สูตรแยมส้มกับวุ้นวุ้น
เคล็ดลับ

สูตรแยมส้มกับวุ้นวุ้น

เกี่ยวกับส่วนผสม

ส่วนผสมเพิ่มเติมปัจจุบันมะนาวแยมส้ม มันจะช่วยให้ zheleobrazovaniyu และยอดคงเหลือรสชาติของชิ้นงาน ถ้าเราเพิ่มกับส้มส้มโอและแยมมะนาวได้รับความขมขื่นกลั่นและบางเหมือนความหวานสีส้ม ได้รับน่าสนใจแยมรสส้ม แต่เป็นพื้นฐาน - ส้มทิ้งพวกเขาปล่อยให้กำเนิดที่เรียกว่าสีส้ม

ผมซุกวุ้นสีส้มมาร์มาเลดและเหล้ารัมสีเข้ม (คุณสามารถแทนที่สุรา) ส่วนผสมตัวเลือกวุ้นเป็นก่อเจลและส้มของตัวเอง แต่เนื่องจากผมใช้แยมและชาและเป็นส่วนผสมอบฉันต้องการมันรับประกันหนา และคุณไม่ชอบที่จะละเลงบนขนมปังแยมและกำไรในช้อน

apelsinovyj-gam17

เกี่ยวกับเทคโนโลยีการเตรียมความพร้อม

ครั้งแรกที่เราปอกเปลือกผลไม้และแช่ในน้ำสำหรับวันที่จะลบออกจากความขมขื่นของพวกเขา (ทางเลือก - ลวก แต่มีผลค่อนข้างมาก) จากนั้นกดให้ผลไม้เพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหาร - ได้อย่างรวดเร็วบนความร้อนสูงแล้วเพคตินธรรมชาติไม่ได้มีเวลาที่จะทำลายลง นุ่ม, แยมคลาสสิกเราไม่! และทันทีที่จะเทแยมร้อนบนขวดก่อนฆ่าเชื้อ เงื่อนไข "ร้อน" และ "สิทธิ" ที่จะต้องถ้าเราต้องการขวดยืนเป็นเวลานาน

อัตราส่วนของส้มและน้ำตาลเขายืมหลักการของการคำนวณของคำแนะนำในการเตรียมความพร้อมของติดขัดและรักษา Pierre Herme

เตรียม: 1.5 ชั่วโมง 24 ชั่วโมง / เตรียม: 30 นาที / ออก: 0, 75 กรัม

ส่วนผสม

  • 4 ส้ม
  • 1 ส้มโอ
  • มะนาว 1
  • 2 มะนาวขนาดเล็ก
  • น้ำตาล
  • น้ำ
  • 3 ชั่วโมง. ช้อนมืด Roma "บาคาร์ดี้"
  • 1 ชั่วโมง ล. หาก agara

apelsinovyj-gam1

วิธีการปรุงอาหารมาร์มาเลดส้ม

การเตรียมการ - ขั้นตอนที่ยากที่สุดเท่านั้นสำหรับแม่บ้านผู้ป่วย

ให้สะอาดด้วยแปรงและผงซักฟอกล้างผลไม้แล้วว่าควร opoloskivaem อย่างละเอียดโดยไม่ต้องสัมผัสส่วนสีขาวเอาเปลือกมันฝรั่งปอก

อ่านเพิ่มเติม:   กระป๋องปลาเฮอริ่ง

apelsinovyj-gam2

ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ยาว 2-3 ซม. ในสามของเปลือกส้ม

apelsinovyj-gam3

ส่วนที่เหลือไม่ทิ้งเปลือก! ผสมกับน้ำตาลและแช่แข็งสำหรับการใช้งานในอนาคตสำหรับขนมหวานในอนาคต

ล้างผลของส่วนสีขาวจะถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มเพื่อกำจัดอุปสรรคและเมล็ด

apelsinovyj-gam5

ชั่งน้ำหนักปอกเปลือกเอร็ดอร่อยส้มซึ่งเราจะใช้ เพิ่มการขออนุญาตน้ำหนักที่เท่ากันของน้ำผลไม้ ปิดฝาและลบวันในที่เย็นเช่นบนระเบียง

apelsinovyj-gam7

การจัดเตรียม

ในวันถัดไปบีบผลไม้และชั่งน้ำหนัก เพิ่มน้ำตาลในน้ำหนักเท่ากันกดที่ว่างเปล่าสำหรับแยม (มันเอาฉัน 500 กรัมน้ำตาล)

น้ำสีส้มไม่ควรเทและเติมน้ำตาลหรือปรุงอาหารน้ำมะนาวกฎโฮมเมดทั้งหมด - ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันเป็นที่ที่ดีที่สุดที่ช่วยดับกระหาย

apelsinovyj-gam8

เราใส่ลงบนกองไฟที่นำไปต้มและปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 20-30 นาที เวลาขึ้นอยู่กับปริมาณของการจราจรติดขัด หลายต่อหลายครั้งกวน

สำหรับไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดของการปรุงอาหารที่ฉันเพิ่มวุ้น ขั้นตอนนี้เป็นตัวเลือก แต่วุ้นจะได้รับความสอดคล้องหนาจากการจราจรติดขัด ถ้าไม่ได้วุ้นเพคตินหรือการใช้ zhelfiksom และทำตามคำสั่ง และฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับวุ้น

1 ช้อนชากับผงวุ้นบนเทครึ่งถ้วยน้ำและยืนยัน 5-10 นาที

apelsinovyj-gam14

แล้วส่งวุ้นลงบนกองไฟ เรานำส่วนผสมที่ได้ไปต้มและลบจากความร้อนยังคงตื่นเต้น น้ำหนักควรจะคล้ายกับวุ้นแล้วเราเทลงในกระทะที่มีที่ว่างเปล่าและวิธีการผสม แยมส้มก่อเจลวุ้นเกิดขึ้นในระหว่างการระบายความร้อน

apelsinovyj-gam13

ในตอนท้ายของการเทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสชาติ เราตรวจสอบความพร้อม แจมพร้อมเมื่อลดลงในจานรอง "ย่น" เมื่อมัน "กะ" เล็บ ให้แน่ใจว่า Dowar แยม! มิฉะนั้นเขารา

อ่านเพิ่มเติม:   สูตรการเตรียม Moonshine

ค่อยๆเติมคอของของเหลวร้อนล่วงหน้าฆ่าเชื้อขวดและปิดผนึกพวกเขา พลิกและ wraps ผ้าห่ม เรารอจนกว่าแยมส้มจะเย็นลงและส่งในที่เย็น

apelsinovyj-gam18

apelsinovyj-gam16

เลือกภาษาของคุณ

โปแลนด์อังกฤษ เยอรมัน สเปน ฝรั่งเศส อิตาลี โปรตุเกส ตุรกี ภาษาอาหรับ ยูเครน สวีเดน ฮังการี บัลแกเรีย เอสโตเนีย จีน (ดั้งเดิม) เวียตนาม โรมาเนีย ไทย ภาษาสโลเวเนีย สโลวาเกีย เซอร์เบีย ภาษามลายู นอร์เวย์ ลัตเวีย ภาษาลิธัวเนีย เกาหลี ญี่ปุ่น ชาวอินโดนีเซีย ภาษาฮินดี ชาวอิสราเอล ฟินแลนด์ กรีก ดัตช์ สาธารณรัฐเช็ก เดนมาร์ก โครเอเชีย จีน (ดั้งเดิม) ฟิลิปปินส์ ภาษาอูรดู Azeybardzhansky อาร์เมเนีย Belorussian ประเทศบังคลาเทศ จอร์เจีย คาซัคสถาน คาตาลัน Mongolski รัสเซีย Tadzhitsky Tamil'skij กู Uzbetsky


เพิ่มความคิดเห็น

E-mail ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย*