tips

Grädde gräddfil puff tårta



Hur många är vana vid att det faktum att den berömda kakan napoleon framställs antingen med kondenserad mjölk eller vaniljsås. Naturligtvis en kaka indränkt i vaniljsås - en klassiker i genren. Vi är alla vana vid att se sådana kulinariska mästerverk i butiker och konditorier. Receptet för denna delikatess är bekant för alla från barndomen, när Napoleon var bakning mamma eller mormor.

Men som alla vet, lättja - motorn i utvecklingen.

Vid något tillfälle hade jag bakade tårtor för kakan, och om det faktum att du behöver för att köpa mjölk och kondenserad mjölk glömt. Jag tittade i kylskåp och sedan gräddfil enbart är värt besväret. På gården är nästan kväll, en stormarknad utanför fönstret fortfarande fungerar, men klä upp och gå ut inte gillar, så jag bestämde att inte skulle vara värre, om impregnerad med en kräm Napoleon. Kakan var enbart för lördag te med hem, inte för en högtidlig middag och jag tvekade inte länge, indränkt grädde kakor. Jag satte i kylskåp över natten och morgonen tårta bitar flög så snabbt att jag inte har tid att lägga märke där alla Napoleon försvunnit.

Gräddfil recept är så enkelt att även elev förbereder den för 5-10 minuter, 0,5 kg fettrik grädde och 2/3 kopp fint strösocker. Vispa grädden i en hel del bra elasticitet och gradvis lägga socker, utan att stänga av blandaren samtidigt. På samma sätt kan grädden impregneras med alla kakor, viktigast av allt, att de var ostyvshimi och kaka kommer att överträffa alla dina förväntningar. Smaken är så känslig att händerna själva dras runt nästa bett.

Efter det första experimentet, gräva på Internet hittade jag några recept för Napoleon med gräddfil, lite förändras, eller snarare ta bort vaniljsocker, som i vårt hus är inte välkomna, började jag förbereda en napoleon med grädde från gräddfil oftare än vaniljsås. Dessa recept nedan kommer att presenteras på din rättegång. Försök att laga en kaka, som vi brukade kalla det Napoleon med grädde och du undrar hur du ändrar smaken av välkända rätter från en tidig ålder.

Läs mer:   Oatmeal MJÖLK vitaminer

Receptet först i en kastrull och gräddfil

Detta recept är mycket enkelt, och smaka kakan visar sig inte värre än den klassiska Napoleon. Om du inte kan av någon anledning, en ugn, är det inte en anledning att förneka sina släktingar i läckra bakverk. Vilka ingredienser innehåller receptet? Det finns inte många, och det även skulle kunna kallas en alternativ budget, om det inte var gräddfil, som grädden kommer nästan ett guld för kakan.

ingredienser:

  • Margarin för bakning - 200 gr.
  • Vinäger - 1 msk. sked;
  • Mjöl - 2 koppar;
  • Vatten - en kopp;
  • Sura - 0,5 kg,.
  • Socker - en cup.

2 kommer att pågå ingrediens till krämen.

Gräddfil är bäst att kassera cheesecloth till glas överflödig vätska. Det är inte nödvändigt att göra det kvällen innan bakning, och tillräckligt med tid, tills kakorna är bakade och svalna. Det är det första du hänga grädden i en kastrull på gasväv, och först därefter börja göra degen. Alltför fet och tjock gräddfil är inte värt att ta, eftersom det är för dyrt, och det har infiltrerat kakor kaka.

Att ta sig till beredningen av degen.

Det är nödvändigt att skära margarin i små bitar och vänta tills den smälter lite lite. Sedan viker i en kopp och tillsätt mjöl. Sikta mjölet bättre pre till kakan var mer frodiga och kakor är väl mättad med grädde. Nästa recept rekommenderar att skära med en kniv margarin, ständigt blanda det med mjöl. Men en sådan lite svårt att göra i en skål, så att du kan blanda alla händer. I detta fall smälter margarinet från värmen av palmer och bättre absorberar mjöl. När visade sig böter smula kan blandas med vatten, vinäger och lägga till arbetsstycket för testet.

Läs mer:   bästa barbecue förbereda ljus


Detta följs av kvalitet Rör degen för hand, vilket ger en enhetlig struktur. Det borde få en ganska tät massa, men samtidigt blir det smidig och elastisk.

När degen är färdig, bör det vara insvept i plastfolie eller en ren plastpåse och placera i kylskåp i 30 minuter. Efter denna tid, får ett paket med kall, skär i lika stora bitar och rulla ut tortillas. Tjockleken på varje lager bör vara liten, annars kakor kommer att bakas under en lång tid i pannan. Därefter skär bottnar ämnet diameter och börjar steka dem från båda sidor. Färdiga kakor sprids på ett fat. Under de senaste rester av stekt kakor, för att skapa ett smycke som kommer att påminna den klassiska Napoleon.

Efter alla skikten av bakad kräm måste förbereda sig för detta, slog vi grädden med en mixer och tillsätt långsamt sockret i sin kopp.

Redo att belägga med en kräm tårta lager.

Skapa en dekoration av finhackad bakade rester och avlägsna redo Napoleon för en natt i kylen för impregnering.

På morgonen kan du äta frukost läcker tårta med gräddfil.

Men det är inte bara ett recept, hur man lagar en kaka napoleon med gräddfil, så överväga andra alternativ för denna maträtt.

Dessutom att krämen kan innehålla en kräm, det finns ett recept, där grädden kommer in även i degen.

Cake Napoleon, där grädde överallt

krävs för beredningen av kakor:

  • Gräddfil - 200 gr;.
  • Mjöl - 3 koppar;
  • Margarin - 200 gr;.
  • Soda - 0,5 tsk ;.
  • Hönsägg - 2 st;.
  • Socker - 2/3 cup.

Ingredienser för grädde:

  • Sura - 0,7 kg,.
  • Socker - en cup.

Vi börjar som den första recept, baka kakan med gräddfil vägning.

Därefter knåda degen för att slipa margarin och blanda den med mjölet. Du kan göra det inte bara med händerna, men med hjälp av en matberedare. Krämen Häll också soda och ge den stå tills all mjölet blandas i fina smulor med mjöl. Vidare marker med soda lägga gräddfil och blanda. När arbetsstycket är klar, tillsätt ägg och socker. Allt igen noggrant knåda händer, dela upp i 10 lika stora koloboks och avlägsna degen i en sluten film skål i frysen under trettio minuter.

Läs mer:   recept FÖRBEREDELSE Moonshine

Efter denna tid, vi dra ut bollar och rulla ut varje i pergament för bakning. Vi skär mönstret och skär reserven omedelbart på pergament, bara lite skjuta från huvud kakan. Basskiktet prick gaffel på flera ställen. Baka kakan är nödvändigt i en förvärmd ugn till 200 grader, men inte mer än 5 minuter varje skikt.

Upprepa proceduren 10 gånger och sedan ge shortcakes svalna och trimning vid tiden förvandlas till smulor med en enkel kavel eller samma matberedare. Just vid denna tid är nödvändig för att förbereda grädden, receptet som är bekant för alla flickor från tidig ålder.

Först, grädden separat vispa bländare, och därefter tillsats till den en tunn ström socker, medan inte stoppa visp.

Vi coat alla kakor med grädde, lägga till dem i varandra.

Säger läkare den högsta kategorin, Saut LA ... läs mer ...

Efter fullständig montering av kakan du behöver bara belägga sidan av hans hand och stänka smulor på alla sidor.

Redo kaka recept presenteras, ämne impregnerat i två timmar vid rumstemperatur och därefter för att avlägsna kylskåp över natten. På morgonen kan du njuta av en underbar, smälter i din mun bakverk.


  • Tatar Smetannikov: recept med ett foto i ugnen

  • Honung tårta och regler för beredning av ett bättre test för kakan

  • Den bästa tårta för det första året eller två för en pojke

  • Beredning av honung tårta, hur man gör en god och snabb

Välj språk

polskaengelska tysk spanska franska italiensk portugisiska Turkish Arabiska ukrainska Svenska ungerska bulgariska estniska Kinesiska (förenklad) vietnames rumänska Thai slovenska Slovak Serbiska Malay Norwegian lett~~POS=TRUNC litauiska koreanska japansk indonesiska Hindi Hebrew finska grekisk Dutch Czech danska kroatiska Kinesiska (traditionell) filippinska Urdu Azeybardzhansky armeniska vitryska Bengali georg kazakiska Katalanska Mongolski ryska Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Lägg till en kommentar

Din e-post kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är märkta *