Sfaturi

Crema tort puff smântână



Cât de mulți sunt obișnuiți cu faptul că celebrul tort napoleon, fie preparat cu lapte condensat sau cremă. Desigur, un tort înmuiate în cremă - un clasic al genului. Suntem cu toții obișnuiți să vadă astfel de capodopere culinare în magazine și magazine de patiserie. Reteta acestei delicatese este familiar tuturor din copilărie, când Napoleon a fost mama de copt sau bunica.

Dar, după cum toată lumea știe, lene - motorul progresului.

La un moment dat, am copt prăjituri pentru tort, și despre faptul că trebuie să cumpere lapte și lapte condensat uitat. M-am uitat în frigider, apoi singur smântână este în valoare de ea. În curte este aproape de noapte, un supermarket în afara ferestrei încă mai funcționează, dar te îmbraci și du-te afară, nu-mi place, așa că am decis că nu ar fi mai rău, în cazul în care sunt impregnate cu un napoleon cremă. Turta a fost doar pentru ceai sâmbătă cu acasă, nu pentru o cină festivă și nu am ezitat, prăjituri cu cremă îmbibată lungi. Am pus în frigider peste noapte și piesele de tort de dimineață a zburat atât de repede încât nu am avut timp pentru a observa în cazul în care toate Napoleon a dispărut.

reteta Smantana este atât de simplu încât chiar elev de școală se pregătește timp de 5-10 minute, 0,5 kg de smântână conținut ridicat de grăsimi și 2/3 cană de zahăr granulat fin. Whip crema într-o mulțime de elasticitate bună și se adaugă treptat de zahăr, fără a opri mixer, în același timp. În mod similar, crema poate fi impregnat cu orice prăjituri, cel mai important, că acestea au fost ostyvshimi și tort va depăși toate așteptările. Gustul este atât de delicat încât mâinile ei înșiși să fie tras în jurul următoarei mușcătura.

După primul experiment, săpatul pe internet, am găsit câteva rețete pentru Napoleon cu smantana, un pic de schimbare, sau mai degrabă de a scoate zahărul vanilat, care, în casa noastră nu este binevenit, am început să pregătească un napoleon cu crema de smantana mai des decât crema. Aceste rețete de mai jos, vor fi prezentate la proces. Încercați să gătească un tort, pe care am folosit pentru a numi Napoléon cu cremă și vă întreb cum de a schimba gustul de feluri de mâncare familiare de la o vârstă fragedă.

Citește mai mult:   VITAMINE Fulgi de ovăz LAPTE

Rețeta întâi într-o tigaie și smântână

Aceasta reteta este foarte simplu, și gust tort se dovedește a nu mai rău, decât clasicul Napoleon. Dacă nu se poate pentru un motiv oarecare, un cuptor, acesta nu este un motiv pentru a nega rudele lor în produse de patiserie delicioase. Ce ingrediente conține rețeta? Nu sunt multe, și ea, de asemenea, ar putea fi numită o opțiune de buget, în cazul în care nu a fost smântână, ca crema vine aproape un aur pentru tort.

ingrediente:

  • Margarina pentru copt - 200 gr.;
  • Oțet - 1 lingura. lingură;
  • Făină - 2 cani;
  • Apa - 1 cană;
  • Acru - 0,5 kg;.
  • Zahăr - 1 cană.

2 va ultimul ingredient pentru crema.

Smantana este cel mai bine să se debaraseze tifon pentru sticla excesul de lichid. Nu este necesar să o facă cu o noapte înainte de coacere, și destul de timp, până când prăjiturile sunt coapte și să se răcească. Acesta este primul lucru pe care atârna crema într-o cratiță peste tifon, și numai apoi începe a face aluatul. smântână prea gras și gros nu este în valoare de a lua, pentru că este prea scump, și-a infiltrat prăjituri tort.

Noțiuni de bază pentru prepararea aluatului.

Este necesar să se taie margarina în bucăți mici și așteptați până când se topește un pic. Apoi, ori într-o ceașcă și se adaugă făina. Cerne faina mai bine pre, la tort a fost mai luxuriantă și prăjituri sunt bine saturate cu cremă. reteta Următoarea sfătuiește să taie cu un cutit margarina, amestecandu constant cu faina. Dar o astfel un pic dificil să se facă într-un castron, astfel încât să puteți amesteca toate mâinile. În acest caz, margarina se topește de căldura palmelor și absoarbe mai bine faina. Când sa dovedit un miez fin poate fi amestecat cu apă, oțet și se adaugă la piesa de prelucrat pentru încercare.

Citește mai mult:   cel mai bun gratar pregăti lumina


Aceasta este urmată de o calitate Se amestecă aluatul cu mâna, dându-i o structură uniformă. Ar trebui să obțineți o masă destul de densă, dar, în același timp, va fi maleabil și elastic.

Odată ce aluatul este gata, acesta ar trebui să fie învelite în folie de plastic sau o pungă de plastic curat și se pune în frigider timp de 30 de minute. După acest timp, pentru a primi un pachet de rece, se taie în bucăți egale și rola tortilla. Grosimea fiecărui strat trebuie să fie mică, în caz contrar prăjiturile vor fi coapte pentru o lungă perioadă de timp în tigaie. În continuare, se taie fundul butuc Diametrul și să înceapă să le prăji de ambele părți. prăjituri finite sunt răspândite pe o farfurie. În ultimele resturi de prăjituri prăjite, pentru a crea o bucată de bijuterii care va aminti clasic Napoleon.

După ce toate straturile de smântână la cuptor trebuie să se pregătească pentru acest lucru, am bătut crema cu un mixer și se adaugă încet zahărul în ceașcă.

Gata pentru a acoperi cu straturi tort cremă.

Creați un decor de reziduuri coapte tocate marunt si elimina gata Napoleon pentru o noapte in frigider pentru impregnare.

Dimineața puteți servi micul dejun delicios tort cu smântână.

Dar nu este doar o rețetă, cum să gătească un tort napoleon cu smântână, deci luați în considerare alte opțiuni de acest fel de mâncare.

În plus, faptul că crema poate conține o cremă, există o rețetă, în cazul în care crema de asemenea, intră în aluat.

Tort Napoleon, în care crema peste tot

necesare pentru prepararea de prăjituri:

  • Smantana - 200 gr;.
  • Făină - 3 cani;
  • Margarina - 200 gr;.
  • Soda - 0,5 linguriță ;.
  • Pui Oua - 2 buc;.
  • Zahăr - 2/3 cana.

Ingrediente pentru crema:

  • Sour - 0,7 kg;.
  • Zahăr - 1 cană.

Incepem ca prima reteta, coace tortul cu smantana de cântărire.

Apoi, framanta aluatul pentru care macina margarina si se amesteca cu faina. O poți face nu numai cu mâinile, ci cu ajutorul unui procesor de alimente. Crema se toarnă, de asemenea, sifon si da-l să stea până când toată făina se amestecă în firimituri fine cu faina. Mai mult, chips-uri cu sifon adăugând smântână și se amestecă. Odată ce piesa de prelucrat este gata, se adaugă ouăle și zahărul. Totul din nou framantati cu atenție mâinile, împărțiți în 10 koloboks de dimensiuni egale și scoateți aluatul într-un vas de film închis în congelator timp de treizeci de minute.

Citește mai mult:   Rețeta Moonshine PREPARARE

După acest timp, vom scoate bile și rola fiecare în pergament pentru copt. Am tăiat modelul și se taie rezerva imediat pe pergament, doar un pic de împingere din turta principală. Intepatura de furcă strat de bază în mai multe locuri. tort Bake este necesară într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, dar nu mai mult de 5 minute fiecare strat.

Se repetă procedura de 10 ori și apoi da shortcakes se răcească și fasonare la momentul transforma în firimituri cu un sucitor simplu sau același procesor de alimente. Doar în acest moment, este necesar să se pregătească crema, din care reteta este familiar tuturor fetelor de la o vârstă fragedă.

În primul rând, crema se amesteca separat mixer, și apoi adăugarea la un flux de zahăr subțire, în timp ce nu a opri biciuire.

Noi strat toate prăjituri cu cremă, adăugați-le unul de altul.

Spune medicul de cea mai înaltă categorie, Saut LA ... citește mai mult ...

După asamblarea completă a tort trebuie sa doar strat pe partea de mâna lui, și firimituri se presara pe toate laturile.

reteta gata tort este prezentat, sub rezerva impregnat timp de două ore la temperatura camerei și apoi pentru a elimina frigider peste noapte. Dimineața vă puteți bucura de un minunat, care se topește în gură produse de patiserie tale.


  • Tătară Smetannikov: reteta cu o fotografie în cuptor

  • tort de miere și reguli pentru prepararea unui test mai bun pentru tort

  • Cel mai bun tort pentru primul an sau doi pentru un băiat

  • Pregătirea de tort miere, cum să faci o gustoase și rapidă

Alegeți limba

polonezengleză germană spaniolă franceză italiană portugheză turcă arab ucraineană suedeză maghiar bulgară eston Chineză (simplificată) Vietnameză românesc tailandez sloven slovacă sârbă malaezian norvegiană letonă lituaniană coreeană japoneză indoneziană hindi ebraică finlandeză greacă olandeză cehă daneză croat Chineză (tradițională) Filipine urdu Azeybardzhansky armean bielorusa Bengali georgian kazahă catalană Mongolski rusă Tadzhitsky Tamil'skij Telugu Uzbetsky


Adăugați un comentariu

Dvs. de e-mail nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *