projekt
kuchnia

PRZEPIS GRZYBY GOTOWANIA ostryg

Boczniak zawierają duże ilości błonnika, dzięki czemu mają one zdolność do usuwania ciała „złego” cholesterolu i stymulowania trawienia.

Struktura zawiera dużej liczby grzybów perforyny, który jest środkiem do profilaktyki nowotworów. Ostryg wywierać wpływ antymiażdżycowo w organizmie, mogą być stosowane w leczeniu i zapobieganiu miażdżycy tętnic, nadciśnienia tętniczego. Grzyby zawierać polisacharydy (chityny i przynęt), które wiążą i usunięcia soli metali ciężkich. Konstrukcja zawiera również dużą ilość białka, witaminy A, C, E, D, grupy B, elementy niezbędne do ciała śladowych. Pleurotus nie gromadzą się substancje szkodliwe z otoczenia i w związku z tym nie zawiera chemikalia, pestycydy, metali ciężkich.

Ostryg grzyby gotowane, smażone, marynowane, suszy się, jako dodatek do sałatek, sosy. Jedną z zalet tego produktu jest jego szybkie gotowanie. Jeśli chcesz dodać boczniaki w każdym naczyniu, trzeba to zrobić na samym końcu procesu. Najbardziej smaczne częścią kapturka jest zatem zazwyczaj nogami odcięty. Czapki Oyster gotowanych lub pocięte na paski o średniej szerokości. W Azji, są one po prostu złamanie otwarte ramiona na dowolne kawałki.

Sposób wytwarzania ostryg towarzyszy uwalnianie znacznych ilości płynu, jest w związku z tym konieczne jest przygotowanie grzybów na małym ogniu bez dodatku tłuszczu lub o małej wysokości. Młode grzyby mają delikatny smak, są one przygotowane z oleju i umieścić bezpośrednio na patelni na dużym ogniu. Jeśli pieczeni ostryg na ruszcie, należy je posypane odrobiną oleju i gotować nie dłużej niż 10 minut.

Smażone boczniaki z kwaśną śmietaną

Smażone boczniaki z kwaśną śmietaną Shutterstock Надо :

ostryg grzyby - 500 g
cebuli - 2 szt
śmietana - 2 łyżki. łyżki
sól, przyprawy, zioła - do smaku

Jak przygotować :

  1. Wash ostryg, trochę suche, pocięte na kawałki średnich.

  2. Obrać cebulę, pokroić w kostkę. Umieścić miskę na nośniku ciepła, wlać olej gdy jest ogrzewany, cebulę smażyć 2 minuty.

  3. Dodać przygotowane grzyby, sól i pieprz. Dobrze wymieszać i smażyć boczniaki przez 10 minut, zanim będą gotowe. Pod koniec umieścić śmietanę, wymieszać i trzymać naczynie na ogniu przez kilka minut.

Czytaj więcej:   puree z awokado PRZEPIS

Smażone boczniaki smażone w jajku

Smażone boczniaki smażone w jajku Shutterstock Надо :

grzyby - 600 g
mąki - 200 g
jaj - 2 szt
sól, przyprawy - do smaku

Jak przygotować:

  1. 1. Oczyścić boczniaki, odcięty korek.

  2. 2. Ubij jajka. Grzyby boczniaki dip w mące, następnie w jajach, ułożyć w rondlu, ogrzewany olejem.

  3. Smażyć na złoty kolor z obu stron, doprawić solą i pieprzem.

Marynowane boczniaki

Marynowane boczniaki Shutterstock Надо :

grzyby - 1 kg
wody - 1 filiżanki
cukru. - 2 łyżeczki
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki
sól. - 2 łyżeczki
octu - 2 łyżki. łyżki

Jak przygotować :

  1. Świeże ostrygi Zamontować, umyć, pokroić na kawałki, umieścić w garnku.

  2. Przygotować marynatę. Mieszać ocet, olej, sól, cukier, wodę, wlać do misy z grzybów i umieścić na małym ogniu.

  3. Gdy woda wrze, zmniejszyć do minimum ciepło, usuwanie pianki i gotować przez 7-10 minut.

  4. Umieścić gotowego ostryg w słoiku, zalać gorącą marynatą i pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie umieścić grzyby na jeden dzień w lodówce. Podawać z cebulą i olejem roślinnym.

GOTOWANIE POWINIEN Oyster przed smażeniem

Jest grzyby japońskie lub chińskie - shiitake . Ale leki takie grzyby są drogie i nie są sprzedawane w dowolnym miejscu. Jednak okazało się, że te same perforines zawierają wiele grzyby drewna, włącznie z dobrze znany w naszym ostrygi .

Oczywiście, perforyną zawartość w boczniaków nie jest tak wysoki jak w shiitake. Ale ten niedobór może być zwalczane po prostu jeść więcej i więcej grzybów.

  • Dlatego ci, którzy chcą ostrzec w guzie, zaleca się spożywania ostryg.

Oyster sztucznie hodowane w specjalnych szklarniach, a także grzyby. Przed gotowaniem ostryg, trzeba wiedzieć, jak go wybrać przy zakupie. Przede wszystkim konieczne jest, aby sprawdzić, czy żółtawe plamy na grzyby zarówno od górnej i dolne. Te grzyby do gotowania nie nadają. Smakują nie jest bardzo dobra. Grzyb musi mieć jednolity szaro-niebieskawy kolor. Grzyby wybrali, przyniósł go do domu, rozpocząć gotowanie.

Czytaj więcej:   szybki przepis Sałatka z kapustą FOTO
boczniaki nie trzeba gotować
Zagotować ostryg nie jest konieczne
Photo: Depositphotos

Przed grzybami gotowanie jest wymagane wywar. Tylko trzeba dobrze spłukać wodą i pokroić na małe kawałki. Wielkość wybrać sobie - ktoś lubi mniejsze, ktoś większy. Ale w każdym razie dużo drobno cięte nie jest konieczne.

PAN ogrzewa wlać 70 gramów oleju słonecznikowego 0,5 kg grzybów. Zalać pokrojone grzyby na patelni z wrzącym oleju i wody nie sumują. Po boczniaki zaczynają się ogrzać, zaczną się przeznaczyć wody.

niecka wodna jest pełna. Mamy rozgrzać na patelni, odparowywanie wody, dodać trochę soli do smaku.

Choć smażonymi grzybami, gotować cebulę. To pocięte na pół pierścieni. Dla drugiego patelni, a także ogrzewa się wlać oleju słonecznikowego. Włożyć cebulę i smażyć aż lekko rumiane.

Poczekamy aż prawie całkowitego odparowania wody w garnku z grzybami, dodać cebulę i rumiane 100 gramów kremu. Dodać przyprawy i gotować na wolnym ogniu przez pół godziny.

W prawie gotowy dodać przyprawy grzyby w czarnym i czerwonym pieprzem. Opcjonalnie można dodać zmiażdżony czosnek i drobno posiekaną zieloną pietruszkę. Czosnek i pietruszka dodać wiele z nich nie jest konieczne, aby nie zdobyć smak grzybów.

Jak gotować ostryg?
Zdjęcie: Depositphotos

Taki grzyb przepis jest bardzo dobrze nadaje się danie z ziemniakami puree. Puree jest lepiej gotować z żółtych ziemniaków. W takiej partii ziemniaków karotenu.

Gotowanie tłuczone ziemniaki na tradycyjnej recepturze. Usunąć skórkę ziemniaków, starannie wyciąć oczy i gotować w osolonej wodzie do miękkości stanie, dopóki nie zacznie gotowane miękkie. Wyrzucić wodę, napełnić gorącym mlekiem i ścisku. Nie bój się, jeśli puree będzie zbyt płynny, to nadal będzie gęstnieć kilka minut.

Rozprzestrzeniania tłuczone ziemniaki i duszone grzyby na płytach, na górze puree umieścić 10 g masła. Smaczne danie jest gotowe. Bon appetit!

Czytaj więcej:   Ile kalorii DRY COOKIES

Tagi: grzyby, grzyby, grzyby przepisy kulinarne gotowanie, grzyby drewna, boczniaki, pyszne

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *