kuchnia

Przyprawy do mięsa wieprzowego w śmietanie

Co ciekawe, jeśli spojrzeć na tej potrawy po raz pierwszy, co wywołuje? Jest to oczywiste, że jest to jedzenie jest prawdziwym mężczyzną - obfite i pożywne? Wszakże przed głodnymi (lub Fed), widz jest przedstawiony doskonale smażone, opalony miąższ, pokroić na duże kawałki. A jeśli jest oczywiste, że jest to prawdziwy żeński jedzenie? Po szorstka, niemal brutalny mięso delikatnie gotowane w łagodnym i miękkim śmietanie!

Ogólnie rzecz biorąc, nie będę męczyć, ogłaszając wybór wielu smakoszy. Jest to pokarm dla wszystkich. Niesamowite jasne mięsa, którego niewielka część wystarczy uzyskanie pełnego bogactwo smaku. Fantastycznie przetargu mięsa, który jest przekształcany przez obecność w sosie maślanym: Ten sos jest głównym smak akcent.

O kremowym sosie dla wieprzowiny . Sos wytworzono z bitą śmietaną i cebuli, które można zastąpić mniej tłuszczu (na przykład 20% lub 15%, aby naczynie nieco mniej kalorii). Cebula doskonale połączone z podstawą kremu i jest wspaniałym dodatkiem do mięsa. sos przyprawiony, a następnie łączy się z pre-smażone i protushennym aż gotowane mięso.

O Noble Nagar . Ze względu na fakt, że mięso jest pieczone na dużym ogniu do intensywnego koloru różowego, tak zwanej „szlachetną zanieczyszczenia” na dnie patelni. Z pewnością fani zebrać sok mięso z kawałkiem chleba z dna patelni po ugotowaniu mięsa zrozumieć, o co chodzi. Takie zanieczyszczenia deglaziruetsya z niewielką ilością wody, przy czym mięso gaśnie. Woda staje Barwnik karmelowy, a następnie w tym samym kolorze i staje się sos kremowa. Danie jest gotowane w bardzo prosty sposób, ale wygląd i smak niej - prawdziwe święto!

Czas przygotowania: 1 godzina 20 minut / Wydajność: 2-3 porcje

składniki

Mjaso w 1-slivkah

Jak gotować kremowej wieprzowiny

Przemyć mięsa, osusza i pocięto na grube plastry.

Mjaso in-2-slivkah

Sól i pieprz mięso ze wszystkich stron.

Mjaso-on-3-slivkah

Patelnia bardzo dobry ciepła olej roślinny dodając połowę masła.
Wyślij mięso do rondla i gotować na dużym ogniu, od czasu do czasu obracając go.

Mjaso-on-4-slivkah

Mięso powinno być bardzo różowo - jak ciemna karmelu.

Mjaso-w-5-slivkah

Gdy mięso rumiane wlać w naczyniu z wodą tak, że obejmuje mięso dwie trzecie.

Mjaso na 6-slivkah

Zamknąć pokrywę i PAN, gotowanie mięsa, dodawanie wody do tego stopnia odparowania do pożądanego poziomu. Gotowania mięsa być miękkie (40-50 minut), co 10 minut, odwracając je.
Aby przygotować sos krem posiekać cebulę półpierścieni.

Mjaso-w-7-slivkah

Wyślij cebulę podsmażyć na pozostałym oleju z estragonem, solą i pieprzem.

Mjaso-do-8-slivkah

Cook, mieszając od czasu do czasu z cebuli jest miękka. W tym momencie, wlać wino wytrawne białe i poczekać aż odparuje.

Mjaso w-9-slivkah

Następnie dodać w śmietanie.

Mjaso-w-10-slivkah

Gotować na małym ogniu, aż krem ​​nie odparowuje, a sos stanie się gęsty.

Mjaso w-11 slivkah

Gdy mięso jest gotowy, wlać sos do miski z mięsa, gulaszu przez kolejne 5 minut i wyłączono ogrzewanie.

Mjaso w-12-slivkah

Danie jest gotowe. Pamiętaj, aby uzupełnić ją ze świeżych ziół do własnych upodobań.

Mjaso-w-16-slivkah

Mjaso-w-15-slivkah

Mjaso-w-14-slivkah

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *