Orange recipe jam na may Agar Agar
Tips

Orange recipe jam na may Agar Agar

on ingredients

Karagdagang sangkap lemon orange jam. Ito ay tumutulong sa zheleobrazovaniyu at nagbabalanse ang lasa ng workpiece. Kung idagdag namin na dalandan kahel at lime jam kumuha ng refined kapaitan at payat, hindi tulad ng orange katamisan. Kumuha ng mga kagiliw-giliw na lasa citrus jam, ngunit bilang isang batayan - dalandan, mag-iwan sa likod ng mga ito ang pagkapanganay let ay tinatawag na orange.

I tucked ang orange marmelada agar at madilim rum (maaari mong palitan ang alak). Agar opsyonal na sangkap, bilang isang gelling at dalandan sa kanilang sarili. Ngunit dahil gumamit ako ng jam at tsaa, at bilang isang baking ingredient, kailangan ko ito garantisadong makapal. At hindi mo gusto sa pahid siksikan sa tinapay, at ang pakinabang sa kutsara.

apelsinovyj-gam17

Tungkol paghahanda teknolohiya

Una naming alisan ng balat prutas at magbabad sa tubig para sa isang araw upang alisin mula sa kanilang kapaitan (alternatibo - blanching, ngunit may isang mas katamtaman resulta). Pagkatapos ay pinindot sa mga prutas idagdag ang asukal at magluto - nang mabilis sa mataas na init, at pagkatapos ay ang mga likas na pektin ay hindi magkaroon ng oras upang masira. Pakuluin, classic jams, hindi namin! At pagdaka'y masusumpungan ibuhos ang mainit na jam sa isang pre-isterilisado garapon. "Hot" kundisyon at "right" ay kinakailangan kung gusto naming jar stood para sa isang mahabang panahon.

Ang ratio ng citrus at asukal, siya hiniram sa prinsipyo ng pagkalkula ng ang mga rekomendasyon sa paghahanda ng jams at pinapanatili Pierre Herme.

Paghahanda: 1.5 oras + 24 na oras / Paghahanda: 30 minuto / Exit: 0, 75 g

ingredients

  • 4 mga dalandan
  • 1 grapefruit
  • 1 lemon
  • 2 maliit na limes
  • asukal
  • tubig
  • 3 oras. Ang madilim spoons Roma "Bacardi"
  • 1 h. l. Kung Agara

apelsinovyj-gam1

Paano upang magluto orange marmelada

Paghahanda - ang pinakamahirap na yugto, lamang para sa mga pasyente housewives

Lubusan sa isang brush at naglilinis, wash prutas, at pagkatapos ay kung paano dapat opoloskivaem. Subtly, na walang hawakan ang puting bahagi, alisin ang patatas pambalat Peel.

Magbasa nang higit pa:   Canned Herring

apelsinovyj-gam2

hiwa sa manipis strips 2-3 cm ang haba ikatlo ng ang alisan ng balat ng dalandan.

apelsinovyj-gam3

Ang natitira huwag itapon ang alisan ng balat! Paghaluin ito na may asukal at frozen para magamit sa hinaharap para sa hinaharap na dessert.

I-clear ang bunga ng mga puting bahagi, ay hinati-hati sa mga segment, sa kumuha alisan ng mga hadlang at mga buto.

apelsinovyj-gam5

Weigh binalatan citrus lubos na kasiyahan, na kung saan kami ay gamitin. Pagdaragdag patungo roon ng patas na bigat ng tubig prutas. Isara ang takip at alisin sa isang araw sa isang cool na lugar, halimbawa, sa balkonahe.

apelsinovyj-gam7

paghahanda

Ang susunod na araw, pisilin ang bunga at timbangin. Idagdag ang asukal, katumbas sa timbang pinindot blangko para sa jam (ito kinuha ako ng 500 gramo ng asukal).

Orange tubig ay hindi dapat ninyong ibubuhos, at punan na may asukal, o magluto homemade limonada lahat ng mga panuntunan - huwag pagdudahan na ito ay ganap na ganap quenches uhaw.

apelsinovyj-gam8

Kami ay ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa at magluto sa paglipas ng daluyan ng init para sa 20-30 minuto. Ang oras ay depende sa halaga ng jam. Ilang ulit gumalaw.

Para sa isang ilang minuto bago ang katapusan ng pagluluto idinagdag ko agar. Ang hakbang na ito ay opsyonal, ngunit Agar ay maaaring makakuha ng isang makapal na consistency ng jam. Kung hindi agar, pektin o paggamit zhelfiksom at gawin ang gaya ng itinagubilin. At kukunin ko na sabihin sa iyo tungkol Agar.

1 kutsarita sa tuktok agar pulbos, ibuhos ng isang kalahating tasa ng tubig at ipilit 5-10 minuto.

apelsinovyj-gam14

Pagkatapos magpadala agar sa apoy. Dalhin namin ang pinaghalong sa pigsa at tanggalin ang mula sa init, pa rin pagpapakilos. Timbang ay dapat na katulad ng jelly, at pagkatapos ay kami ay ibubuhos sa ibabaw ng pan na may mga blangko at kung paano upang makihalubilo. Orange jam gelling agar nangyari sa panahon ng paglamig.

apelsinovyj-gam13

Sa katapusan ng pagbuhos ng alak para sa lasa. Nagsusuri kami sa availability. Jam ay handa na kapag ang isang drop sa isang platito "wrinkling" kapag ito "shift" sa kuko. Maging sigurado Dowar jam! Kung hindi man siya ay may amag.

Magbasa nang higit pa:   RECIPE NG PAGHAHANDA Moonshine

Dahan-dahang punuin ang leeg ng mainit na likido nang maaga isterilisado garapon at selyadong mga ito. Lumiko sa paglipas at bumabalot isang kumot. tayo'y magsipaghintay ng hanggang sa orange marmelada upang mag-lamig at ipadala ito sa isang cool na lugar.

apelsinovyj-gam18

apelsinovyj-gam16

Piliin ang iyong wika

ng PolandIngles Aleman Espanyol Pranses Italyano Portuges Turko Arabe Ukranyo Suweko Hanggaryan Bulgarian estonian Tsino (Pinapayak) Vietnamese Rumano Thai Eslobenyan Eslobako Serbyan malay Norwegian latvian Lithuanian Koreano Hapon Indonesiyo Hindi Hebrew finnish Griyego Olandes Tsek Danish Kroatyano Intsik (Tradisyunal) Pilipino Urdu Azeybardzhansky Armenyo Belorussian Bengali georgian Kasak Katalan Mongolski Ruso Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Magdagdag ng komento

Ang iyong e-mail ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *