kuchnia

Pulpety w śmietanie to prosta recepta

Pulpety w sosie śmietanowym - ogólnymi zasadami przygotowania

Kwaśna śmietana - to suplement, który sprawi, że każdy danie soczyste, zdrowe i pożywne. Jeśli gotować klopsiki w sosie śmietanowym, a następnie cieszyć smaczne produkty mięsne, jak w domu, a które były niespodziewany gość. Osobliwością tego dania jest to, że można gotować szybko. Nie spędzić pół godziny, a klopsiki są już palić na biurku!

Co służyć klopsiki? Gotową danie jest smaczne w czystej postaci, można również traktować je do swoich gości, służąc w każdej danie.

Pulpety w sosie śmietanowym - produkty i dania przygotowujące

Na sos, trzeba będzie świeży niskotłuszczowe śmietana, śmietana, mleko lub wodę, przyprawy i warzywa. Dlaczego przepis nie powinien brać tłuszczu śmietanę? Fakt, że klopsiki - potrawa nie jest dieta, zwłaszcza tych, które są wykonane z mięsa zwierząt. Jeśli gotować klopsiki w tłuszczu kwaśną śmietaną, to wyjście będzie bardzo trudno znieść danie.

Gdzie gotować klopsiki w sosie? Można korzystać z kuchenki, multivarka lub gotować klopsiki w garnku na kuchence.

Przepisy klopsiki w sosie śmietanowym:

Przepis 1: Pulpety w sosie śmietanowym

To danie jest zwłaszcza tym, że ma bardzo przyjemny smak i aromat śmietankowy. Przygotujemy klopsiki wieprzowe i mielonej wołowiny z warzywami, ale można zmieniać smak pozostałych składników potraw.

Potrzebne składniki:

  • Mielone wieprzowe 200g
  • Mielona wołowina 200 g
  • Marchew 1 szt
  • Cebula 1 szt
  • Niskotłuszczowa śmietanka 250 ml
  • 300 gramów niskotłuszczowych śmietana
  • sól
  • przyprawy
  • olej słonecznikowy

Przygotowanie:

1. Przygotuj warzywa. Aby to zrobić, wykonaj czysty i posiekać cebulę i marchew, umyć szczotką metalową i trzeć na tarce. Smażyć warzywa na patelni, ostudzić.

Czytaj więcej:   JAK mleko skondensowane AT domu mlekiem i cukrem PRZEPIS

2. Wymieszać wieprzowiny i wołowiny wprowadź do mieszaniny warzyw, sezonu soli. Niewidomi mielonego średnie kulki.

3. Oczyścić patelni rozgrzać tłuszcz i umieścić na 5 minut klopsiki, smażyć trochę po obu stronach.

4. Przygotować sos śmietany. Aby to zrobić, wymieszać śmietanę, śmietanę, sól i przyprawy.

5. Wlać sos do miski, umieścić go na ogniu. Klopsiki umieścić w garnku i gotować przez pół godziny na małym ogniu.

Przepis 2: Pulpety w sosie śmietanowym z grzybami

Osobliwością tego dania jest to, że oprócz pulpety mięsne uzyskać równomierne i niezwykle smaczny sos z grzybów. Sos ten można wlać przystawka, podajemy z klopsikami lub nawet rozmazany na bułce. Klopsiki robimy z dodatkiem pieczarek.

Co należy wziąć grzyby dla tej potrawy? Można użyć dowolnego różnorodnych grzybów leśnych ze sklepu i kończącego.

Potrzebne składniki:

  • Mielone mięso wieprzowe 150 g
  • Mielonej wołowiny 150 g
  • Grzyby (jakiegokolwiek stopnia) 400 g
  • 2 sztuki cebuli wzrostowe
  • Jaja 1 szt
  • Niskotłuszczowy śmietany 200 ml
  • Niskotłuszczowa śmietanka 200 ml
  • sól
  • przyprawy

Przygotowanie:

  1. Przygotować grzyby do sosu i klopsiki. Aby to zrobić, muszą być dobrze umyte, zanurzone w misce z wodą. Po tym, każdy grzyby pokroić w kostkę 5-6. Obrać i drobno posiekać cebulę. Ogrzać przesuwania i narybku w oleju słonecznikowym do mieszaniny warzyw do czasu aż cała woda z grzybów (około 10 minut) liści. Jedna trzecia grzyba i cebuli, klopsiki bok, a pozostała masa jest użyteczny w sosie.
  2. Przygotować klopsiki. Mieszać do tego mielonego mięsa wieprzowego i wołowego, grzybami, jajkiem, solą i od uzyskanego Moda masowej średniej wielkości klopsiki.
  3. Klopsiki w sosie śmietanowym Cooka najlepiej w piecu. Skręć piekarnik do 180 stopni. Tak szybko, jak to rozgrzewa się w głębokiej formy, wysmarowanej umieścić klopsiki sklejone i umieścić go na 5-6 minut w piekarniku.
  4. Przygotować sos. Aby to zrobić, należy wprowadzić kwaśne śmietany grzyby i cebulę i posiekaj blender do puree. Dodanie do mieszaniny śmietany, sól, przyprawy, wymieszać. Wypełnij formularz klopsiki z kwaśnej śmietanie i dusić po około 30 minutach.
Czytaj więcej:   JAK ZACHOWAĆ JAM

Przepis 3: Pulpety w sosie śmietanowym z koperkiem i bazylią

Jeśli gotować klopsiki z mielonego kurczaka lub ryby, sos bardziej odpowiedni niż kwaśny, trudno jest wymyślić. Po bardzo chudego mięsa i klopsiki może dostać suchawy. Śmietana dać danie soczyste i jednocześnie nie czyni klopsiki bardzo tłuste.

Potrzebne składniki:

  • Mielonego mięsa kurczaka 350 g
  • Figura 50 g
  • Cebula 1 szt
  • 200 gramów niskotłuszczowych śmietana
  • 250 ml beztłuszczowej śmietany
  • Koper wyschnięcia na 2 łyżek
  • suszona bazylia
  • sól
  • przyprawy

Przygotowanie:

  1. Przygotuj zad. Przepłukać je pod bieżącą wodą i postawić na ogniu do wrzenia, aż gotowane. Ryż ugotować. Schłodzić przed dodaniem go do klopsiki.
  2. Mieszać zmielone kurczaka i gotowane płatki ryżowe, sól. Wyjąć masy mięsnej małe okrągłe klopsiki. Smażyć na rozgrzanym rondlu, natłuszczonej masłem przez 6-7 minuty.
  3. Przygotować sos. Aby to zrobić, najpierw drobno posiekać cebulę i obrane podsmażyć na patelni. Przechowywać w lodówce.
  4. Wymieszać śmietanę, cebulę i śmietanę, dodać koperek, bazylię, sól i przyprawy.
  5. W rondlu, który będzie gulasz klopsiki z sosem metanu, miejsce klopsiki i wypełnić je z gotowego sosu. Klopsiki gotować przez co najmniej trzydzieści minut.

Przepis 4: Pulpety w sosie śmietanowym z ogórków

sos śmietanowy rozjaśnić smak klopsikami wykonane z mielonego mięsa ryb. Ze względu na białych pachnących kulek mięsnych sos są niezwykle soczyste i pachnące, chociaż mielone ryby jest bardzo suche. Z tego przepisu jest to najlepsza mielonego białego mięsa ryb. Sos do klopsiki będzie dość nietypowe, jak dodamy do niego marynat i suszonego kopru.

Potrzebne składniki:

  • Mielone ryby 350 g
  • Kasza ryżowa 50 gramów
  • Marchew o średniej wielkości 1 kawałku
  • Niskotłuszczowy śmietany 200 ml
  • Krem 200 ml (10 procent tłuszczu)
  • Marynaty 2 szt
  • świeży koper
  • sól
  • przyprawy

Przygotowanie:

  1. Ryż powinien umyć i gotować do miękkości (około osiem do dziesięciu minut, po wodzie w garnku zagotować). Cool.
  2. Mieszać zmielone ryby z chłodzonych ziaren ryżu sól. Z otrzymanych granulek niewidomych wagowych. Umieścić je w lodówce.
  3. Przygotować sos krem ​​na klopsiki. Umyj marchewkę i zetrzeć go na małej tarce. Wymieszać w głębokim marchew miska, śmietana, śmietana, sól. Wlać sos do rondla i doprowadzić do wrzenia. Zanurz klopsiki na patelni i gotować przez pół godziny.
  4. Dziesięć minut później, gdy włożysz klopsiki garnka, dodać do posiekanym ogórkiem i przez kilka minut, aż gotowane - cięcie koperkiem.
Czytaj więcej:   Ziemniaki w wrzodziejącego zapalenia jelita grubego

Przepis 5: Pulpety w sosie śmietanowym z czosnkiem

Przygotować sos gęsty krem ​​z magicznego zapachu czosnku. Uwierz mi, tak szybko, jak w domu będzie poczuć magiczny zapach unoszący się z kuchni, od razu przybiegnie do ciebie z łyżką. klopsiki Cooka są lepsze w piekarniku.

Potrzebne składniki:

  • Mielone mięso wieprzowe 250 g
  • Mielonej wołowiny 250 g
  • Cebula 2 szt
  • Jajko 1 szt
  • 250 ml beztłuszczowej śmietany
  • 200 ml niskotłuszczowy śmietana
  • 2 łyżki mąki
  • Czosnek ząb 3
  • sól
  • przyprawy

Przygotowanie:

  1. Cebuli czyste i przecięte subtelnie, jak to możliwe, smażyć na patelni.
  2. Wymieszać mielone wołowiny i wieprzowiny, dodać połowę cebulą, jajkiem i solą. Ślepy gotową mieszanką mięsa okrągłe kulki.
  3. Piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C. Nasmarować głęboką formę masłem i umieścić na jej klopsiki. Umieścić formę do piekarnika na 6-7 minut.
  4. Przygotować sos śmietany. Na czystym głębokiej patelni zapalić mąkę na złoty kolor, dodać śmietanę, śmietana i cebulę. W przygotowanym sosem wycisnąć przez prasę czosnek, sól i wymieszać. Wlać klopsiki w postaci sosów gotowych.
  5. Dusić klopsiki w sosie śmietanowym na około 30 minut.

Pulpety w sosie śmietanowym - sekrety i wskazówki od najlepszych kucharzy

  1. Jeśli gotować klopsiki w sosie śmietanowym z jęczmienia, z umiarem liczby komponentów. Użycie zbyt dużo zbóż, masz klopsiki i ryżu lub gryki kulki z aromatem mięsa. 400 g mięsa mielonego będzie bardzo mało pół szklanki suchych płatków.
  2. Za pomocą mieszania kilku rodzajów mięsa mielone i dodanie płatki lub warzywne, pozostawić mieszaninę do parzenia przez około piętnaście minut. Składniki do tego czasu nasączone zapachem siebie, a klopsiki okaże się znacznie smaczniejsze.
  3. Kiedy moda a klopsiki, umieść je na kilka minut w lodówce, więc będą się silniejszy.

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *