สูตรสำหรับ WET นโปเลียน Sundae
เคล็ดลับ

สูตรสำหรับ WET นโปเลียน Sundae

ฉันขอแนะนำให้ลองของนโปเลียนเค้กอีก เว็บไซต์ที่มีเค้กที่มีชื่อเดียวกัน แต่ผมมีสูตรที่แตกต่างกันมาก ผู้แต่ง: Irina Khlebnikov เค้กนี้ที่ฉันทำเพื่อหลายหลายปีสลับกับไม่น้อยที่ชื่นชอบกับนโปเลียน Sundae

แต่ถ้านโปเลียน Sundae เป็นสิ่งที่เรียกว่าแห้งของนโปเลียนมีสูตรที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง นี่คือจุดทั้งที่มีการดำเนินการจำนวนมากของครีมซึ่งรวมถึงจำนวนเงินที่น้อยที่สุดของเนย ในไอศครีมรสชาติเค้กละลาย

องค์ประกอบของวอดก้ารวมถึงเค้กซึ่งจะทำให้แป้งพัฟจริงๆและช่วยลดจำนวนของเค้ก หนึ่งไม่ควรทำให้ตกใจส่วนผสมนี้เพราะเราทุกคนรู้ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระเหยเมื่อถูกความร้อนและขนมเค้กจะได้รับความปลอดภัยให้กับเด็ก

เค้กสุกอย่างรวดเร็วอย่างกระบวนการทั้งหมด (ผมหมายถึงเค้กสเก็ต, อบ, ครีมปรุงอาหารและการประกอบ) ใช้เวลา 02:00 ไม่มาก

Screenshot_2

ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้:

เค้ก:

  • เนยหรือเนยเทียม - 200g
  • แป้ง - 3 ถ้วย
  • เกลือ - หยิก
  • วอดก้า - 1 \ 3 ถ้วย (มันบาง 70ml)
  • น้ำแข็งน้ำ - 1 \ 3 ถ้วย (70 มิลลิลิตร)

ครีม: 

  • นม - 1 ลิตร
  • ไข่แดง - 3 ชิ้น ( แต่ผู้เขียนเขียนว่ามันใช้เวลาเพียง 2 ไข่ไม่ได้ที่จะแก้ปัญหาของการใช้ประโยชน์ของโปรตีน. ฉันกี่ครั้งไม่เค้กได้ทำเสมอเฉพาะในไข่แดงที่)
  • น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
  • แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะกับสไลด์
  • Sundae - 300 กรัม
  • น้ำตาลวานิลลา - ถุง
  • เนย - 50 กรัม

เตรียม:

โครงสร้างไม่รวมเค้กน้ำตาล สับน้ำมันและบดเข้าด้วยเกลือป่นและแป้ง

เพิ่มวอดก้าและน้ำเย็นและนวดแป้ง นวดมากจะต้องงานของเราเป็นเพียงว่าองค์ประกอบทั้งหมดมีการเชื่อมต่อ

อ่านเพิ่มเติม:   วิตามินน้ำนมข้าวโอ๊ต

ที่นี่ผมชั่งน้ำหนักแป้งที่เกิดและแบ่งผลที่ 8

Nakatala 8 ลูกเหมือนกัน ตอนนี้ลูกเรือของเราในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แล้วเราเข้าถึงและแลกเปลี่ยนไว้ในตู้เย็น ใช้เวลาหนึ่งลูกจากตู้เย็นและแผ่ออกเป็นวงกลมมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 27 เซนติเมตร

แป้งมักจะแทงด้วยส้อม แป้งเป็นเรื่องง่ายมากที่จะแผ่ออกในการอบกระดาษ ผมใช้ 2 แผ่น บนเค้กกะตะหนึ่งร่วมกับกระดาษและโอนไปยังอบ ในขณะที่เค้กอบหนึ่งแล้วบนเค้กแผ่นอีกต่อไปกะตะ ฯลฯ

แป้งที่รีดออกได้อย่างง่ายดายมากอย่างไม่ติด pin กลิ้งและไม่จำเป็นต้องมีแป้ง podsypaniya สำหรับกลิ้ง ฉันไม่ได้ลื่นไม่จำนวนเล็กน้อยเมื่อคุณใส่ขนมปังบนกระดาษและเหล็กแผ่นรีดได้อย่างง่ายดาย
Trimming ยังเป็นไปได้ที่จะอบ แต่ผมทำพวกเขาน้อยมากโดยผลัดกันเล็ก ๆ น้อย ๆ

เค้ก Pechom ที่ 200 องศาที่พวกเขาจะอบอย่างรวดเร็วประมาณ 5 นาที หนึ่งมีการอบ - นั่งอื่นและอื่น ๆ ทั้งหมด 8 เค้ก ตั้งแต่การทดสอบไม่ได้มีน้ำตาลแดงที่พวกเขาจะไม่ซีดสีขาว
เค้กอบและดำเนินการเตรียมความพร้อมของครีม

ในกระทะผสมไข่แดง (หรือไข่ทั้ง 2), น้ำตาลและแป้ง เทนมคนให้เข้ากันและวางบนกองไฟเล็ก ๆ ยุ่งเกี่ยวกับความจำเป็นในการอย่างต่อเนื่องเพื่อข้นร้ายแรง แต่ไม่เดือด

Othmer ไอศครีมของเราเราให้เขาละลายเล็ก ๆ น้อย ๆ เมื่อเรามีความข้นครีมที่ดีนั้นเพิ่มครีม, น้ำตาลวานิลลาและชิ้นของเนย

นี่มันเป็น - ขนาดเล็กมาก ทุกอย่างผสมและต้ม 2 นาทีเราไม่จำเป็นต้องให้เย็นครีมของเรา เราจะละเลงเค้กครีมอุ่นแม้จะร้อนมากขึ้น จะรูปร่างใหญ่กว่าขนมเค้กของเราเล็กน้อยกระจายด้านล่างของฟอยล์และวางเค้กครั้งแรกของเรา

อ่านเพิ่มเติม:   ช็อคโกแลตในระหว่างการตั้งครรภ์อาจมีวิธีการ

ในแต่ละเค้กฉันละเลงเมื่อวันที่ 6 ช้อนโต๊ะครีมเป็นคนใจกว้างมากและจริงใจ เราต้องใช้ทุกอย่างครีมที่เกิดและมันจะเป็นจำนวนมาก Shortcakes จะดูดซับมากที่สุดของครีมและกลายเป็นซื้อ

ดังนั้นพร้อมเค้กทั้งใช้ทั้งครีม

ด้านบนผมมักจะโรยวอลนัทดังนั้นแม้ว่าคุณยายของฉันได้หรือกลีบดอกอัลมอนด์ นอกจากนี้ผมใช้เศษเหล่านั้นที่ฉันได้สลายพวกเขาเข้าไปใน crumbs นี่คือการตกแต่งนักพรต แต่นโปเลียน - เป็นเค้กที่ไม่จำเป็นต้องพิเศษ ผลกระทบ

โบแล้วยังให้คุณสามารถโรยด้วยถั่ว Tortets ส่งในตู้เย็นค้างคืนและมีมันคือการรอคอยเมื่อมันมาเวลาและกลายเป็นรสชาติและรสชาติที่มีชั่วโมงที่ผ่านแต่ละ คุกจะไม่เสียใจมัน

วัสดุที่มา

เลือกภาษาของคุณ

โปแลนด์อังกฤษ เยอรมัน สเปน ฝรั่งเศส อิตาลี โปรตุเกส ตุรกี ภาษาอาหรับ ยูเครน สวีเดน ฮังการี บัลแกเรีย เอสโตเนีย จีน (ดั้งเดิม) เวียตนาม โรมาเนีย ไทย ภาษาสโลเวเนีย สโลวาเกีย เซอร์เบีย ภาษามลายู นอร์เวย์ ลัตเวีย ภาษาลิธัวเนีย เกาหลี ญี่ปุ่น ชาวอินโดนีเซีย ภาษาฮินดี ชาวอิสราเอล ฟินแลนด์ กรีก ดัตช์ สาธารณรัฐเช็ก เดนมาร์ก โครเอเชีย จีน (ดั้งเดิม) ฟิลิปปินส์ ภาษาอูรดู Azeybardzhansky อาร์เมเนีย Belorussian ประเทศบังคลาเทศ จอร์เจีย คาซัคสถาน คาตาลัน Mongolski รัสเซีย Tadzhitsky Tamil'skij กู Uzbetsky


เพิ่มความคิดเห็น

E-mail ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย*