kuchyne

Kvas COLOR PHOTO

Autor:

Irina varenie

18. mája 2018 20:48

Spoločenstva: Recepty

Tagy: IrinaCooking doma variť recept videa Kvas jedlo recept varenie  

11337


1

3


1

Chcem sa podeliť recept na domáci chlieb Kvas. To je náš starý rodinný recept. Čo by mohlo byť lepšie, než intenzívneho kvasu v lete teplo - a môžete uhasiť smäd a robiť okroshka.
Môžete pripraviť nápoj s kvasinkami, ale chuť je odlišná. Robím skutočné pivo na kváskom z ražnej múky. Prečo chlieb, pretože sa používa pre pečenie ražného chleba.

kvas


Zloženie
na 4 litre
3,5 litra vriacej vody
8-10 ražný chlieb plátky
3 lyžice cukor
1 lyžička hrozienka
1 lyžica droždie alebo
1/2 lyžičky sušeného droždia

VIDEO RECEPT

HLEBNAYA STARTER

← → Tyan


Deň 1 - 30 g ražnej múky + 30 g vody,
2 dni - polovičné throw a pridajte 30 g ražnej múky + 30 g vody
3 dni - polovičná throw a pridajte 30 g ražnej múky + 30 g vody
4 dni - polovičná hod a pridá sa 30 g + ražná múka 30 g vody na
5 dní - polovicu hodiť, a pridajte 30 g ražnej múky + 30 g vody
6. deň - môže byť použitý, ale najlepšie 7 dní.

začať proces

← → Tyan


Ja Kvas do 4 litrovej nádoby pre príjem výstupu z približne 3 litre (dve 1,5 L fliaš).
Naplňte poháre polovicu vody.
To môže byť teplý, ale nie horúce.
Pridať do cukrom, hrozienkami a kvasu.
Všetko dobre zamiešať.
Pridajte chleba a zalejeme zvyšnú vodu, poháre, nie dosahovať vrchol 4-5 cm.
Keď bude variť hrať, chlieb sa zvýši.
Dostupnosť: v teplom počasí - 2 dni v chlade - maximálne 3 dni.
Všetok chleba by nemala klesnúť ku dnu, ak spadol - kvasu prokis.

Čítajte viac:   Kuracie AN Lazerson
->

Pripravte si domáce Kvas

← → Tyan


Ready variť kmeň cez 2-3 vrstvami tenká.
Pridáme cukor podľa chuti, 1 polievková lyžica je pre mňa dosť na liter.
Dať pivo v chladničke po dobu jedného dňa zrieť.
Oddeliť zostávajúce polovicu chleba pre ďalšie šarže.
Druhá polovica hodiť a umývať nádobu.
Začať znovu, hniesť zostávajúce chlieb.
A tie sú vždy kvasu!

Súvisiace odkazy:

  • Belyashi

  • vanilka muffin

  • 5 prekvapivo chutné pokrmy z instantných rezancov k jedlu

  • Salsola mäso

  • Jeden recept - jeden snímok: žena robí foto-recepty s jedným rámom

prihlásiť k odberu "recepty" Spoločenstva

Tagy: IrinaCooking doma variť recept videa Kvas jedlo recept varenie  

Ako post? Podporné čipy, kliknite sem:


175
11

164

páčilo

164

96

26

Novinky od partnerov

Vyberte svoj jazyk

poľskýangličtina Nemec španielsky francúzsky taliansky portugalský turecký arabčina ukrajinský švédsky maďarský bulharský estónsky Chinese (Simplified) vietnamský rumunský thai slovinčina slovenský srbský malajský nórsky lotyšský litovský kórejský japonský indonézsky hindčina hebrejčina fínsky grécky holandský český dánsky chorvátsky Čínština (tradičná) Philippine Urdu Azeybardzhansky arménsky bieloruský bengálčina gruzínsky kazašský katalánčina Mongolsko ruský Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Pridať komentár

Váš e-mail nebude zverejnený. Povinné položky sú označené *