Wskazówki

Przepisy kulinarne sałatka do winy

Wino i sałatki: najlepsza kombinacja

Jeśli zdecydujesz się wypić kieliszek dobrego wina z ulubionej sałatki, skorzystać z praktycznych wskazówek, które pomogą znaleźć odpowiedni napój do konkretnej potrawy.
Sałatki i czerwone wino
Sałatki i czerwone wino
waterviewvenue.com.au

Sałatka Cezar + Sangiovese, Chardonnay

W ramach klasycznej sałatki Cezara - sałaty rzymskiej, grzanki, parmezan, sok z cytryny, oliwa z oliwek, jajka, czarnym pieprzem i sosem Worcestershire. Sałatka Caesar Cardini wynaleziony w Meksyku, w Tijuana w 1920 roku.
Włoski Sangiovese - dobrym partnerem do sałatek i serów, pizza, makaron z pomidorami. Chardonnay nadaje się do wielu potraw, Jedynymi wyjątkami są wołowiny i dziczyzny.

Shefskiy sałatka + Risling, Sauvignon Blanc

członek Shefskaya sałatki i jajka na twardo, paski szynki, rostbef, indyka lub kurczaka, sera i sałaty. Ta sałatka stał się popularny w słynnym Ritz-Karlton.Sovinon Blanc z jego niesamowite asertywnej aromacie i smaku do mieszanki jest sposób w różnych tekstur i bogactwo składników sałatki patronatem.

Caprese sałatka + Pinot Grigio

Caprese - świeże mozzarella, pomidory, śmietana, bazylia, przyprawione oliwą z oliwek, solone i pieprzem. Poprawne „sałatkę Caprese idealnie przygotowane ze składników uprawianych w Kampanii, na południu Włoch. W szczególności należy dokonać mozzarella z mleka bawolego z lokalnej oliwy z oliwek - Olive, vzroschennyh na półwyspie Sorrento. Caprese ważne jest, aby nie przesadzić z oliwy z oliwek. Nie ma nic dziwnego w tym, że idealnym towarzyszem do włoskiej sałatka z mozzarellą i pomidorami to włoskie Pinot Grigio. Specyficzne białe wino bez wyraźnym smaku, o subtelnym smaku goryczy w zyskowny podkreślają smakowe rodaka - Caprese sałatka.

 

Owoce morza sałatka + Chardonnay, Pinot Grigio

Czytaj więcej:   kapusty z cukinią i wołowiny

Gastronomiczny świat jest pełen wszelkiego rodzaju sałatek z owocami morza! Z krewetek, krabów, homarów, ryby, małże ... Najważniejsze to nie przesadzić z sosem do tych potraw. To nie powinno być bardzo ostry i bogaty, by nie zabić delikatny smak owoców morza. Oprócz Chardonnay i Pinot Grigio, dobrze połączone z marynowanych lub surowych ryb i sushi i szampana musującego. Wino różowe mogą być zadowoleni z sałatki ze smażonymi małżami.

 

Sałatka grecka + Sauvignon Blanc, Sancerre, Vinho Verde

Grecki - najpopularniejsza sałatka z pomidorów, ogórków, oliwek greckich, feta i czerwoną cebulą. Możesz dodać papryki i anchois. Przyprawa sałatka grecka zawierać sól, pieprz, oregano i bazylię. Greckich kucharzy nalegać, aby używać tylko greckie oliwki na sałatkę. Świeże, aromatyczne francuski Sancerre wino i zielona portugalski Vinho Verde - jako eksperymentalnego podejścia do kombinacji pary sałatkowy wina. Sauvignon Blanc, jeden z najbardziej popularnych białych win odmianowych, choć różni się od zwykłej grona, ale będzie to prawdziwe dobrodziejstwo dla sałat z serami, zwłaszcza kozy.

 

Sałata z mięsa kurczaka + Rieslingiem, Gewurztraminer

Piękno kurczaka, sałatki można dodać do tego, co chcesz: warzywa, owoce, orzechy, owoce cytrusowe, różne przyprawy.

Sałatka owocowa + Grenache, Cabernet

Sałatki z owoców i jagód mają bogatą i pełną mocny aromat i smak. Dopasować je będzie tak jasne i intensywne wino. Wiele win można znaleźć nuty świeżych i suszonych owoców. Aromat i smak jabłka, gruszki, melona, ​​owoców tropikalnych tam i Riesling i Chardonnay i Sauvignon Blanc i Gewurztraminer. Aromatyczne i smakowe niuanse dojrzałych wiśni dominują wiele win Beaujolais i Pinot Noir do Cabernet. Suszone na pewno widać w jasnych win Grenache lub Gamay.

Czytaj więcej:   Co można zrobić ogórki

Jak wybrać odpowiedniego wina do makaronu?

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *