Tipy

Najlepšie gril pripraviť svetlo

Niekedy myšlienka povahy úteku objaví spontánne. V rámci prípravy na menu piknik, žiadny čas, a tak chcú jesť lahodné sviežim kebab varené v plameňoch! Ako rýchlo marinované špízy bravčové? To je pre takýto prípad - jednoduchý marináda recepty "v zhone"!

Ako rýchlo rôsol špajle

Pred začatím "rýchle" marinovanie bravčové mäso, pamätajte: nie marináda nezachráni chuť, ak nechcete poznať základné pravidlá varenie grilovanie. Dôležité všetky detaily - od výberu mäsa do jemnosti varenia!

5 tipov - Get Juicy kebab na:

  1. Grilovanie vyzdvihnúť krk (krkovička), čerstvé bravčové mäso. Môžete si tiež pripraviť sviečkovej, v šašlik nie je nadmerná Zhirkov. Dôležité pre chudnutie.
  2. Vyňať mäso cez vlákno na veľké kusy. Kus mäsa na ihle na návleku by mala byť asi 4-5 sm.kv. Príliš malé kúsky mäsa sú obvykle príliš suché.
  3. Pre marinovanie mäsa , nepoužívajte hliník alebo iné kovové nádoby, je to škodlivé. Sklo, smaltované alebo špeciálne nádoby na potraviny - to sú vaši spojenci. Na konci, dať pár igelitové tašky "ako je" na sile a marinovať. Ľahko a rýchlo!
  4. V procese marinovanie mäsa, použite nasekané korenie, suché korenie. Marinovať v zásade to môže byť čokoľvek, ale je dôležité, že pri smažení mäsa nezostáva veľké kusy korenia (majú tendenciu horieť, dávať nepríjemnú chuť). Výnimka - cibuľové krúžky. Ak sú navlečené na ihle, by mali byť silnejšie.
  5. Nesmažte špízy na otvorenom ohni. Horná vrstva mäsa môže char (stáva horkú chuť), a vnútri môžu zostať mokrý. Na rozdiel od dobre známej príslovie, že horúci vlhký sa tak nestane, je lepšie hrať na istotu jesť surové bravčové mäso.
  6. Neprevárajte grilovanie. Kusy správne, nahrubo nasekané mäso stačí otočiť viac ako 1 krát za minútu. V prípade, že uhlie rozhorieť sa pravidelne pred požiarom, naliať malé množstvo vody. Sam grilovanie na šťavnatosti môže byť na konci varenia naliať trochu víno, pivo, šampanské alebo Coca-Cola (najmä keď v sprievode detí).
Čítajte viac:   recept RECEPT kaviáru Carp

Ako rýchlo rôsol špajle

Ako rýchlo marinované špízy? Top 5 lahodné marinády na bravčové mäso!

Aj ponúkajú jednoduché recepty marinovanie bravčové - príprava mäsa môže trvať až hodinu. Akonáhle sa prepáliť drevené špajdle môže byť varené už!

Recept číslo 1: klasická a vynikajúci výsledok

Ako rýchlo rôsol špajle

Príprava marinády:

Nakrájané mäso (založené na 1 kg), sa pridá 1 polievková lyžica soľ a zmes pozemných papriky (červená, čierna, biela), na 2-3 vavrínový list. Voliteľne môžete pridať ľubovoľný suché korenie - tymian, senovka grécka, kari - skrátka každého, kto preferuje. Kto nemá rád pikantné, sa zameriavajú na paprike alebo kurkumy (dávajú krásne farebné ražniči).

Zmiešajte mäso s korením a soľou rukami a potom naliať jasnú studenú vodu, kým sa ľahko pokrytý mäso. Pri zahrievaní na uhlie, a to je 30-40 minút, mäso je šťavnaté a napustené korenia. Nič viac a krásny klasický gril, máte zaručené!

Recept číslo 2: rýchly marináda s majonézou

Ako rýchlo rôsol špajle

Príprava marinády:

Nakrájané mäso (založené na 1 kg) sa pridá 2 lyžice majonézy priemerný obsah tuku (30 - 50%). Nie je nutné pridať obchod, môžete pripraviť majonézu doma recept. Ale pretože potrebujeme rýchlo marinovať mäso, je žiaduce mať majonézu k dispozícii vopred.

Nie je nutné sa domnievať, že majonéza nie je dosť, to je dosť mierne namočiť mäso s korením. Pre vynikajúcu chuť, pridajte zmes korenia, talianskeho korenia a olivový suché, krátke, niekoho takého! Soľ - štipka!

Zmiešajte mäso s korením, majonézu a soľných rúk. Asi pol hodiny je dosť, aby bolo nasiaknuté pred vyprážaním kebab.

Recept № 3: marinádu s citrónovou šťavou

Ako rýchlo rôsol špajle

Príprava marinády:

Nakrájané mäso (na 1 kg) sa pridá čerstvo vylisované šťavy jedného stredných alebo veľkých citrón vápno. Mnohí majú tendenciu používať ocot v marináde, ale ja odporúčam pobytu v užitočnejšie fyzickej podobe. To môže byť citrón, limetka, kivi a oranžová. Tieto exotické plody obsahujú potrebnú kyslosť v rôznych pomeroch - vybrať, čo sa vám páči. Zvlášť ak firme detí - pomarančovou príchuťou a minimálne feferónka!

Prečítajte si viac:   Čo sa dá robiť uhorky

Squeeze čerstvej šťavy bez drene do mäsa, pridajte 2 lyžice olivový alebo iný rastlinný rafinovaného oleja, štipka soli a trochu suchého korenia podľa chuti. Zmiešajte mäso s korením. Hodí sa bazalkou marináde, suché mäty a oreganom. Ostrosť - podľa chuti, použiť zmes papriky.

Recept číslo 4: lahodné rýchly paradajka marináda

Ako rýchlo rôsol špajle

Príprava marinády:

Nakrájaný mäso (založené na 1 kg) sklo pridať paradajkovú šťavu. Môže byť vyrobená z čerstvých paradajok (prechádzať na mäsovom mlynčeku alebo mixér 2-3 veľké paradajky šťavnatý). Vhodné tiež pre marinády konvenčné paradajkovej šťavy z obchodu, dávať pozor na etikete - čím vyššia je koncentrácia, tým lepšie. Pre rýchle paradajkovej marinády možno jednoducho zriedi 50 -70 gramov paradajkovej pasty (nie menej ako 25%) v pohári čistou chladnou vodou.

Zmiešajte mäso s paradajkami, pridajte štipku soli a korenia podľa chuti a ostrosť. Uvítali šťavu z cibule (len džús!). Brúsiť niekoľko žiaroviek a vytlačte šťavu bez dužiny. Pridajte marinády paradajky. Mäso je dobré používať luk na dlhú dobu marinádu, keď máte príležitosť opustiť mäso na nočných hodinách na 10., ale keď je krátka doba, a je treba len rýchly spôsob, ako marinovať mäso, bude cibuľa buničina nebude mať čas spoznať, a len dať nepríjemnú horkosť kebab ,

Recept № 5: pôvodná marináda sójovej omáčky a koksu

Ako rýchlo rôsol špajle

Príprava marinády:

Tento na prvý pohľad, neobvyklé kombinácie zložiek v plnom prúde nedávno použitý vo varení. A pretože sme rýchle spôsoby marinovanie mäsa na grilovanie, potom je to marináda môžu "preniknúť" do mäsa 30-40 minút!

1 kg mäsa potrebujeme 1,5 -2 pohár koks, 3 lyžice klasickú sójovú omáčku a 1 lyžice rastlinného oleja a bez zápachu. Nenechajte soľ mäso, pretože soľ v sójovej omáčke je dosť! Squeeze out za pár strúčikov cesnaku a pridajte lyžičku mletého čierneho korenia (alebo chilli vonný, sa rozhodnete!). Z korenín tejto marinády sa hodia suché tymián alebo oregano. Všetko dobre premiešajte, a po pol hodine sa mäso vyprážané.

Čítajte viac:   RECEPTY detí v krásne zdobené

Vziať na vedomie týchto jednoduchých receptov na rýchle marinovanie bravčové na ihle a vyskúšať si ich v prírode! Samozrejme nezabúdame ani na kvalitu mäsa a správne vyprážanie. S týmito marinády je chutné grilovanie vám poskytované bez akýchkoľvek ťažkostí! Dobrú chuť!

Ako rýchlo rôsol špajle

Pozri tiež:

  • Recept na domáce prírodného octu!  Jablčný ocot - jednoduchý recept.  Ochutený ocot pre každý vkus: prenikavý, pikantná, mätový!Recept na domáce prírodného octu! Jablčný ocot - jednoduchý recept. Ochutený ocot pre každý vkus: prenikavý, pikantná, mätový!
  • Nutrie pripraviť chutné, rýchle a užitočné!  Šťavnaté mäso s zlatou krustou - krok za krokom recept!Nutrie pripraviť chutné, rýchle a užitočné! Šťavnaté mäso s zlatou krustou - krok za krokom recept!
  • Čo variť pre piknik?  Jednoduché a chutné recepty na piknikČo variť pre piknik? Jednoduché a chutné recepty na piknik
  • Ayntopf - klasický nemecký polievka!  Výdatné Ayntopf Pihelshtayn - "Das ist fantastish"!Ayntopf - klasický nemecký polievka! Výdatné Ayntopf Pihelshtayn - "Das ist fantastish"!

Vyberte svoj jazyk

poľskýangličtina Nemec španielsky francúzsky taliansky portugalský turecký arabčina ukrajinský švédsky maďarský bulharský estónsky Chinese (Simplified) vietnamský rumunský thai slovinčina slovenský srbský malajský nórsky lotyšský litovský kórejský japonský indonézsky hindčina hebrejčina fínsky grécky holandský český dánsky chorvátsky Čínština (tradičná) Philippine Urdu Azeybardzhansky arménsky bieloruský Bengálsko gruzínsky kazašský katalánčina Mongolsko ruský Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Pridať komentár

Váš e-mail nebude zverejnený. Povinné položky sú označené *