Wskazówki

Burak receptury ciasta


placek buraków


placek buraków

Zdjęcie: Fotodom.ru


I mamy deser roślinny - ciasto z buraczkami. Nie martw się, warzywny smak słodkiego ciasta w nie jest odczuwalny.

placek buraków

Liczba porcji: 4

składniki:

  • Mąka - 225 g (pół szklanki)
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka ..
  • Sody oczyszczonej - 1/2 łyżeczki ..
  • Cynamon mielony - 1/2 łyżeczki ..
  • Sól morska - 1/2 łyżeczki ..
  • olej słonecznikowy - 180 ml (3/4 filiżanki)
  • Brązowy cukier - 150 gramów
  • Egg - 3 szt.
  • Surowe buraki - 180 g
  • Juice - 1/2 cytryny
  • Rodzynki - 75 g
  • Nasiona oczyszczono słonecznika (dynia lub len) - 75 g
  • Mack garstka

Do glazury:

  • cukier puder - 8 Art. l.
  • Cytrynowy lub sok pomarańczowy - 1-2 łyżki. l.

Przygotowanie:

  1. Przesiać przez sito mąkę, dodać do niego sól, proszek do pieczenia, proszek do pieczenia i cynamon.
  2. Oddzielenie białka z żółtka. Pokonać żółtka z cukrem przez korony aż jednolitej masy powietrza.
  3. Cienkim strumieniem, aby wprowadzić do niego, oleju słonecznikowego, mieszając w burakach, uprzednio starty średniej wielkości. Dodaj do soku z cytryny 1/2, rodzynki, nasiona słonecznika.
  4. Wszystko wymieszać, najlepiej zrobić to w malakserze. Podłączyć do wilgotnej mieszaniny mąki suchej -.
  5. Wyrobić ciasto za pomocą robota kuchennego za pomocą dyszy haka.
  6. Pokonać białka przez dodanie szczyptę soli aż do stałej piany stanu. Wymieszać z ciastem.
  7. Piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C, Do ciasta rozłożone, okrągły podziału formy vystelit wewnątrz folią.
  8. Przełóż ciasto w nim i wysłać go w piecu.
  9. Po upływie 30 minut, pokrycie z folii na wierzchu formy, ciasto nie spalone. Piec w sumie 55-60 minut. Sprawdź dostępność, nakłuwa ciasto wykałaczką - ciasta propeksheesya nie powinien trzymać się go.
  10. Do glazury wymieszać cukier puder i sok z cytryny. Pisania ciasto do ostygnięcia w formie. Posypać puder, maku i podawanie.
Czytaj więcej:   Co można zrobić ogórki

Bon appetit!


Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *