tips

Bästa grill förbereda ljus

Ibland idén om den typ av flykt verkar spontant. För att förbereda sig för picknick-menyn, ingen tid, och så vill äta en läcker smak kebab tillagas i brand! Hur snabbt marinerade grillspett av griskött? Det är ett sådant fall - en enkel marinad recept "bråttom"!

Hur snabbt pickle grillspett

Innan man börjar på "en snabb" marinering fläsk, kom ihåg: ingen marinad kommer inte att rädda smak om du inte vet de grundläggande reglerna för matlagning grill. Viktiga alla detaljer - från valet av kött till nyanser i matlagning!

5 tips - Få Juicy kebab till:

  1. För grill plocka hals (hals fläsk), färskt griskött. Du kan också förbereda filén, i en Saschlik är inte överdrivet Zhirkov. Viktigt för att förlora vikt.
  2. Skär köttet i hela korn i stora bitar. En bit av kött på spett för strängningen bör vara ca 4-5 sm.kv. Alltför små köttbitar är oftast alltför torrt.
  3. För marinering kött , inte använder aluminium eller andra metallbehållare, är det skadligt. Glas, emalj eller special matbehållare - det är dina allierade. I slutändan sätta några plastpåsar "i befintligt skick" för styrka och marinera. Snabbt och enkelt!
  4. I processen för marine kött, använder hackade kryddor, torra kryddor. Marinera i princip kan det vara vad som helst, men det är viktigt att när stekning köttet inte förblir stora bitar krydda (de tenderar att bränna, vilket ger en obehaglig smak). Undantag - lökringar. Om de är uppträdda på spett, bör de vara tjockare.
  5. Fritera inte spetten över öppen eld. Det övre skiktet av kött kan förkolna (blir bitter smak), och insidan kan förbli fuktig. I motsats till den välkända säger att den varma fuktiga händer inte, är det bättre att spela det säkert att äta rå fläsk.
  6. Koka inte grill. Stycken korrekt, är grovt hackat kött nog att vända en gång per minut. Om kolen blossar upp med jämna mellanrum innan branden, häll en liten mängd vatten. Sam grill för saftighet kan vara i slutet av matlagning att hälla lite vin, öl, champagne eller Coca-Cola (särskilt när i sällskap med barn).
Läs mer:   pancakes enkla recept med mjölk FOTO STEG FÖR STEG

Hur snabbt pickle grillspett

Hur snabbt marinerade grillspett? Topp 5 läckra marinader för fläsk!

Jag erbjuder enkla recept marine fläsk - utarbetandet av köttet tar upp till en timme. Så snart bränna genom trä spett kan redan kokta!

Recept nummer 1: klassiskt och ett utmärkt resultat

Hur snabbt pickle grillspett

Beredning av marinaden:

Det skivade köttet (baserat på 1 kg), tillsätt en matsked salt och en blandning av malda paprika (röd, svart, vit), den 2-3 lagerblad. Alternativt kan du lägga till torra kryddor - timjan, bockhornsklöver, curry - kort sagt alla som föredrar. Vem gillar inte kryddig, fokuserar på paprika eller gurkmeja (de ger en vacker färg shish kebab).

Blanda köttet med kryddor och salt händer och häll sedan det klara kallt vatten tills det lätt täckt kött. Medan uppvärmning kolen, och det är 30-40 minuter, är köttet saftigt och infused kryddor. Inget mer, och vacker klassisk grill, är du garanterad!

Recept nummer 2: en snabb marinad med majonnäs

Hur snabbt pickle grillspett

Beredning av marinaden:

Det skivade köttet (baserat på 1 kg) tillsätt 2 msk majonnäs genomsnittliga fetthalten (30-50%). Det är inte nödvändigt att lägga till en butik, kan du förbereda majonnäs hemma recept. Men eftersom vi behöver för att snabbt marinera köttet, är det önskvärt att ha majonnäs tillgänglig i förväg.

Det är inte nödvändigt att tro att majonnäs är inte tillräckligt, är det tillräckligt att något blöta köttet med kryddor. För utmärkt smak, tillsätt en blandning av peppar, italienska kryddor och olivolja torr, kort, någon som! Salt - en nypa!

Blanda köttet med kryddor, majonnäs och salt händer. Ungefär en halvtimme är tillräckligt för att göra det blöt innan stekning kebab.

Recept № 3: marinad med citronsaft

Hur snabbt pickle grillspett

Beredning av marinaden:

Det skivade köttet (per 1 kg), tillsätt färskpressad juice av en medelstor eller stor citron lime. Många tenderar att använda vinäger i marinaden, men jag rekommenderar att vistas på en mer användbar fysisk form. Detta kan vara en citron, lime, kiwi och apelsin. Dessa exotiska frukter innehåller den nödvändiga surheten i olika proportioner - välj vad du vill. Särskilt om företaget barn - apelsinsmak och ett minimum av hot peppers!

Läs mer:   kål med zucchini och nötkött

Pressa färsk juice utan fruktkött i köttet, tillsätt 2 matskedar av olivolja eller annan vegetabilisk raffinerad olja, till en nypa salt och en bit av torra kryddor smak. Blanda köttet med kryddor. Det går bra med basilika marinad, torr mynta och oregano. Akuta - att smaka, använda en blandning av paprika.

Recept nummer 4: en läcker snabb tomat marinad

Hur snabbt pickle grillspett

Beredning av marinaden:

Det skivade köttet (baserat på 1 kg) glas lägga tomatjuice. Det kan göras från färska tomater (bläddra genom en köttkvarn eller mixer 2-3 stora tomater saftiga). Även lämplig för marinaden konventionella tomatjuice från butiken, uppmärksamma etiketten - desto större koncentration, desto bättre. För snabb tomat marinad kan helt enkelt späds 50 -70 gram tomatpasta (inte mindre än 25%) i glaset kallt rent vatten.

Blanda köttet med tomater, tillsätt en nypa salt och kryddor efter smak och skärpa. Välkomnade saften från lök (bara juice!). Grind ett par lampor och pressa saften utan massa. Tillsätt marinaden tomater. Köttet är bra att använda en båge under en längre tid marinaden när du har möjlighet att lämna kött på natten timmar på 10. Men när tiden är knapp, och behöver bara ett snabbt sätt att marinera kött kommer lök massa inte har tid att dra i, och bara ge en obehaglig bitterhet kebab .

Recept № 5: original marinad av soja och cola

Hur snabbt pickle grillspett

Beredning av marinaden:

Detta, vid första anblicken, en ovanlig kombination av ingredienser i full gång används nyligen i matlagning. Och eftersom vi är snabba sätt att marinering kött för grill, då detta är marinaden kan "tränga" i köttet i 30-40 minuter!

1 kg kött vi behöver 1,5 -2 kopp Coke, 3 msk klassisk soja och en matsked vegetabilisk olja och luktfritt. Inte salt kött, eftersom saltet i soja är nog! Pressa ut som ett par vitlöksklyftor och tillsätt en tesked peppar (eller chili doftande, du bestämmer!). Från kryddor till denna marinad är väl lämpad torr timjan eller oregano. Alla blanda väl, och efter en halvtimme köttet kan vara stekt.

Läs mer:   Sallad på arugula LÅTER

Ta del av dessa enkla recept för snabb marine fläsk på spett och prova dem i naturen! Naturligtvis inte glömma köttkvalitet och korrekt stekning. Med dessa marinader läcker barbecue tillhandahålls till dig utan krångel! Bon appetit!

Hur snabbt pickle grillspett

Se även:

  • Recept på hemlagad naturliga vinäger!  Äppelcidervinäger - ett enkelt recept.  Smaksatt vinäger för varje smak: skarp, kryddig, minty!Recept på hemlagad naturliga vinäger! Äppelcidervinäger - ett enkelt recept. Smaksatt vinäger för varje smak: skarp, kryddig, minty!
  • Nutria förbereda läckra, snabb och bra!  Saftigt kött med en gyllene skorpa - ett steg för steg recept!Nutria förbereda läckra, snabb och bra! Saftigt kött med en gyllene skorpa - ett steg för steg recept!
  • Vad att laga mat för en picknick?  Enkla och läckra recept för picknickVad att laga mat för en picknick? Enkla och läckra recept för picknick
  • Ayntopf - klassiska tyska soppa!  Rejäl Ayntopf Pihelshtayn - "Das ist fantastish"!Ayntopf - klassiska tyska soppa! Rejäl Ayntopf Pihelshtayn - "Das ist fantastish"!

Välj språk

polskaengelska tysk spanska franska italiensk portugisiska Turkish Arabiska ukrainska Svenska ungerska bulgariska estniska Kinesiska (förenklad) vietnames rumänska Thai slovenska Slovak Serbiska Malay Norwegian lett~~POS=TRUNC litauiska koreanska japansk indonesiska Hindi Hebrew finska grekisk Dutch Czech danska kroatiska Kinesiska (traditionell) filippinska Urdu Azeybardzhansky armeniska vitryska Bengal georg kazakiska Katalanska Mongolski ryska Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Lägg till en kommentar

Din e-post kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är märkta *