చిట్కాలు

ఉత్తమ బార్బెక్యూ కాంతి సిద్ధం

కొన్నిసార్లు తప్పించుకోడానికి ప్రకృతి ఆలోచన ఆకస్మికంగా కనిపిస్తుంది. పిక్నిక్ మెను, ఏ సారి సిద్ధం, అందువలన నిప్పు వండుతారు ఒక రుచికరమైన అనుకూలత కేబాబ్స్ తినడానికి కావాలి! ఎంత త్వరగా పంది యొక్క ఊరగాయ skewers? "ఒక ఆతురుతలో" ఒక సాధారణ marinade వంటకాల్లో - ఇది అటువంటి సందర్భంలో కోసం!

ఎంత త్వరగా ఊరగాయ skewers

"శీఘ్ర" marinating పంది దండెత్తి ముందు, గుర్తుంచుకోవాలి: ఏ marinade రుచి సేవ్ కాదు మీరు వంట బార్బెక్యూ యొక్క ప్రాథమిక నియమాలు తెలియకపోతే. ముఖ్యమైన అన్ని వివరాలు - వంట సూక్ష్మబేధాలు మాంసం ఎంపిక నుండి!

5 చిట్కాలు - జూసీ కేబాబ్స్ పొందండి:

  1. బార్బెక్యూ కోసం మెడ (పంది యొక్క మెడ), తాజా పంది ఎంచుకోండి. మీరు కూడా ఒక షశ్లిక్ అధిక Zhirkov కాదు లో, నడుముభాగం సిద్ధం చేయవచ్చు. బరువు కోల్పోవడం కోసం ముఖ్యమైన.
  2. పెద్ద భాగాలుగా ధాన్యం అంతటా మాంసం కట్. stringing కోసం గుచ్చి మాంసం ఒక ముక్క గురించి 4-5 sm.kv. ఉండాలి మాంసం చాలా చిన్న ముక్కలు సాధారణంగా చాలా పొడిగా ఉంటాయి.
  3. మాంసం marinating కోసం , అల్యూమినియం లేదా ఇతర లోహ పాత్రల్లో వాడవద్దు, అది హానికరం. గ్లాస్, ఎనామిల్ లేదా ప్రత్యేక ఆహార కంటైనర్లు - ఈ మీ మిత్రదేశాలు. చివరికి, "గా" బలం మరియు marinate కొన్ని ప్లాస్టిక్ సంచులు చాలు. త్వరగా మరియు సులభంగా!
  4. మాంసం marinating ప్రక్రియ లో, తరిగిన చేర్పులు, పొడి సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉపయోగించడానికి. Marinate, సూత్రం లో, అది ఏదైనా కావచ్చు కానీ అది మాంసం వేయించడానికి ఉన్నప్పుడు (వారు చెడు రుచి ఇవ్వడం, బర్న్ ఉంటాయి) seasoning పెద్ద ముక్కలు ఉండదు ముఖ్యం. ఎక్సెప్షన్ - ఉల్లిపాయ రింగులు. వారు గుచ్చి న ఉండదు ఉంటాయి, వారు మందంగా ఉండాలి.
  5. ఒక ఓపెన్ అగ్ని మీద skewers వేసి లేదు. మాంసం పై పొర చార్ చేయవచ్చు (చేదు రుచి అవుతుంది), మరియు లోపల పొట్టి ఉండిపోవచ్చు. వేడి తేమ జరగలేదు చెప్పి ప్రసిద్ధ విరుద్ధంగా, అది సురక్షితంగా ముడి పంది తినడానికి ప్లే ఉత్తమం.
  6. బార్బెక్యూ వండినది లేదు. ముక్కలు సరిగ్గా, ముతకగా మాంసం నిమిషానికి పైగా 1 సారి తిరుగులేని తగినంత ఉంది. బొగ్గుపై అగ్ని ముందు క్రమానుగతంగా మంట ఉంటే, నీటి చిన్న మొత్తంలో పోయాలి. juiciness కోసం సామ్ బార్బెక్యూ కొద్దిగా వైన్, బీరు, షాంపైన్ లేదా కోకా-కోలా (ముఖ్యంగా పిల్లల కంపెనీ లో ఉన్నప్పుడు) పోయాలి వంట చివరిలో ఉంటుంది.
: మరింత చదువు   MASTIC లేకుండా కేక్ తయారీకి MACHINE

ఎంత త్వరగా ఊరగాయ skewers

ఎంత త్వరగా ఊరగాయ skewers? పంది కోసం టాప్ 5 రుచికరమైన marinades!

నేను సాధారణ వంటకాలు marinating పంది అందించే - మాంసం తయారీ ఒక గంట వరకు పడుతుంది. వెంటనే చెక్కను skewers ద్వారా బర్న్ ఇప్పటికే వండుతారు చేయవచ్చు!

రెసిపీ సంఖ్య 1: క్లాసిక్ మరియు ఒక అద్భుతమైన ఫలితం

ఎంత త్వరగా ఊరగాయ skewers

marinade తయారీ:

ముక్కలుగా చేసి మాంసం (1 kg ఆధారంగా), 1 tablespoon ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు (ఎరుపు, నలుపు, తెలుపు) మిశ్రమం, 2-3 సతత ఆకు జోడించండి. థైమ్, మెంతులు, కరివేపాకు - - ఐచ్ఛికంగా, మీరు ఏ పొడి మసాలా జోడించవచ్చు చిన్న, కోరుకోవడం ఎవరికైనా లో. ఎవరు కారపు ఇష్టం లేదు మిరపకాయ లేదా పసుపు దృష్టి లేదు లేదు (వారు ఒక అందమైన రంగు శిష్ కెబాబ్ ఇవ్వండి).

పూర్తిగా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు చేతులతో మాంసాన్ని కలపాలి మరియు అది తేలికగా మాంసం కవర్ వరకు అప్పుడు స్పష్టమైన చల్లని నీరు పోయాలి. బొగ్గుపై వేడెక్కుతుంది, మరియు అది 30-40 నిమిషాలు, మాంసం జూసీ మరియు శరీరంలోకి సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంటాయి. మరేమీ, మరియు సుందరమైన క్లాసిక్ బార్బెక్యూ, మీరు హామీ!

రెసిపీ సంఖ్య 2: మయోన్నైస్ తో త్వరితంగా marinade

ఎంత త్వరగా ఊరగాయ skewers

marinade తయారీ:

ముక్కలుగా చేసి మాంసం (1 kg ఆధారంగా) 2 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్ సగటు కొవ్వు కంటెంట్ (30-50%) జోడించండి. ఇది ఒక షాప్ జోడించడానికి అవసరం లేదు, మీరు ఇంటి రెసిపీ వద్ద మయోన్నైస్ సిద్ధం చేయవచ్చు. కానీ మేము త్వరగా మాంసం marinate అవసరం ఎందుకంటే, అది ముందుగానే అందుబాటులో మయోన్నైస్ కలిగి కావాల్సిన ఉంది.

ఇది మయోన్నైస్ సరిపోదు నమ్ముతారు అవసరం లేదు, అది కొద్దిగా సుగంధ ద్రవ్యాలు మాంసం నాని పోవు తగినంత ఉంది. అద్భుతమైన రుచి కోసం, మిరియాలు, ఇటాలియన్ మసాలా మరియు ఆలివ్ పొడి, చిన్న, ఆ వంటి ఎవరైనా మిశ్రమం జోడించండి! ఉప్పు - ఒక చిటికెడు!

పూర్తిగా సుగంధ ద్రవ్యాలు, mayonnaise మరియు ఉప్పు చేతులతో మాంసాన్ని కలపాలి. గురించి అరగంట ఇది వేయించడానికి కెబాబ్ ముందు soaked చేయడానికి తగినంత ఉంది.

రెసిపీ № 3: నిమ్మ రసం తో marinade

ఎంత త్వరగా ఊరగాయ skewers

marinade తయారీ:

ముక్కలుగా చేసి మాంసం (1 కిలో), తాజాగా ఒక మాధ్యమం-పరిమాణ లేదా పెద్ద నిమ్మకాయ నిమ్మ రసం పిండిన జోడించండి. అనేక marinade లో వెనిగర్ ఉపయోగించడానికి ఉంటాయి, కానీ నేను మరింత ఉపయోగకరంగా భౌతిక రూపం వద్ద ఉంటున్న సిఫార్సు. ఈ ఒక నిమ్మ, నిమ్మ, కివి మరియు నారింజ ఉండవచ్చు. ఈ అన్యదేశ పండ్లు వివిధ నిష్పత్తుల్లో అవసరం ఆమ్లత్వం కలిగి - మీకు ఏమి ఎంచుకోండి. ఆరెంజ్ రుచి మరియు వేడి మిరియాలు కనీసం - ముఖ్యంగా కంపెనీ పిల్లలు ఉంటే!

: మరింత చదువు   రెసిపీ నెపోలియన్ కేక్ కాటేజ్ చీజ్

, మాంసంలో గుజ్జు లేకుండా తాజా రసం స్క్వీజ్ ఆలివ్ లేదా ఇతర కూరగాయల శుద్ధి నూనె 2 tablespoons జోడించండి, ఉప్పు ఒక చిటికెడు మరియు పొడి చేర్పులు ఒక బిట్ రుచి. పూర్తిగా సుగంధ ద్రవ్యాలు మాంసం కలపాలి. తులసి marinade, పొడి పుదీనా మరియు oregano తో బాగా వెళ్తాడు. తీవ్రత - రుచి మిరియాలు మిశ్రమం ఉపయోగిస్తారు.

రెసిపీ సంఖ్య 4: ఒక రుచికరమైన త్వరగా టమోటా marinade

ఎంత త్వరగా ఊరగాయ skewers

marinade తయారీ:

ముక్కలుగా చేసి మాంసం (1 kg ఆధారంగా) గాజును టమోటా రసం జోడించండి. ఇది తాజా టమోటాలు నుండి తయారు చేయవచ్చు (ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా స్క్రోల్ లేదా 2-3 పెద్ద టమోటాలు జూసీ బ్లెండర్). గాఢత, మంచి - కూడా స్టోర్ నుండి marinade సంప్రదాయ టమోటా రసం అనుకూలంగా, లేబుల్ దృష్టి చెల్లిస్తారు. శీఘ్ర టమోటా marinade కోసం కేవలం గాజు చల్లని శుభ్రంగా నీటిలో కరిగిన టమోటా పేస్ట్ (కంటే తక్కువ 25%) 50 -70 గ్రామ చేయవచ్చు.

పూర్తిగా, టమోటాలు మాంసం కలపాలి ఉప్పు మరియు మసాలా రుచి మరియు చురుకు ఒక చిటికెడు జోడించండి. ఉల్లిపాయలు నుండి రసం స్వాగతించారు (కేవలం రసం!). బల్బులు ఒక జంట గ్రైండ్ మరియు గుజ్జు లేకుండా రసం పిండి వేయు. marinade టమోటాలు జోడించండి. మాంసం మీరు 10. కానీ సమయం, చిన్నది మరియు మాంసం marinate కేవలం ఒక శీఘ్ర మార్గం అవసరమైనప్పుడు, ఉల్లిపాయ గుజ్జు లో నాని పోవు సమయం ఉండదు, మరియు మాత్రమే ఒక అసహ్యకరమైన చేదు కెబాబ్ ఇవ్వాలని రాత్రి గంటల మాంసం వదిలి అవకాశం కలిగి ఉన్నప్పుడు marinade ఒక కాలం ఒక విల్లు ఉపయోగించడానికి మంచిది .

రెసిపీ № 5: సోయా సాస్ మరియు కోక్ యొక్క అసలు marinade

ఎంత త్వరగా ఊరగాయ skewers

marinade తయారీ:

ఈ, మొదటి చూపులో, పూర్తి స్వింగ్ లో పదార్ధాలను అసాధారణ కలయిక ఇటీవల వంటలో ఉపయోగిస్తారు. మేము బార్బెక్యూ కోసం మాంసం marinating ఫాస్ట్ మార్గాలు ఉన్నాయి నుండి, అప్పుడు ఈ marinade చేయవచ్చు 30-40 నిమిషాలు మాంసంలో "వ్యాప్తి" ఉంది!

మాంసం యొక్క 1 kg మేము 1.5 -2 కప్ కోక్, 3 టేబుల్ స్పూన్లు సంగీతం సోయా సాస్ మరియు కూరగాయల నూనె మరియు వాసన లేని యొక్క 1 tablespoon అవసరం. , మాంసాన్ని ఉప్పు లేదు సోయా సాస్ లో ఉప్పు తగినంత ఎందుకంటే! వెల్లుల్లి లవంగాలు జంట బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు యొక్క teaspoon జోడించండి (లేదా చిల్లీ సువాసన, మీరు నిర్ణయించుకుంటారు!). ఈ marinade కు సంభారాలు నుండి బాగా సరిపోయే పొడి థైమ్ లేదా ఒరేగానో ఉంది. అన్ని బాగా కలపాలి, మరియు అరగంట తర్వాత మాంసం వేయించిన చేయవచ్చు.

మరింత చదువు:   zucchini మరియు గొడ్డు మాంసం తో క్యాబేజీ

వీటిలో గమనించాల్సి skewers న శీఘ్ర marinating పంది కోసం సాధారణ వంటకాలు మరియు ప్రకృతిలో వాటిని ప్రయత్నించండి! వాస్తవానికి, మాంసం నాణ్యత మరియు సరైన వేయించడానికి గురించి మర్చిపోతే లేదు. ఈ marinades తో రుచికరమైన బార్బెక్యూ ఏ ఉండవలసివచ్చేది లేకుండా మీకు అందించబడిన! బాన్ యాపెటిట్!

ఎంత త్వరగా ఊరగాయ skewers

కూడా చూడండి:

  • ఇంట్లో సహజ వెనిగర్ కోసం రెసిపీ!  ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్ - సాధారణ వంటకం.  ప్రతి రుచి కోసం ఫ్లేవర్డ్ వెనిగర్: గాఢమైన, కారంగా, మింటి!ఇంట్లో సహజ వెనిగర్ కోసం రెసిపీ! ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్ - సాధారణ వంటకం. ప్రతి రుచి కోసం ఫ్లేవర్డ్ వెనిగర్: గాఢమైన, కారంగా, మింటి!
  • Nutria రుచికరమైన, ఫాస్ట్ మరియు ఉపయోగకరమైన సిద్ధం!  ఒక బంగారు క్రస్ట్ తో జ్యుసి మాంసం - దశల వంటకం ద్వారా ఒక అడుగు!Nutria రుచికరమైన, ఫాస్ట్ మరియు ఉపయోగకరమైన సిద్ధం! ఒక బంగారు క్రస్ట్ తో జ్యుసి మాంసం - దశల వంటకం ద్వారా ఒక అడుగు!
  • ఏం ఒక పిక్నిక్ కోసం ఉడికించాలి?  సాధారణ మరియు రుచికరమైన పిక్నిక్ కోసం వంటకాలనుఏం ఒక పిక్నిక్ కోసం ఉడికించాలి? సాధారణ మరియు రుచికరమైన పిక్నిక్ కోసం వంటకాలను
  • Ayntopf - క్లాసిక్ జర్మన్ సూప్!  హృదయపూర్వక Ayntopf Pihelshtayn - "దాస్ IST fantastish"!Ayntopf - క్లాసిక్ జర్మన్ సూప్! హృదయపూర్వక Ayntopf Pihelshtayn - "దాస్ IST fantastish"!

మీ భాషను ఎంచుకోండి

పోలిష్ఇంగ్లీష్ జర్మన్ స్పానిష్ ఫ్రెంచ్ ఇటాలియన్ పోర్చుగీస్ turkish అరబిక్ ఉక్రేనియన్ స్వీడిష్ హంగేరియన్ బల్గేరియన్ estonian చైనీస్ (సరళీకృత) vietnamese Romanian థాయ్ స్లోవేనియాన్ slovak సెర్బియన్ Malay నార్వేజియన్ Latvian Lithuanian కొరియన్ జపనీస్ ఇండోనేషియన్ హిందీ హిబ్రూ finnish గ్రీకు డచ్ czech డానిష్ Croatian చైనీస్ (సాంప్రదాయ) ఫిలిప్పీన్ ఉర్దూ Azeybardzhansky armenian బెలోరుస్సియన్ బెంగాల్ georgian కజఖ్ catalan Mongolski రష్యన్ Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


ఒక వ్యాఖ్యను జోడించండి

మీ ఇ-మెయిల్ ప్రచురించబడిన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి *