bucătărie

Cvas COLOR FOTO

Autor:

Irina Gătitul

18 mai 2018 20:48

Comunitate: Rețete

Tag-uri: IrinaCooking videoclipuri rețetă acasă BREW Cvas rețetă de gătit masă  

11337


1

3


1

Vreau să împărtășesc o rețetă pentru cvas pâine de casă. Aceasta este veche reteta de familie. Ce ar putea fi mai bun decât cvas viguros în căldura verii - și vă puteți potoli setea și să facă okroshka.
Puteți prepara o băutură cu drojdie, dar gustul este diferit. Fac o bere adevărată pe aluat din făină de secară. De ce pâine, deoarece este folosit pentru coacerea pâinii de secară.

cvas


INGREDIENTE
per 4 litri
3,5 litri de apă fiartă
8-10 felii de pâine de secară
3 linguri zahăr
1 linguriță stafide
1 lingură drojdie sau
1/2 linguriță drojdie uscată

VIDEO RETETA

HLEBNAYA STARTER

← → Tyani


Ziua 1 - 30 g de făină de secară + 30 g apă
2 zile - jumătate arunca și se adaugă 30 g de făină de secară + 30 g apă
3 zile - jumătate arunca și se adaugă 30 g de făină de secară + 30 g apă
4 zile - jumătate aruncare și se adaugă 30 g + făină de secară 30 g apă
5 zile - jumătate pentru a arunca, și se adaugă 30 g de făină de secară + 30 g apă
zi 6 - pot fi folosite, dar cele mai bune 7 zile.

începe procesul

← → Tyani


Fac kvass în borcan de 4 litri pentru a primi producția de aproximativ 3 litri (două sticle de 1,5 L).
Se umple jumătate borcan de apă.
Acesta poate fi cald, dar nu fierbinte.
Adăugați la zahăr, stafide și ferment.
Toate se amestecă bine.
Se adaugă pâinea și se toarnă apă, borcan rămasă, nu ajunge la partea de sus 4-5 cm. În
cazul în care prepararea cafelei va juca, pâine va crește.
Disponibilitate: în vreme caldă - 2 zile, în frig - maximum 3 zile.
Toată pâinea nu trebuie să cadă în partea de jos, în cazul în care a căzut - prokis cvas.

Citește mai mult:   pui AN Lazerson
->

Se prepară cvas de casă

← → Tyani


tulpina de preparare a cafelei gata prin 2-3 straturi de tifon.
Adăugați zahăr la gust, 1 lingura este de ajuns pentru mine per litru.
Puneți Brew în frigider pentru o zi să se maturizeze.
Se separă jumătate de pâine rămase pentru lotul următor.
A doua jumătate a arunca și să se spele borcanul.
Porniți din nou peste tot, framanta pâinea rămasă.
Și tu ești mereu cu cvas!

Link-uri conexe:

  • Belyashi

  • vanilie brioșă

  • 5 feluri de mâncare gustoase surprinzător de taitei instant pentru a mânca

  • carne Salsola

  • O rețetă - o singură imagine: femeie face foto-rețetele cu un singur cadru

subscriu la „rețete“ comunitate

Tag-uri: IrinaCooking videoclipuri rețetă acasă BREW Cvas rețetă de gătit masă  

Ca și postul? Chips de suport, faceți clic pe:


175
11

164

plăcut

164

96

26

Știri de la parteneri

Alegeți limba

polonezengleză germană spaniolă franceză italiană portugheză turcă arab ucraineană suedeză maghiar bulgară eston Chineză (simplificată) Vietnameză românesc tailandez sloven slovacă sârbă malaezian norvegiană letonă lituaniană coreeană japoneză indoneziană hindi ebraică finlandeză greacă olandeză cehă daneză croat Chineză (tradițională) Filipine urdu Azeybardzhansky armean bielorusa Bengali georgian kazahă catalană Mongolski rusă Tadzhitsky Tamil'skij Telugu Uzbetsky


Adăugați un comentariu

Dvs. de e-mail nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *