Tips

GAMITIN tiyan SALMON SALT

 

Salmon (Atlantic salmon) - ang mga isda species mula sa genus salmon. Migrating anyo ng aquatic naninirahan ng dagat Atlantic. Sa panahon pangingitlog, ang ilog ay nagmumula sa Espanya sa Dagat ng Barents.Nito tirahan ay napaka-malawak na ranging mula sa North Atlantic Ocean sa kanluran bahagi ng Arctic Ocean. Lake salmon nakatira sa teritoryo ng Russia sa isla ng Kola Peninsula, sa Europa - karaniwan sa Norway, Finland at Sweden.

Salmon ay maaaring lumaki ng hanggang sa 1.5 ang haba at 45 kg timbang. Buhay pag-asa ay maaaring maabot ang 13 taon.

Ito ay isang mahalagang produkto ng pagkain, hindi lamang dahil sa ang mga pagkaing nakapagpalusog-mayaman at kapaki-pakinabang na mga katangian ng karne, ngunit din caviar. Upang petsa, kalat na kalat paglilinang ng salmon sa vitro (isda sakahan).

Ang kanilang mga istraktura ay katulad ng salmon Clupeiformes. Ang katawan ay mahaba, na-compress sa gilid. Ito ay may pinong mga antas, na kung saan madaling naghihiwalay. Sa likod may 2 palikpik, sa huli matatagpuan sa tapat ng anal palikpik ay ang tipikal na palatandaan para sa salmon.

 

Salmon karne ay may mahusay na panlasa. Dahan-dahang orange na kulay na may isang katangian amoy. Madali itong nahahati sa veins. salmon ay naglalaman lamang ng skeletal buto at malalaking rib (maliit sa Qarase - ay hindi dumating sa kabuuan). Sa pagkain consumed karne salmon sa iba't-ibang mga form, ito ay napaka pinapahalagahan sa pamamagitan gourmets at tumatagal ng pagmamataas ng lugar sa kitchens sa buong mundo. Napaka-tanyag ay ang salmon steaks steamed, inihaw, inasnan at inatsara karne natupok bilang bahagi ng isang meryenda. Hilaw na isda handa tulad ng Tartaro at ginagamit sa sushi.

Salmon fillet ay napakadaling upang maghanda at may maraming mga magagamit na mga ari-arian, kaya ito ay dapat na kasama sa pagkain, kahit na ang mga bata. Ito ay naging fashionable upang bumili ng isang steak na ito masarap na isda at mag-atsara ang iyong sariling kanyang bahay. Ang resulta ay isang superior asin at maalat salmon bellies o sa bahay nang walang mga mapanganib na pagkain additives, na kung saan ay nagdadala rin ang nutritional halaga ng kalusugan.

Magbasa nang higit pa:   MACHINE PARA SA CAKE MAKING WALANG MASTIC

Calorie Salmon (100 g)

protina, r taba, g Carbohydrates, g kcal
20 8.1 133

Tulad ng iyong nakikita, ang mga karne ng salmon ay itinuturing na medium-calorie, sa komposisyon nito ay may humigit-kumulang 70 gramo ng kolesterol. Depende sa paghahanda, calories lamang tataas (ang pagbubukod ay fish steamed 138-140 kcal).

Vitamins sa salmon tanggalan ng buto (100 g)

bitamina Nilalaman mg (mcg)
A 41 mcg
E 1.8 mg
C 2 mg
V1 0.22 mg
B2 0.24 mg
RR 5 mg

Ang pagkakaroon ng mga mineral sa salmon (100 g)

Macro- at microelements Nilalaman mg (mcg)
potasa 421 mg
kaltsyum 16 mg
magnesiyo 26 mg
sosa 46 mg
posporus 212 mg
bakal 0.9 mg

Kapaki-pakinabang na mga katangian ng salmon

  • ang presensya ng posporus sa karne ng salmon ay nakakatulong upang mapabuti at mapabilis ang mga cell utak, mapahusay ang memory, maiwasan ito mapanganib na sakit tulad ng atherosclerosis. Ito ay inirerekomenda na gamitin ang mga isda na may sistematiko at malubhang mental stress;
  • magnesium nakapaloob sa maalat-alat at maalat salmon, makatulong sa normalisasyon ng paggana ng nervous system. Sa parehong margin ng ito kapaki-pakinabang na mineral na may karne at tilapia (at ito ay mas mura);
  • potassium palakasin ang cardiovascular system, upang ayusin ang presyon ng dugo;
  • kapaki-pakinabang para sa paggamit ng salmon karne upang maiwasan ang mga problema sa paningin, sapagkat naglalaman ito ng sapat na bitamina A;
  • madalas na pagkonsumo ng maalat na salmon ay may positibong epekto sa lakas at kalusugan ng kuko, ngipin, buhok;
  • Matagal Anti-Aging epekto sa cellular antas at sa mga organismo bilang isang buo, kung ang pagkain upang kumain ng salmon tiyan flaps maaari kang makakuha ng isang mahusay na supply ng mga mahahalagang mataba acids;
  • ay makikinabang mula sa kaligtasan sa sakit, palakasin kanya, upang makatulong sa paglaban sa bitamina kakulangan at anemia;
  • Ito ay kasangkot sa metabolismo, at normalizes ito;
  • ang pinaka-mahalagang mga natural na mga varieties ng isda, hindi muling ginawa sa isang pang-industriya na kapaligiran;
  • Ito ay may kapaki-pakinabang epekto sa balat, na nagbibigay ito ng isang sariwa at matalino na hitsura;
  • Melatonin ay nakakatulong upang mapaglabanan pagkakatulog;
  • milt at salmon karne mismo sa katamtaman halaga na ginagamit sa diets.
Magbasa nang higit pa:   MEAT benepisyo ng kanser at pinsala

Pinsala at contraindications sa paggamit ng salmon

  • ang pinaka-mahalagang caveat ay allergic sa seafood, maaaring maging mapaminsala sa kalusugan;
  • batang ina ay kontraindikado sa panahon ng dibdib-pagpapakain sa unang buwan ng buhay ni baby;
  • salmon karne ay magagawang upang makaipon ng mga mabibigat na riles tulad ng mercury. Dapat ito ay isang maingat na diskarte sa pagpili ng mga produkto.

Piliin ang iyong wika

ng PolandIngles Aleman Espanyol Pranses Italyano Portuges Turko Arabe Ukranyo Suweko Hanggaryan Bulgarian estonian Tsino (Pinapayak) Vietnamese Rumano Thai Eslobenyan Eslobako Serbyan malay Norwegian latvian Lithuanian Koreano Hapon Indonesiyo Hindi Hebrew finnish Griyego Olandes Tsek Danish Kroatyano Intsik (Tradisyunal) Pilipino Urdu Azeybardzhansky Armenyo Belorussian Bengali georgian Kasak Katalan Mongolski Ruso Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Magdagdag ng komento

Ang iyong e-mail ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *