Tipy

USE brucha lososový SALT

 

Losos (losos) - rybia druhy z rodu lososa. Migrujúci formu vodných obyvateľov mora Atlantického oceánu. Počas trenia, rieka pochádza zo Španielska do Barentsovho mora.Jeho stanovište je veľmi široká od severného Atlantického oceánu na západnej časti Severného ľadového oceánu. Jazero losos žijú na území Ruska v ostrovoch polostrova Kola, v Európe - spoločné v Nórsku, Fínsku a Švédsku.

Salmon môže rásť až do 1,5 dĺžky a 45 kg hmotnosti. Priemerná dĺžka života môže dosiahnuť 13 rokov.

Je to cenný potravinársky výrobok, a to nielen vzhľadom k bohatej na živiny a úžitkových vlastností mäsa, ale aj kaviár. K dnešnému dňu, rozšírené pestovanie lososa in vitro (rybích farmách).

Ich štruktúra je podobná, že losos Clupeiformes. Telo je dlhé, stlačený po stranách. Má jemné šupiny, ktoré sa ľahko oddeľujú. Na zadnej strane sú 2 fin, druhá sa nachádza oproti ritný plutva je typickým znakom pre lososa.

 

Lososie mäso má vynikajúcu chuť. Jemne oranžovej farby s charakteristickou vôňou. Je ľahko rozdelená do žíl. Losos obsahuje iba kostrových kostí a veľké rebro (malý v Qarase - nepôsobí). V potravinárskom spotrebovanej mäso lososov v rôznych formách, je to veľmi oceňujú labužníci a zaujímajú čestné miesto vo svetových kuchýň. Veľmi obľúbená sú lososa steaky dusené, grilované, solené a marinované mäso konzumované ako súčasť občerstvenia. Surové ryby pripravené ako zubného kameňa a použité v suši.

Filet z lososa je veľmi jednoduché na prípravu a má veľa užitočných vlastností, takže by mali byť zahrnuté v strave, a to aj deti. Stalo sa módou kúpiť steak tento lahodné ryby a marinujeme vlastný svoj dom. Výsledkom je lepšia soľ a slané lososa brucha alebo doma bez škodlivých potravinárskych prísad, ktorý tiež nesie nutričnú hodnotu zdravia.

Čítajte viac:   STROJ na torty PROCESE BEZ MASTIC

Kalórií z lososa (100 g)

proteíny, r tuky, g Sacharidy, g kcal
20 8.1 133

Ako môžete vidieť, mäso z lososa je považované za stredne kalórie, v jeho zložení má asi 70 gramov cholesterolu. V závislosti na príprave, kalórií iba zvýši (výnimkou je ryba v pare 138-140 kcal).

Vitamíny v lososa (100 g)

vitamíny Obsah mg (mcg)
А 41 mcg
E 1,8 mg
C 2 mg
V1 0,22 mg
B2 0,24 mg
RR 5 mg

Prítomnosť minerálnych látok v lososa (100 g)

Makro- a mikroelementov Obsah mg (mcg)
draslík 421 mg
vápnik 16 mg
magnézium 26 mg
sodík 46 mg
fosfor 212 mg
železo 0,9 mg

Užitočné vlastnosti lososa

  • Prítomnosť fosforu v mäse lososa prispieva k zlepšeniu a urýchlenie mozgové bunky, zlepšenie pamäti, zabrániť tejto nebezpečnej choroby, ako je ateroskleróza. Odporúča sa použiť túto rybu s systematické a závažnej psychickej záťaži;
  • horčíka obsiahnuté v brakické a slané lososa, pomoc pri normalizácii fungovanie nervového systému. V rovnakom rozpätí tohto užitočného minerálu má mäso a tilapia (a je oveľa lacnejšie);
  • draslík posilniť kardiovaskulárny systém, na úpravu krvného tlaku;
  • vhodné na použitie lososa mäsa, aby sa zabránilo problémom s zraku, pretože obsahuje dostatok vitamínu A;
  • častá konzumácia solené lososa má pozitívny vplyv na pevnosť a zdravie nechty, zuby, vlasy;
  • má anti-aging účinok na bunkovej úrovni a na organizmus ako celok, v prípade, že jedlo jesť lososa brušné klapkami môžete získať dostatočnú zásobu esenciálnych mastných kyselín;
  • budú mať prospech z imunity, posilňovať ho, aby pomohol v boji proti nedostatku vitamínov a anémia;
  • Je zapojený do metabolizmu, a normalizuje ho;
  • Najcennejšie sú prírodné druhy rýb, nie je reprodukovaný v priemyselnom prostredí;
  • Má blahodarné účinky na koži, čo je svieža a elegantný vzhľad;
  • Melatonín pomáha prekonať nespavosť;
  • mlieč ​​a losos mäso sa v miernom množstve používaných pri diétach.
Čítajte viac:   výhody rakoviny mäso a škôd

Harm a kontraindikácie z lososa s použitím

  • Najdôležitejšie námietka je alergická na morské plody, môžu byť škodlivé pre zdravie;
  • mladej matky je kontraindikovaný počas dojčenia v prvých mesiacoch života dieťaťa;
  • lososie mäso je schopná akumulovať ťažké kovy, ako je ortuť. Malo by to byť opatrný prístup k voľbe produktu.

Vyberte svoj jazyk

poľskýangličtina Nemec španielsky francúzsky taliansky portugalský turecký arabčina ukrajinský švédsky maďarský bulharský estónsky Chinese (Simplified) vietnamský rumunský thai slovinčina slovenský srbský malajský nórsky lotyšský litovský kórejský japonský indonézsky hindčina hebrejčina fínsky grécky holandský český dánsky chorvátsky Čínština (tradičná) Philippine Urdu Azeybardzhansky arménsky bieloruský bengálčina gruzínsky kazašský katalánčina Mongolsko ruský Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Pridať komentár

Váš e-mail nebude zverejnený. Povinné položky sú označené *