tips

ANVÄND buken SALMON SALT

 

Lax (lax) - fiskarter från släktet lax. Migrera form av vattenlevande invånarna i Atlanten. Under lek, kommer floden från Spanien till Barents hav.Dess livsmiljö är mycket omfattande från norra Atlanten till den västra delen av Norra ishavet. Lake lax lever i territorium Ryssland öarna i Kolahalvön i Europa - vanligt i Norge, Finland och Sverige.

Lax kan bli upp till 1,5 i längd och 45 kg vikt. Medellivslängden kan nå 13 år.

Det är en värdefull livsmedel, inte bara på grund av det näringsrika och användbara egenskaper av kött, men också kaviar. Hittills utbredd odling av lax in vitro (fiskodlingar).

Deras struktur liknar den som lax Clupeiformes. Kroppen är lång, komprimerad på sidorna. Det har fina fjäll, som lätt separerar. På baksidan finns det två fena, den senare ligger mittemot analfena är den typiska kännetecken för lax.

 

Lax kött har utmärkt smak. Försiktigt orange färg med en karakteristisk lukt. Det är lätt att delas in i venerna. Laxen innehåller endast skelett ben och stora revben (små i Qarase - inte stött på). I den mat som konsumeras kött lax i olika former, är det mycket uppskattat av finsmakare och är stolt över sin plats i världens kök. Mycket populär är lax biffar kokt, grillad, saltade och marinerad kött som konsumeras som en del av ett mellanmål. Rå fisk beredd som tandsten och används i sushi.

Laxfilé är mycket lätt att tillaga och har massor av användbara egenskaper, så det bör ingå i kosten, även barnen. Det har blivit populärt att köpa en biff denna läckra fisk och marinera din egen hennes hus. Resultatet är en överlägsen salt och saltade lax magar eller hemma utan skadliga livsmedelstillsatser, som också bär näringsvärde hälsa.

Läs mer:   MACHINE för tårta GÖRA UTAN MASTIC

Kalori Lax (100 g)

proteiner, r fetter, g Kolhydrater, g kcal
20 8,1 133

Som ni kan se, är köttet av lax anses vara medellång kaloriinnehåll, i sin sammansättning har cirka 70 gram kolesterol. Beroende på förberedelser, kalorier bara kommer att öka (undantaget är fisken ångas 138-140 kcal).

Vitaminer i laxfilé (100 g)

vitaminer Innehåll mg (mcg)
EN 41 mcg
E 1,8 mg
C 2 mg
V1 0,22 mg
B2 0,24 mg
RR 5 mg

Närvaron av mineraler i lax (100 g)

Makro- och mikro Innehåll mg (mcg)
kalium 421 mg
kalcium 16 mg
magnesium 26 mg
natrium 46 mg
fosfor 212 mg
järn 0,9 mg

Användbara egenskaper av lax

  • närvaron av fosfor i kött av lax hjälper till att förbättra och påskynda hjärnceller, förbättra minnet, förhindra denna farlig sjukdom såsom ateroskleros. Det rekommenderas att använda denna fisk med systematiska och allvarlig psykisk stress,
  • magnesium som finns i bräckt och salt lax, hjälp i normaliseringen av hur nervsystemet. I samma utrymme för detta användbara mineral har kött och tilapia (och det är mycket billigare);
  • kalium stärka det kardiovaskulära systemet, för att justera blodtryck;
  • användbar för att använda lax kött för att förhindra problem med syn, eftersom det innehåller tillräckligt med vitamin A;
  • frekvent konsumtion av saltad lax har en positiv effekt på styrkan och hälsa naglar, tänder, hår;
  • har anti-aging effekt på cellnivå och på organismen som helhet, om mat att äta lax magen klaffar kan du få ett bra utbud av essentiella fettsyror;
  • kommer att gynnas av immunitet, stärka honom att hjälpa till i kampen mot vitaminbrist och anemi;
  • Det är involverade i metabolism och normaliserar det;
  • den mest värdefulla naturliga sorter av fisk, inte återges i en industriell miljö;
  • Det har positiva effekter på huden, vilket ger en fräsch och smart utseende;
  • Melatonin hjälper till att övervinna sömnlöshet;
  • Milt och lax kött själv i måttliga mängder som används i kost.
Läs mer:   KÖTT cancer nytta och skada

Harm och kontraindikationer från att använda lax

  • den viktigaste varning är allergisk mot fisk och skaldjur, kan vara skadliga för hälsan;
  • unga mödrar är kontraindicerat under amning under de första månaderna i barnets liv;
  • lax kött kan ackumulera tungmetaller, såsom kvicksilver. Det bör vara en försiktig inställning till valet av produkt.

Välj språk

polskaengelska tysk spanska franska italiensk portugisiska Turkish Arabiska ukrainska Svenska ungerska bulgariska estniska Kinesiska (förenklad) vietnames rumänska Thai slovenska Slovak Serbiska Malay Norwegian lett~~POS=TRUNC litauiska koreanska japansk indonesiska Hindi Hebrew finska grekisk Dutch Czech danska kroatiska Kinesiska (traditionell) filippinska Urdu Azeybardzhansky armeniska vitryska Bengali georg kazakiska Katalanska Mongolski ryska Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Lägg till en kommentar

Din e-post kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är märkta *