Tips

Cream kulay-gatas puff cake



Ilang ay bihasa sa ang katunayan na ang sikat na cake napoleon naghanda mag may letse-kondensada o leche flan. Of course, isang cake babad sa leche flan - isang klasikong ng genre. Tayong lahat ay sanay na sa nakikita naturang culinary masterpieces sa mga tindahan at pastry shop. Ang recipe ng napakasarap na pagkain na ito ay pamilyar sa lahat mula sa pagkabata, kapag Napoleon ay baking ina o lola.

Subalit, tulad ng alam ng lahat, katamaran - ang engine ng progreso.

Sa ilang mga punto, ako ay lutong cake para sa cake, at tungkol sa ang katunayan na ang kailangan mo upang bumili ng gatas at letse-kondensada nakalimutan. Tumingin ako sa ref, at pagkatapos ay kulay-gatas nag-iisa ay nagkakahalaga ito. Sa bakuran ay halos gabi, supermarket sa labas ng window pa rin gumagana, ngunit magbihis at pumunta out hindi gusto, kaya ako nagpasya na hindi magiging mas masahol pa, kung pinapagbinhi na may cream napoleon. Ang cake ay para lamang sa Sabado tsaa na may bahay, hindi para sa isang celebratory dinner at hindi ako nag-atubiling mahaba, babad cream cake. Ko bang ilagay sa refrigerator magdamag at umaga piraso cake nagsakay kaya mabilis na hindi ko magkaroon ng panahon upang mapansin kung saan ang lahat Napoleon ay nawala.

Kulay-gatas recipe ay sobrang simple na kahit na mag-aaral sa paaralan ay naghahanda ito para sa 5-10 minuto, 0.5 kg ng mataas na taba cream at 2/3 tasa ng masarap na granulated asukal. Pumilantik ang cream sa isang pulutong ng mga mabuting pagkalastiko at dahan-dahan idagdag ang asukal, nang walang pag-off ng mga taong magaling makisama sa parehong oras. Katulad nito, ang cream ay maaaring pinapagbinhi na may anumang mga cakes, pinaka-mahalaga, na sila ay ostyvshimi at cake ay lalampas sa lahat ng iyong mga inaasahan. Ang lasa ay kaya maselan na kamay ang kanilang mga sarili na nakuha sa paligid ng susunod na kagat.

Matapos ang unang eksperimento, ang paghuhukay sa Internet, natagpuan ko ang ilang mga recipe para sa Napoleon na may kulay-gatas, ng kaunting pagbabago, o sa halip pag-alis ng banilya asukal, na kung saan sa aming bahay ay hindi maligayang pagdating, ako ay nagsimulang upang maghanda ng isang napoleon na may cream mula sa kulay-gatas mas madalas kaysa sa leche flan. Ang mga recipe sa ibaba ay iniharap sa iyong pagsubok. Subukang magluto ng cake, na kung saan ginamit namin upang tawagan ito Napoleon na may cream at iniisip mo kung paano baguhin ang lasa ng mga pamilyar na mga pagkaing mula sa isang maagang edad.

Magbasa nang higit pa:   Oatmeal GATAS BITAMINA

Ang recipe unang sa isang pan at kulay-gatas

Recipe na ito ay napaka-simple, at tikman ang cake ay lumiliko out hindi mas masahol pa, kaysa sa klasikong Napoleon. Kung hindi ka maaaring para sa ilang kadahilanan, oven, ito ay hindi isang dahilan upang tanggihan ang kanilang mga kamag-anak sa mga masasarap na pastry. Ano ang mga sangkap ay naglalaman ng mga recipe? May mga hindi maraming, at ito rin ay maaaring tinatawag na isang pagpipilian sa badyet, kung ito ay hindi kulay-gatas, bilang ang cream ay halos isang ginto para sa cake.

ingredients:

  • Margarin para sa baking - 200 gr.
  • Suka - 1 tbsp. kutsara;
  • Flour - 2 tasa;
  • Tubig - 1 tasa;
  • Sour - 0.5 kg;.
  • Sugar - 1 cup.

2 ay huling ingredient sa cream.

Kulay-gatas ay pinakamahusay upang itapon ang tsisklos upang glass labis na likido. Ito ay hindi kinakailangan upang gawin ito sa gabi bago pagluluto sa hurno, at sapat ng oras, hanggang sa cake lutong at cool down. Iyon ay ang unang bagay na mag-hang sa iyo ang cream sa isang kasirola sa paglipas ng gasa, at lamang pagkatapos ay simulan ang paggawa ng kuwarta. Masyadong mataba at makapal na kulay-gatas ay hindi nagkakahalaga ng pagkuha, dahil ito ay masyadong mahal, at ito ay infiltrated cake cake.

Pagkilala sa sa paghahanda ng kuwarta.

Ito ay kinakailangan upang i-cut ang margarin sa maliit na piraso at maghintay hanggang ito melts ng kaunti kaunti. Pagkatapos fold ito sa isang tasa at idagdag ang harina. Suriing mabuti ang harina mas mahusay na pre, sa cake ay mas masagana, at cake ay well puspos na may cream. Susunod recipe nagpapayo upang i-cut na may isang kutsilyo margarina, patuloy na paghahalo ito sa harina. Ngunit tulad ng isang maliit na mahirap na gawin sa isang mangkok, kaya maaari mong paghaluin ang lahat ng mga kamay. Sa kasong ito, ang margarin melts mula sa init ng palad at mas mahusay na sumisipsip ng harina. Kapag naka-out fine mumo ay maaaring halo-halong may tubig, suka at idagdag sa ang workpiece para sa pagsubok.

Magbasa nang higit pa:   pinakamahusay na barbecue maghanda light


Ito ay sinusundan ng kalidad Gumalaw ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay, na nagbibigay ito ng isang pare-parehong istraktura. Dapat itong makakuha ng isang medyo siksikan na masa, ngunit sa parehong panahon ito ay magiging sunud-sunuran at nababanat.

Sa sandaling ang masa ay handa na, dapat itong nakabalot sa plastic wrap o isang malinis na plastic bag at ilagay sa refrigerator para sa 30 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, makakuha ng isang pakete ng malamig, i-cut sa pantay na piraso at roll out tortillas. Ang kapal ng bawat layer ay dapat na maliit, kung hindi man ang mga cakes ay lutong para sa isang mahabang oras sa pan. Sunod, i-cut ang kuwartel diameter bottoms at magsimulang iprito ang mga ito mula sa magkabilang panig. Tapos cakes ay kumalat sa isang ulam. Sa huling scrap ng pritong cakes, upang lumikha ng isang piraso ng alahas na ay ipaalala sa mga klasikong Napoleon.

Matapos ang lahat ng mga layer ng lutong cream ay dapat na maghanda para sa ito, talunin natin ang cream na may isang taong magaling makisama at dahan-dahan idagdag ang asukal sa kanyang cup.

Handa nang magpahid ng isang layer cream cake.

Gumawa ng isang palamuti ng makinis tinadtad lutong residues at alisin handa Napoleon para sa isang gabi sa refrigerator para sa pagpapabinhi.

Sa umaga ay maaari kang magkaroon ng almusal masarap na cake na may kulay-gatas.

Ngunit ito ay hindi lamang isang recipe, kung paano magluto ng cake napoleon may kulay-gatas, kaya isaalang-alang ang iba pang mga pagpipilian ng ulam na ito.

Sa karagdagan, na ang cream maaaring maglaman ng isang cream, mayroong isang recipe, kung saan ang cream pumapasok din sa masa.

Cake Napoleon, kung saan cream lahat ng dako

kinakailangan para sa paghahanda ng cake:

  • Kulay-gatas - 200 gr;.
  • Flour - 3 tasa;
  • Margarin - 200 gr;.
  • Soda - 0.5 tsp ;.
  • Chicken Egg - 2 mga PC;.
  • Sugar - 2/3 cup.

Sangkap para sa cream:

  • Sour - 0.7 kg;.
  • Sugar - 1 cup.

Simulan namin bilang ang unang recipe, bake ng aming cake na may kulay-gatas tumitimbang.

Susunod, masahihin ang kuwarta para sa inyong ginigiling ang margarin at ihalo ito sa harina. Maaari mong gawin ito hindi lamang sa kanyang mga kamay ngunit sa tulong ng isang processor na pagkain. cream din ibuhos soda at bigyan ito upang tumayo hanggang sa ang lahat ng harina ay halo-halong sa pinong crumbs na may harina. Dagdag dito, ang mga chips na may soda pagdaragdag ng kulay-gatas at ihalo. Sa sandaling ang workpiece ay handa na, idagdag ang mga itlog at asukal. Lahat ng bagay muli maingat masahin kamay, hatiin sa 10 pantay na kasing-laki ng koloboks at alisin ang kuwarta sa isang closed film mangkok sa freezer para sa tatlumpung minuto.

Magbasa nang higit pa:   RECIPE NG PAGHAHANDA Moonshine

Pagkatapos ng oras na ito, kami pull out ang mga bola at roll out sa bawat sa sulatan para sa baking. Namin kunin ang pattern at kunin ang mga reserve agad sa sulatan, lamang ng isang maliit na itulak mula sa pangunahing cake. Ang base layer turok tinidor sa ilang mga lugar. Maghurno cake ay kinakailangan sa isang preheated hurno sa 200 degrees, ngunit hindi hihigit sa 5 minuto sa bawat layer.

Ulitin ang mga pamamaraan ng 10 beses at pagkatapos ay bigyan shortcakes palamig at pagbabawas sa oras ibahin ang anyo sa crumbs sa isang simpleng rolling pin o sa parehong pagkain processor. Lamang sa oras na ito ay kinakailangan upang ihanda ang cream, ang recipe ng na kung saan ay pamilyar sa lahat ng mga batang babae mula sa isang maagang edad.

Una, ang cream hiwalay palis mixer, at pagkatapos ay ang pagdaragdag sa ito ng isang manipis na stream asukal, habang hindi ihinto ang latigo.

Kami coat ang lahat ng mga cakes na may cream, idagdag ang mga ito sa bawat isa.

Sabi ng doktor ng pinakamataas na kategorya, Saut LA ... magbasa nang higit pa ...

Pagkatapos kumpletong assembly ng cake kailangan mong lang coat gilid ng kanyang kamay, at magwiwisik crumbs sa lahat ng panig.

Handa cake recipe ay iniharap, napapailalim pinapagbinhi sa loob ng dalawang oras sa kuwarto temperatura at pagkatapos ay upang alisin ang refrigerator magdamag. Sa umaga, tatangkilikin mo ang kahanga-hangang, natutunaw sa iyong bibig pastries.


  • Tatar Smetannikov: recipe na may isang larawan sa oven

  • Honey cake at tuntunin para sa paghahanda ng isang mas mahusay na pagsubok para sa mga cake

  • Ang pinakamahusay na cake para sa unang taon o dalawang para sa isang batang lalaki

  • Paghahanda ng honey cake, kung paano gumawa ng isang masarap at mabilis na

Piliin ang iyong wika

ng PolandIngles Aleman Espanyol Pranses Italyano Portuges Turko Arabe Ukranyo Suweko Hanggaryan Bulgarian estonian Tsino (Pinapayak) Vietnamese Rumano Thai Eslobenyan Eslobako Serbyan malay Norwegian latvian Lithuanian Koreano Hapon Indonesiyo Hindi Hebrew finnish Griyego Olandes Tsek Danish Kroatyano Intsik (Tradisyunal) Pilipino Urdu Azeybardzhansky Armenyo Belorussian Bengali georgian Kasak Katalan Mongolski Ruso Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Magdagdag ng komento

Ang iyong e-mail ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *