Tips

Best barbecue maghanda light

Kung minsan ang ideya ng likas na katangian ng pagtakas ay lilitaw spontaneously. Upang maghanda para sa menu picnic, walang oras, at kaya gustong kumain ng masarap flavorful kebabs luto sa apoy! Gaano kabilis atsara skewers ng baboy? Ito ay para sa ganoong kaso - isang simpleng recipe atsara "nagmamadali"!

Gaano kabilis atsara skewers

Bago embarking sa "isang mabilis na" marinating karne ng baboy, tandaan: walang atsara ay hindi i-save ang lasa kung hindi mo alam ang mga pangunahing panuntunan ng pagluluto barbecue. Mahalaga lahat ng mga detalye - mula sa pagpili ng karne sa subtleties ng pagluluto!

5 Tips - Kumuha ng Juicy kebabs sa:

  1. Para sa barbecue pick leeg (leeg ng baboy), sariwang karne ng baboy. Maaari mo ring ihanda ang tenderloin, sa isang shashlik ay hindi labis na Zhirkov. Mahalaga para sa pagkawala ng timbang.
  2. Gupitin ang mga karne sa buong grain sa malaking chunks. Ang isang piraso ng karne sa isang tuhog para sa stringing ay dapat na tungkol sa 4-5 sm.kv. Masyadong maliit na piraso ng karne ay karaniwang masyadong tuyo.
  3. Para sa marinating karne , huwag gumamit ng aluminum o ibang metal lalagyan, ito ay mapanganib. Salamin, enamel o espesyal na lalagyan ng pagkain - ito ay ang iyong mga kaalyado. Sa katapusan, maglagay ng ilang plastic bag "as is" para sa lakas at mag-atsara. Mabilis at madaling!
  4. Sa proseso ng marinating karne, gamitin tinadtad seasonings, tuyo pampalasa. Mag-atsara, sa prinsipyo, maaari itong maging kahit ano ngunit ito ay mahalaga na kapag Pagprito sa karne ay hindi mananatiling malaking piraso rekado (sila ay may gawi na magsunog, na nagbibigay sa isang hindi magandang lasa). Exception - sibuyas rings. Kung sila ay may langkin sa isang tuhog, dapat silang maging mas makapal.
  5. Huwag iprito ang skewers sa isang bukas na apoy. Ang nasa itaas na layer ng karne ay maaaring pansamantalang trabaho (nagiging mapait na lasa), at ang loob ay maaaring manatili babad na babad. Nasasalungat sa mga kilalang nagsasabi na ang mainit na mamasa-masa ay hindi mangyari, ito ay mas mahusay na i-play ito ligtas kainin raw ng baboy.
  6. Huwag overcook barbecue. Mga piraso ng tama, coarsely tinadtad na karne ay sapat na upang i-higit sa 1 oras kada minuto. Kung ang coals sumiklab nang pana-panahon sa harap ng apoy, ibuhos ng isang maliit na halaga ng tubig. Sam barbecue para juiciness ay maaaring maging sa dulo ng pagluluto upang ibuhos ng isang maliit na alak, beer, champagne o Coca-Cola (lalo na kapag sa kumpanya ng mga bata).
Magbasa nang higit pa:   Salad ng arugula dahon

Gaano kabilis atsara skewers

Gaano kabilis atsara skewers? Nangungunang 5 mga masasarap marinades para sa baboy!

nag-aalok ko simpleng recipe marinating karne ng baboy - ang paghahanda ng karne tumatagal ng hanggang sa isang oras. Sa sandaling ang burn sa pamamagitan ng skewers sa kahoy ay maaaring luto na!

Recipe numero 1: classic at isang mahusay na resulta

Gaano kabilis atsara skewers

Paghahanda ng atsara:

Ang hiniwang karne (batay sa 1 kg), magdagdag ng 1 kutsara asin at isang halo ng peppers lupa (pula, itim, puti), ang 2-3 laurel leaf. Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng anumang dry seasoning - tim, fenugreek, curry - sa maikling salita, ang sinuman na Mas pinipili. Sino ang hindi nagkagusto spicy, huwag tumuon sa paminton o turmerik (bigyan sila ng isang magandang kulay shish kebab).

Masusi ihalo ang karne na may pampalasa at asin mga kamay at pagkatapos ay ibuhos ang malinaw malamig na tubig hanggang sa ito basta-basta sakop karne. Habang pagpainit up ang mga baga, at ito ay 30-40 minuto, ang karne ay makatas at infused pampalasa. Walang higit pa, at kaibig-ibig classic barbecue, ikaw ay garantisadong!

Recipe number 2: isang mabilis na atsara na may mayonesa

Gaano kabilis atsara skewers

Paghahanda ng atsara:

Ang hiniwang karne (batay sa 1 kg) magdagdag ng 2 tablespoons mayonesa average na taba nilalaman (30-50%). Ito ay hindi kinakailangan upang magdagdag ng isang shop, maaari mong ihanda ang mayonnaise sa bahay recipe. Ngunit dahil kailangan namin upang mabilis atsara ang karne, ito ay kanais-nais na magkaroon ng mayonnaise available in advance.

Ito ay hindi kinakailangan upang maniwala na mayonnaise ay hindi sapat, ito ay sapat na upang bahagyang magbabad ang karne na may pampalasa. Para sa mahusay na lasa, magdagdag ng isang halo ng paminta, Italyano rekado at dry olive, maikli, ang isang tao tulad na! Salt - isang pakurot!

Masusi ihalo ang karne na may pampalasa, mayonesa at asin kamay. Tungkol sa kalahati ng isang oras ay sapat na upang gawin itong babad bago Pagprito kebab.

Recipe № 3: atsara na may lemon juice

Gaano kabilis atsara skewers

Paghahanda ng atsara:

Ang hiniwang karne (bawat 1 kg), magdagdag ng sariwang kinatas juice ng isang medium-sized o malaki lemon lime. Maraming mga madalas na gamitin ang suka sa atsara, ngunit inirerekumenda ko naglalagi sa isang mas kapaki-pakinabang pisikal na anyo. Maaaring ito ay isang lemon, lime, kiwi at orange. Ang mga kakaibang prutas naglalaman ng mga kinakailangang acidity sa iba't ibang mga sukat - piliin kung ano ang gusto mo. Lalo na kung ang kumpanya sa mga bata - kulay kahel na lasa at isang minimum na ng hot peppers!

Magbasa nang higit pa:   MACHINE PARA SA CAKE MAKING WALANG MASTIC

Pisilin sariwang juice na walang ubod sa karne, magdagdag ng 2 tablespoons ng oliba o iba pang mga gulay pino langis, ng pakurot ng asin at isang piraso ng tuyo seasonings sa lasa. Masusi ihalo ang karne na may pampalasa. Ito napupunta na rin na may balanoy atsara, dry mint at oregano. Talas - upang tikman, gumamit ng isang halo ng peppers.

Recipe number 4: isang masarap na mabilis kamatis atsara

Gaano kabilis atsara skewers

Paghahanda ng atsara:

Ang hiniwang karne (batay sa 1 kg) glass magdagdag ng tomato juice. Ito ay maaaring ginawa mula sa mga sariwang mga kamatis (mag-scroll sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o blender 2-3 malalaking mga kamatis juicy). Gayundin angkop para sa atsara maginoo tomato juice mula sa tindahan, bigyang-pansin ang label - ang mas malaki ang konsentrasyon, ang mas mahusay. Para sa mabilis na kamatis atsara ay maaaring lamang diluted 50 -70 gramo ng kamatis i-paste (hindi mas mababa sa 25%) sa salamin cool na malinis na tubig.

Masusi ihalo ang karne na may mga kamatis, magdagdag ng isang kurot ng asin at pampalasa tikman at talino. Tinatanggap ang juice mula sa mga sibuyas (lamang juice!). Gumiling isang pares ng mga bombilya at pisilin ang juice na walang laman. Idagdag ang atsara kamatis. Ang laman ay handa na upang gamitin ang isang bow para sa isang mahabang panahon ang atsara kapag mayroon kang pagkakataon na mag-iwan ang karne sa oras gabi sa 10. Ngunit kapag ang oras ay maikli, at kailangan lamang ng isang mabilis na paraan upang mag-atsara karne, sibuyas sapal ay hindi magkakaroon ng oras upang magbabad sa, at lamang magbibigay sa isang hindi magandang kapaitan kebab .

Recipe № 5: orihinal na atsara ng toyo at kouk

Gaano kabilis atsara skewers

Paghahanda ng atsara:

Ito, sa unang tingin, isang hindi karaniwang kumbinasyon ng mga ingredients puspusan kamakailang ginamit sa pagluluto. At dahil kami ay mabilis na paraan ng marinating karne para sa barbecue, at pagkatapos na ito ay ang atsara ay maaaring "tumagos" sa karne para sa 30-40 minuto!

1 kg ng karne kailangan naming 1.5 -2 cup Coke, 3 tablespoons classical toyo at 1 kutsara ng langis ng gulay at walang amoy. Huwag asin karne, dahil ang asin sa toyo ay sapat na! Pisilin bilang isang pares ng mga cloves ng bawang at magdagdag ng isang kutsarita ng durog na paminta (o chili mabangong, kailangan mong magpasya!). Mula condiments upang ibabad ito ay well-ugma dry tim o oregano. Lahat ng mix na rin, at pagkatapos ng kalahating oras ang karne ay maaaring pinirito.

Magbasa nang higit pa:   COOKING meat dish Sa Zepter

Paki tandaan ang mga simpleng recipe para sa mabilis na marinating karne ng baboy sa skewers at subukan ang mga ito sa likas na katangian! Of course, huwag kalimutan ang tungkol sa kalidad ng karne at tamang Pagprito. Sa pamamagitan ng mga marinades masarap na barbecue ay ibinigay sa iyo nang walang anumang mga problema! Bon gana!

Gaano kabilis atsara skewers

Tingnan din ang:

  • Recipe para sa homemade natural na suka!  Apple cider suka - isang simpleng recipe.  May lasa ng suka para sa bawat panlasa: maanghang, maanghang, minty!Recipe para sa homemade natural na suka! Apple cider suka - isang simpleng recipe. May lasa ng suka para sa bawat panlasa: maanghang, maanghang, minty!
  • Nutrya maghanda malasa, mabilis at kapaki-pakinabang!  Juicy karne na may golden crust - isang hakbang-hakbang recipe!Nutrya maghanda malasa, mabilis at kapaki-pakinabang! Juicy karne na may golden crust - isang hakbang-hakbang recipe!
  • Kung ano ang magluto para sa isang picnic?  Simple at masarap na mga recipe para sa picnicKung ano ang magluto para sa isang picnic? Simple at masarap na mga recipe para sa picnic
  • Ayntopf - classic German sopas!  Nakabubusog na Ayntopf Pihelshtayn - "Das ist fantastish"!Ayntopf - classic German sopas! Nakabubusog na Ayntopf Pihelshtayn - "Das ist fantastish"!

Piliin ang iyong wika

ng PolandIngles Aleman Espanyol Pranses Italyano Portuges Turko Arabe Ukranyo Suweko Hanggaryan Bulgarian estonian Tsino (Pinapayak) Vietnamese Rumano Thai Eslobenyan Eslobako Serbyan malay Norwegian latvian Lithuanian Koreano Hapon Indonesiyo Hindi Hebrew finnish Griyego Olandes Tsek Danish Kroatyano Intsik (Tradisyunal) Pilipino Urdu Azeybardzhansky Armenyo Belorussian Bengal georgian Kasak Katalan Mongolski Ruso Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Magdagdag ng komento

Ang iyong e-mail ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *