Wskazówki

Kluski receptury z ziemniakami Zdjęcie i receptury mielonego mięsa

Knedle z ziemniaków i mięsa


Przepisy
>
pierogi, kluski, pierogi i Khinkali
> Pierogi z ziemniakami i mięsem

Vareniki kartoshkoy-s-i-myasom (14)

dania takie jak pierogi od wielu lat, ale nadal pozostaje ulubionym dla wielu z nas. Istnieje mnóstwo smacznych nadzieniami, słodki i nie słodki, a oni są w ich bardzo smaczne. W tym przepisie, proponuję nie mniej przygotować pyszne pierogi z ziemniakami i mięsem mielonym, a także spróbować gotować ciasto ze śmietaną i mlekiem. Dostajemy bardzo smaczne.

Składniki na ciasto:

  • Mleko - 1 filiżanka
  • Śmietana - 2 łyżki
  • Jajka - 2 szt.
  • mąka pszenna - 3 filiżanki
  • Sól - 0,5 łyżeczki

Vareniki kartoshkoy-s-i-myasom (1)

Składniki na wypełnienie:

  • tłuczone ziemniaki
  • Mielonego - 450 g.
  • Cebula - 1 szt.
  • Sól, mielony czarny pieprz - do smaku
  • Pietruszka ewentualnie
  • smażenia cebuli olej roślinny

Vareniki kartoshkoy-s-i-myasom (4)

 

Przygotowanie badania:

W misce miksera do kierowania jajka i dodać śmietanę, sól,

Vareniki kartoshkoy-s-i-myasom (2)

Mieszać do uzyskania jednolitej masy, wlać mleko i wlać przesianej mąki stopniowo. Zagnieść twarde ciasto.

Vareniki kartoshkoy-s-i-myasom (3)

Przykryć folią spożywczą i odstawić do odpoczynku w łóżku przez 30 minut, po czym ciasto będzie bardziej elastyczny i dobry w modelowaniu pierogi. Podczas gdy ciasto spoczywa, jest czas, aby zrobić farsz.

Preparat wypełnienia:

Ugotować ziemniaki z góry. To proste, czyste, umyć, pokroić w kostkę i umieścić w garnku, zalać wodą, dodać sól i gotować przez 20 minut. Odsączyć i tłumić tolkushkoy. Wszystkie tłuczone ziemniaki gotowe.

Mięso mielone można kupić gotowe lub kupić mięso i skręcają przez maszynkę do mięsa.

Czytaj więcej:   przepis sporządzenia Moonshine

skórki cebuli i drobno Czop. Część cebuli wyjechał do zazharki który trafi do gotowych, gotowane pierogi.

Podgrzewania patelni z olejem roślinnym i smażenia mięsa mielonego

Vareniki kartoshkoy-s-i-myasom (5)

Wlać cebulę, dodać sól i pieprz.

Vareniki kartoshkoy-s-i-myasom (6)

Gotowe mięso mielone z cebulą przebierał na drobnych oczkach.

Vareniki kartoshkoy-s-i-myasom (7)

Farsz dobrze wymieszać z ziemniakami,

Vareniki kartoshkoy-s-i-myasom (8)

do smaku, dodać przyprawy, ile potrzeba.

Vareniki kartoshkoy-s-i-myasom (9)

Transfer do miski polewy do ostygnięcia.

Rozpoczął rzeźbienie pierogi:

Ciasto na knedle jeszcze zacieru dłoni z małej ilości mąki, podzielony na części, każda część rolki zewnątrz z wałkiem szpilki w cienkiej warstwie, daje koła.

Vareniki kartoshkoy-s-i-myasom (10)

W środku każdego okręgu do rozprzestrzeniania łyżeczkę schłodzone nadzieniem, starannie przyciąć krawędzie, upewnij się, że wszystkie krawędzie są naprawdę wysokiej jakości matowa, lub podczas gotowania wszystko wewnątrz będzie unosić się w wodzie, i trzeba mieć jedno ciasto lub nawet wyrzucić całą pracę.

Vareniki kartoshkoy-s-i-myasom (12)

I oczywiście ukochana rodzina będzie głodować. Dlatego należy zachować dobrą jakość trzymać pierogi z mięsem mielonym i ziemniakami.

Cóż, wszystko tkwi na pierogi można zamrozić je w Proc lub gotować natychmiast.

Wziąć głębokim garnku, 2,5 litra - 3, wlać ponad połowę zbiornik wody, vsypte sól podpalono odczekać wody do wrzenia i jeden kluski łagodnie opuszcza się do wody. Gdy wszystkie pierogi na raz nie trzeba gotować, gotować w małych porcjach. Gdy pierogi float, zmniejszyć ogień i gotować przez 7 minut, osobiście, patrzę na zegarek nie jest to konieczne, ja je zdefiniować gotowość ich umysł, stają się śnieżnobiałe, a mówi się, że ciasto już przygotowane i mogą być rozłożone na dużym talerzu łyżką cedzakową. Gdy wszystkie pierogi gotować następnie mogą być posypane smażoną cebulką. Lub inny sos chcesz. I szybko służyć stół, dopóki nie ostygnie.

Czytaj więcej:   mongoose kawy

Vareniki kartoshkoy-s-i-myasom (15)

Smacznego !!!

 


To może być interesujące dla ciebie

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *