kök

BUN utan mjölk enkelt recept

Hur man lagar en mjuk bulle på vattnet

Hemlagad scones på vattnet gjord av jäst deg. Trots avsaknaden av en del av mjölken får de grönskande och läcker.
bullar på vattnet

Bullar på vattnet kan vara dekorerad med glasyr
Foto: Getty
  • Portioner: 1
  • Tillagningstid: 2 minuter
  • Tillagningstid: 30 minuter

Matlagning bullar på vattnet: ett steg för steg recept

Lätt att förbereda och läckra bullar med olika fyllningar: choklad och socker. Först bakas i form av lockarna, och den andra - en mini-rullar.

Hur man bakar bullar:

  1. Vispa ägg visp, gradvis hälla vatten därtill. Tillsätt salt och socker ('50).
  2. Smälta smör (50) och häll in i ägget blandningen. Rör om jäst, rör om tills det är upplöst.
  3. Tillsätt siktat mjöl och knåda till en mjuk deg, inte klamra sig fast vid dina händer. Ge honom 2 timmar på uppgång, Punch.
  4. Dela degen i 3 bitar, varje rulle i en pannkaka tjocklek av 1 cm.
  5. Täck toppen av mjukt smör och strö rikligt med socker och kanel. Rulla varje ark i rulle. Skuren i skivor 3-4 cm tjocka.
  6. Täck bakplåt med bakplåtspapper, fetta det lätt med olja och lägg bullarna.
  7. Vispa äggulor med en gaffel och använder dem för att smörja ytan av borstvalsarna, lämna dem varma för 15 min., Upp till, och under tiden, värme ugnen till 200 ° C. Grädda tills gyllene färg, ca 15 minuter.

I stället för socker i detta recept, kan du använda en tjock sylt eller marmelad, kokt kondenserad mjölk, vallmofrön, färskost och andra pålägg.

Du kan laga en mer slags bullar på vattnet för bakning i ugnen. Det kommer muffins rullar med chokladfyllning. För dem behöver du:

  • Mjöl - 300 g
  • Smör - 100 g
  • Vatten - ett glas.
  • Ägg - 4 st.
  • Torrjäst - en förpackning.
  • Vaniljsocker - ett pack.
  • Strösocker - 100 g
  • Salt.
  • Vegetabilisk olja - 1 msk
  • Mjölkchoklad - en bar
Läs mer:   Hur man gör cheesecakes IF liten stuga OST

Värma vattnet till en temperatur som är lätt att tolerera hand. Lös upp jästen i det. Lägg en sked av socker, salt och 2 msk mjöl. Rör om och låt dra i 15 minuter. på en varm plats för att aktivera jästen.

Vispa äggen med en bländare. Sikta mjöl och få kontakt med florsocker och vaniljsocker. Tillsätt slagna ägg och brygga. Knåda degen, täck med en handduk och lämna i en varm minst en timme för att närma sig.

Eftersom degen i form av tillsats bildning av en rektangel med en tjocklek av högst 1 cm. Coat ytan av mjukt smör. Riv chokladen på en grov rivjärn och placera den jämnt över degen och strö topp med strösocker.

Rulla degen till en rulle, skuren i individuella rullar i längd på 10-12 cm. Smörj en bakplåt och placera den på produkten. Applicera topp borste uppvispat ägg och ger upphov bullar minuter 15. Grädda i ca 20 minuter. vid en temperatur av 200 ° C.

Servera varm, så de är de mest utsökta.

Välj språk

polskaengelska tysk spanska franska italiensk portugisiska Turkish Arabiska ukrainska Svenska ungerska bulgariska estniska Kinesiska (förenklad) vietnames rumänska Thai slovenska Slovak Serbiska Malay Norwegian lett~~POS=TRUNC litauiska koreanska japansk indonesiska Hindi Hebrew finska grekisk Dutch Czech danska kroatiska Kinesiska (traditionell) filippinska Urdu Azeybardzhansky armeniska vitryska Bengal georg kazakiska Katalanska Mongolski ryska Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Lägg till en kommentar

Din e-post kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är märkta *