వంటగది

Kvass కలర్ ఫోటో

రచయిత:

ఇరినా వంట

మే 18, 2018 20:48

కమ్యూనిటీ: వంటకాలు

టాగ్లు: హోమ్ బ్ర్యు వంటకం వీడియోలను IrinaCooking kvass భోజనం వంట రెసిపీ  

11337


1

3


1

నేను ఇంట్లో బ్రెడ్ kvass కోసం ఒక రెసిపీ భాగస్వామ్యం చెయ్యాలనుకుంటున్నారా. ఈ మా పాత కుటుంబం రెసిపీ ఉంది. ఏం వేసవి వేడి లో ధృడమైన kvass కంటే మెరుగైన ఉంటుంది - మరియు మీరు మీ దాహం అణచిపెట్టు మరియు okroshka చేయవచ్చు.
మీరు ఈస్ట్ ఒక పానీయం సిద్ధం చేయవచ్చు, కానీ రుచి భిన్నంగా ఉంటుంది. నేను రై పిండి నుండి sourdough న నిజమైన బ్ర్యు తయారు చేస్తున్నాను. ఎందుకు బ్రెడ్, అది బేకింగ్ రై బ్రెడ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు ఎందుకంటే.

kvass


కావలసినవి
4 లీటర్ల
ఉడికించిన నీరు 3.5 లీటర్ల
8-10 రై బ్రెడ్ ముక్కలు
3 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
1 tsp ఎండుద్రాక్ష
1 టేబుల్ స్పూన్ ఈస్ట్ లేదా
1/2 tsp పొడి ఈస్ట్

వీడియో తయారీ

HLEBNAYA స్టార్టర్

← → Tyani


డే 1 - 30 రై పిండి + 30 గ్రా నీటి గ్రా
2 రోజు - సగం త్రో మరియు రై పిండి + 30 గ్రా నీటి 30 గ్రా జోడించండి
3 రోజు - సగం త్రో మరియు రై పిండి + 30 గ్రా నీటి 30 గ్రా జోడించండి
4 రోజు - సగం త్రో మరియు 30 గ్రా జోడించండి + రై పిండి 30 గ్రా నీటి
5 రోజు - త్రో సగం, మరియు రై పిండి + నీటి 30 గ్రా 30 గ్రా జోడించండి
రోజు 6 - ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఉత్తమ 7 రోజుల.

ప్రక్రియను ప్రారంభించడానికి

← → Tyani


నేను సుమారు 3 లీటర్ల (రెండు 1.5 L సీసాలు) యొక్క అవుట్పుట్ స్వీకరించేందుకు 4 లీటర్ jar లో kvass చేయండి.
నీటి కూజా సగం పూరించండి.
ఇది వెచ్చని, కానీ వేడిగా లేదు ఉండవచ్చు.
చక్కెర, raisins మరియు పులిసిన జోడించండి.
అన్ని మంచి ప్రకంపనలు.
బ్రెడ్ జోడించండి మరియు మిగిలిన నీటి కూజా, టాప్ 4-5 సెం.మీ. చేరే కాదు పోయాలి.
బ్ర్యు ఆడతారు చేసినప్పుడు, బ్రెడ్ పెరుగుతుంది.
అందుబాటు: వెచ్చని వాతావరణంలో - చలి 2 రోజులు - 3 రోజులు గరిష్టంగా.
పడిపోయింది ఉంటే అన్ని బ్రెడ్, అడుగుకు కాదు - kvass prokis.

మరింత చదువు:   చికెన్ AN Lazerson
->

ఇంట్లో kvass సిద్ధం

← → Tyani


రెడీ బ్ర్యు పిండడం యొక్క 2-3 పొరలు ద్వారా వక్రీకరించు.
రుచి చక్కెర జోడించండి, 1 టేబుల్ నాకు సరిపోదు లీటరుకు.
పరిపక్వత ఒక రోజు ఫ్రిజ్ లో బ్ర్యు ఉంచండి.
తదుపరి బ్యాచ్ కోసం బ్రెడ్ మిగిలిన సగం విభజించండి.
త్రో రెండో సగం మరియు కూజా కడగడం.
అన్ని మళ్ళీ ప్రారంభిస్తారా, మిగిలిన రొట్టె పిండిని పిసికి కలుపు.
మరియు మీరు kvass తో ఎల్లప్పుడూ!

సంబంధిత లింకులు:

  • Belyashi

  • వనిల్లా మఫిన్

  • తక్షణ నూడుల్స్ నుండి 5 ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన వంటకాలు తినడానికి

  • Salsola మాంసం

  • ఒక రెసిపీ - ఒక చిత్రం: మహిళ ఒక సింగిల్ ఫ్రేం తో ఫోటో వంటకాలను చేస్తుంది

కమ్యూనిటీ "వంటకాలు" చందా

టాగ్లు: హోమ్ బ్ర్యు వంటకం వీడియోలను IrinaCooking kvass భోజనం వంట రెసిపీ  

పోస్ట్ వంటి? మద్దతు చిప్స్, క్లిక్ చెయ్యండి:


175
11

164

ఇష్టపడ్డారు

164

96

26

భాగస్వాములు నుండి వార్తలు

మీ భాషను ఎంచుకోండి

పోలిష్ఇంగ్లీష్ జర్మన్ స్పానిష్ ఫ్రెంచ్ ఇటాలియన్ పోర్చుగీస్ turkish అరబిక్ ఉక్రేనియన్ స్వీడిష్ హంగేరియన్ బల్గేరియన్ estonian చైనీస్ (సరళీకృత) vietnamese Romanian థాయ్ స్లోవేనియాన్ slovak సెర్బియన్ Malay నార్వేజియన్ Latvian Lithuanian కొరియన్ జపనీస్ ఇండోనేషియన్ హిందీ హిబ్రూ finnish గ్రీకు డచ్ czech డానిష్ Croatian చైనీస్ (సాంప్రదాయ) ఫిలిప్పీన్ ఉర్దూ Azeybardzhansky armenian బెలోరుస్సియన్ బెంగాలీ georgian కజఖ్ catalan Mongolski రష్యన్ Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


ఒక వ్యాఖ్యను జోడించండి

మీ ఇ-మెయిల్ ప్రచురించబడిన కాదు. లు గుర్తించబడతాయి *