki z cytryny. Zamiast tego można użyć śmietanę, ser, olej, krem, krem ​​lub białka.

Czytaj więcej:   Olej z czarnego kminku z Tunezji

Standardowe pieczenia ma średnicę około 18 cm - takie formy mają w większości receptur, które mogą być znalezione w kucharskie. To nie ma znaczenia, czy postać z jednego lub dwóch centymetrów więcej lub mniej.

Pieczone ciasta są pokryte śmietany, namoczone, a gotowy tort ozdobiony orzechy, czekolada, kokos, owoce, cukierki posypki lub postaciami kitu.

Tajemnice gotowanie ciasto z marchwi

Ciasto z marchwi: klasa mistrz

Wskazówka 1. Niektóre gospodynie chcesz zamaskować smak marchwi. Jest całkiem możliwe, jeśli dodać do ciasta naturalne aromaty - wanilia, cynamon, kardamon, kandyzowane skórki owoców cytrusowych lub owoców istotę.

Wskazówka 2. Śmietana po połączeniu z cukrem staje się cieczą i przepływy shortcakes, więc zabrać tylko bardzo tłuste i gęstej śmietany. Może on zastąpić tłustego kremu lub jogurt naturalny.

Wskazówka 3. Opcjonalnie, dodać olej do ciasta, herbatniki mogą być wykonywane tylko na jaja, cukier, proszek do pieczenia i mąkę. Rozsadzający ewentualnie zastąpiony sodą, gaszonego octu.

Wskazówka 4. Ciasto z marchwi można podjąć surowe lub gotowane - to nie ma większego znaczenia. Jeśli używasz młody i soczyste surowe marchewki, naciśnięcie nie jest konieczne, tylko trochę, wydłużyć czas pieczenia.

Porada 5. Czas pieczenia zależy od ilości ciasta wielkości i kształtu. Sprawdzić gotowość suchar suchy drewniany kij, gotowe do wprowadzenia suchar w postaci prosto na mokrym ręcznikiem - tak będzie łatwiej usunąć z naczyń.

Ciasto z marchwi: krok po kroku przepis zdjęć

Ciasto z marchwi: klasa mistrz

Postaraj się gotować ciasto z marchwi na klasycznej receptury. Carrot cake daje delikatny kolor pomarańczowy, jak pomarańczowy herbatniki.

Składniki: Na ciasto: cukier - 1 szklanka, jajka - 3 kawałki, marchew - 3 szt .. .. średnich rozsadzający - 1 łyżeczka, olej roślinny - ⅓ kubek, rodzynki - 0,5 szklanki mąki - 1 filiżanka, wanilina - 1 opakowanie; Krem: Krem - 200 g Cukier - 0,5 szklanego.

Czytaj więcej:   mongoose kawy

Przygotowanie:

  1. Zalać wrzątkiem rodzynki i pozostawić na pół godziny.
  2. Umyć i oczyścić marchewki, a następnie posiekać go na małej tarce.
  3. Pokonać jaja z cukrem na puszystą piany przy użyciu mieszadła lub miksera.
  4. Wlać olej roślinny jaja.
  5. Dodać marchew.
  6. Wymieszać mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dobrze wymieszać.
  7. Osuszyć i posypać rodzynkami w tkance w cieście.
  8. Bić ciasto w mieszalniku w zwolnionym tempie.
  9. Piec wstępnego nagrzewania do 170 ° C,
  10. Nasmarować formę masłem, położyć ciasto i wstawić do piekarnika na pół godziny.
  11. Wyjąć ciasto i schłodzić je bezpośrednio na ruszcie.
  12. Pokroić ciasto na kilka ciastek.
  13. Bicz kremu z cukru, aż do całkowitego rozpuszczenia cukru.
  14. Promazhte ciastka z kremem i pozostawić na 2 godziny do impregnacji.
  15. Dekoracji placka czekolad.

To ciasto z marchwi ozdobić każdą uroczystość rodzinną - to docenić zasłużone!

Marchew, żurawina ciasto

Ciasto z marchwi: klasa mistrz

Cranberry cierpkość da tortu łagodny pikanterii i lekko wyruszył słodycz marchwi.

Zemleć na drobny Tarka 4 średnie marchwi. Wymieszać 200 g miękkiego masła i 200 g cukru, dodać 3 jajka i pokonać dobrze. Połączyć mieszaninę oleju z jaj i proszek do pieczenia z worka 300 g przesianej mąki, dodać marchew i wymieszać. Przełóż ciasto do natłuszczonej miski Multivarki, włącz tryb pieczenia i ustawić czas (60 minut).

Do 200 ml śmietanki mleka wrzenia ochłodzenia, a następnie miesza się z 200 g cukru pudru i 200 g masła. Przebijania kremu mieszadła, aż do grubości i jednorodne. Schłodzoną biszkopt pocięte na dwa ciasta, rozłożone dolną ciasta z kremem, posypać świeżych żurawiny. Top Placek zbyt ciacho śmietanę i udekorować pokruszonych orzechów.

Soczysty, słodki i piękny ciasto umieścić w lodówce przez 2 godziny, tak że jest on moczony a następnie służyć.

Czytaj więcej:   Sałatka z cukinii Marynowany

Marchew ciasto z ananasa

Ciasto z marchwi: klasa mistrz

Marchewki są doskonale połączone z ananasów i innych owoców, które sprawiają pieczenia świeże i soczyste.

Wymieszać suche składniki ciasta - 200 g mąki, 150 g sproszkowanego cukru, 5 g proszek do pieczenia i sody kaustycznej i szczyptę wanilii, sól, cynamon, gałka muszkatołowa i ziele.

Pokonać przy dużej prędkości 3 jaj powoli wlać 120 ml oliwy z oliwek i zapachu, a w dalszym ciągu trzepaczką, suche składniki vsypte. Po ubiciu prędkość musi być bardzo niska.

Mieszaninę jaj olej miesza się z 250 g drobno rozdrobnionych marchewek 150 g zmielonych orzechów włoskich 150 g pociętych na kawałki puszki w puszce. Składniki wymieszać i umieścić w formie pokrytej papierem do pieczenia olejowanego. Piec słodko-zapachową herbatnika około 45 minut w temperaturze 180 ° C Cięcia biszkopt na dwie części i każdą wygrzewania likier owocowy, rozcieńczonej w wodzie.

Dla śmietany, mieszać 300 g sera, śmietany i 250 g sproszkowanego cukru, dodać szczyptę wanilii, 200 g gęstej śmietany oraz ubij dobrze. Promazhte torty i obmazhte ciasto góra i boki, a następnie udekorować orzechami.

ciasta marchew szczególnie przydatne dla dzieci, ponieważ marchew zawiera wiele cennych witamin i minerałów. Zazwyczaj dzieci niechętnie jedzą świeże lub gotowane warzywa, ale ciasto z marchwi i placki nie pozostawi nikogo obojętnym!

242774 ED4 przyłączone

Życie Vysotskaya
Jak gotować doskonałe ciasta parzonego
choux ciasta jest uważany za jeden z najtrudniejszych do wykonania, ponieważ przygotowuje swój pierwszy gospodyni nigdy nie można przewidzieć wynik końcowy.

242775 ED4 przyłączone

Życie Vysotskaya
Sekrety gotowania
ciasta
Czy wiesz, dlaczego badanie nazywa się piasek? To proste - produkt tego typu badania uzyskuje się krucha, tajemnica tkwi w kompozycji.

242776 ED4 przyłączone

Życie Vysotskaya
Sezon jabłek: soczyste ciastka
dla partii herbaty
Od czasów starożytnych, jabłko uznano za najbardziej użyteczne owoce, ponieważ zawiera antyoksydanty, które spowalniają proces starzenia się, rozpuszczalny błonnik

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *