Wskazówki

PRZEPIS NA MIĘSO ziemniaków gorczycy

Musztarda mięso staje się delikatne, aromatyczne, że rozpływa się w ustach i cieszy się smakiem, zwłaszcza jeśli jest to wieprzowina.

Jest idealny do pieczenia w piekarniku, nie wymaga długiego marynowania, ma wielu fanów i zawsze działa! Wybór najciekawszych receptur i sztuczek.  

Wieprzowe z musztardą w piekarniku - wspólne zasady gotowania

Do pieczenia w piecu jest na ogół używany bez elementu kości, czasami żebra. Pożądane jest, aby była to mała warstwa tłuszczu, które dają soczystość mięsa, czułość. Wieprzowina zawsze przemyto zlikwidować i dopiero wówczas przystąpić do cięcia. Piec mięso może być w jednym kawałku, średnie lub małe kawałki.

Musztarda jest używany do trawienia lub po prostu rozmazuje. Można go rozcieńczyć samemu, kupić w sklepie, istnieje wiele gatunków, różniących się stopniem nasilenia, obecności lub braku okrągłych nasion gorczycy (Dijon). Często łączy się go z innymi składnikami: miód, czosnek, sos sojowy, świeżych i suszonych ziół. To wspaniale łączyć ze wszystkimi rodzajami pieprzu, kolendry, imbiru. Można pójść najprostszy sposób - wziąć gotowe przyprawy z worka, który jest przeznaczony dla mięsa, zwłaszcza wieprzowego lub grilla. Tylko trzeba pamiętać, że mogą już zawierać sól w nim.  

Wieprzowe z musztardą piec duże kawałki

Opcja oszałamiające wieprzowina wieprzowina z musztardą w piekarniku. Może być spożywane na gorąco lub chłodny, używane do potraw mięsnych, kanapek.

składniki

• kawałek mięsa wieprzowego od 1 do 1,5 kg;

• 5-6 ząbki czosnku;

• 2 łyżek musztardowy;

• sól i pieprz lub przyprawa do podjęcia mięsa, shish kebab.

przygotowanie

1. Umyć kawałek. Wytrzeć suchą szmatką. Jeśli dużo tłuszczu, możliwe jest, aby odciąć część, ale nie wszystkie. Mięso mu się bardziej soczyste.

2 ząbki czosnku, obrane, pokrojone na 4 części, aby uzyskać wydłużonych klinów.

3. przyprawy wlać do misy, zanurzyć element czosnku, aby nóż do przebicia mięsa, smalcu aromatyczny czosnek jeden kawałek mięsa wieprzowego.

4. Weź musztardę. Jest również dodać trochę pikanterii do swojego gustu, pocierać kawałek ze wszystkich stron.

5. Włożyć do miski, przykryć (można obtyanut folią spożywczą), w lewo przez 5 godzin w lodówce, jeśli tyle czasu tam, utrzymujemy godzinę w upale.

Czytaj więcej:   Do potraw mięsnych w Zepter

6. Otrzymujemy, natrzeć musztardą na powierzchni ponownie.

7. owijane folią kawałku, statek wieprzowina wstępnie ogrzanym piecu na 80 minut. Temperatura 200.

8. Teraz możemy wyciągnąć, zdjąć folię i włożyć do piekarnika Wieprzowina ponownie. Piec na złoty kolor około 15 minut więcej, w zależności od koloru.

Wieprzowe z musztardą i miodem w piecu

Oszałamiająca przepis wieprzowina w sosie miodowo-musztardowym, który jest przygotowywany w małe kawałki niczym kebab. Ale można użyć tej marynaty do mięsa wieprzowego, będzie to również bardzo smaczne.

składniki

• 1 kg mięsa wieprzowego;

• 1,5 łyżki musztardowy;

• 1 łyżka miodu;

• 0,5 łyżki przyprawowe Grill;

• 0,5 kg cebuli;

• 2 łyżki sosu sojowego.

przygotowanie

1. plastrów ciętych wieprzowe jak w przypadku klasycznego yk na węglu drzewnym. Ważne jest, że mięso było suche, to znaczy po przemyciu wycierania kawałki serwetki.

2. Umieszczenie miód i musztardę. Jeżeli grubość miodu, a następnie topi się wystarczająca liczba sekund, trzymać go w piecu mikrofalowym lub w gorącej wodzie.

3. Dodać sos sojowy, przyprawy, wymieszać.

4. Wlać marynatą do mięsa, wymieszać. Pozostawić na kilka godzin. Można przygotować z wyprzedzeniem, aby trzymać w lodówce.

5. Cebula pokroić na duże półkola. Będzie to zamortyzować dla wieprzowiny. Laid warstwy w postaci nasmarowane.

6. Mięso re-mix do ponownego płaszcz je z marynatą i umieścić na cebuli. Pokryć górną folią.

7. Włożyć mięso wieprzowe w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Aby przygotować folię 25 minut, a następnie musi być usunięta.

8. Gotować, aż złoty kolor, średnio, cały proces zajmie 40-50 minut. Patrzymy na naczynia, Pierce kawałek nożem. Jeśli sok jest jasne, wieprzowina może być usunięty.

Wieprzowe z musztardą w piecu (z estragon)

Opcja ta jest bardzo aromatyczne i smaczne mięsa. Wybierając kawałek wieprzowiny o umiarkowanej zawartości tłuszczu, najlepiej podjąć szyi, ale jest to możliwe i kilka innych.

składniki

• 1 kg mięsa;

• 1 h. L. gorczyca ziarna;

• 1 łyżka gorczyca zwykle;

• 3 gałązki estragon;

• 3 ząbki czosnku;

• 0,5 H, L. Nasiona kolendry;

• sól i pieprz.

przygotowanie

1. Kolendra mielona w moździerzu, dodać trochę soli.

2. Umyj estragon, zrywać liście z gałązek i posiekać.

3. czosnku jest czyste, a każdy ząbek pocięte podłużne kliny. Wymieszać estragon i kolendry solone.

4. Wykonać otwór w kawałku mięsa wieprzowego, zakładka czosnku przyprawy i arkuszy estragon.

5. Miesza się z dwóch rodzajów musztardy, soli i pieprzu. Na podniebieniu, można dodać inne przyprawy lub łyżkę sosu sojowego.

Czytaj więcej:   DANIA Delicious Eastern Cuisine ze zdjęciem

6. ściera ugotowanej mieszaniny, wieprzowiny.

7. przesunięcie w folię. Mamy owinąć.

8. Piec przez 60 minut w temperaturze 200 ° C.

9. Otwórz folię, ale nie usunąć kawałek. Włożyliśmy w piekarniku wyższa. Dodamy temperaturę około 210-230 stopni. Fry pachnący wieprzowiny przez kolejne dziesięć minut, wyjąć.

Wieprzowe z musztardą i jabłek w piekarniku

Opcja święto wieprzowe z musztardą w piecu, który jest w trakcie przygotowania, podawane z jabłkami. Danie jest bardzo aromatyczne, bogate, ale w tym samym czasie przygotowuje proste i wymaga niewiele lub nie interwencję. Jabłka wybrać kwaśny.

składniki

• 800 g wieprzowiny bez kości;

• 2 łyżek musztardowy;

• sól, pieprz;

• 2-3 jabłka.

przygotowanie

1. Najlepszym rozwiązaniem ruszt mięsa musztardę i przypraw na 2 godziny przed gotowaniem. Ale można to zrobić bezpośrednio przed nią. Wszystko dokładnie wymieszać i traktować kawałek ostrożnie pocierając ciało. Przekazywane do folii.

2. Cięcie jabłka na 4 kawałki. Następnie wyjąć kikut i wyciąć każdy kawałek na krzyż, aby uzyskać coś w rodzaju trójkąta.

3. rozłożyć plasterki jabłka równomiernie na kawałki wieprzowiny. Owoce powinny go ukryć całkowicie.

4. Zamknij folia starał się nie przeszkadzać warstwę jabłek.

5. Włożyć mięso przez godzinę w piekarniku podgrzanym do 190. I cieszyć się niepowtarzalny aromat, który pojawi się z pieca.

Rolada wieprzowa z musztardą w piecu

Opcja oszałamiające rolka polędwica wieprzowa, które ozdobią każdą tabelę, w tym wakacje. Gotowane w piekarniku, w folii. Opcjonalnie można dodać trochę grzybów suszonych śliwek lub wewnątrz rolki.

składniki

• 0,7-0,8 kg wycinków;

• 2 łyżek musztardowy;

• 4 ząbki czosnku;

• sól, pieprz;

• przyprawa do mięsa;

• 4 gałązki kopru;

• 1 łyżka. l. słodka papryka.

przygotowanie

1. Obrane ząbki czosnku pokroić w plastry. Dodaj do niego posiekany koperek, włożyć paprykę i wymieszać. Będzie to nadzienie. Jak już wspomniano, możliwe jest dodać trochę posiekanej marynowane grzyby i śliwki.

2. Polędwica wyprostować tabeli. Jeśli kawałek tłuszczu, robimy całej cięcia, ale nie do samego końca, rozwijamy zbiornik.

3. Smar mięso z soli, pieprz, zaprawiony przyprawy i rozciera na niej musztarda.

4. rozprzestrzeniać do mieszaniny czosnkiem i koperkiem.

5. wyłączyć rolkę.

6. Górny nawijania nici tłuszcz wieprzowy do mięsa podczas gotowania nie odpleść. Smarować wszystko ponownie musztardę.

7. Założyć foliowej owijki na górze.

8. włożyć do piekarnika piec godziny w temperaturze 180 ° C Następnie temperaturę można dodać do 200 otwartej walcarki długo przed smażenia miły skorupy.

Czytaj więcej:   korzyści raka mięso i szkody

Wieprzowa z pieca gorczycy (ziemniaki)

Prosty przepis na danie z wieprzowiny uniwersalnego z musztardą w piekarniku. Aby obniżyć koszty, można uzyskać więcej warzyw.

składniki

• 800 g wieprzowe;

• 600 g ziemniaków;

• 300 g cebuli;

• 150 g majonezu;

• 3 łyżki musztardowy;

• 70 g sera;

• sól i inne przyprawy.

przygotowanie

1. Cięte wieprzowina 7-8 płyty. Ważne jest, że kawałki były w poprzek włókien, a następnie mięso wyjdzie soczyste i.

2. Wymieszać musztardę i majonez z przyprawami, smaruje wieprzowiny ze wszystkich stron. Należy zostawić połowę sosu. Niech mięso wstać jeszcze.

3. ziemniaków oczyszczenie cięcia płyt, mieszane z drugą częścią sosu.

4. Łuk cięcia półkola, rozłożone na dolnym smarowania formy.

5. Pod głowicą dystrybucji wieprzowe w pojedynczej warstwie.

6. Teraz ułożyć plastry ziemniaków w sosie.

7. Wyślij strukturę w piec w piecu o temperaturze 180 ° w ciągu około 35 minut. Nie trzeba być pokryte.

8. wcierać ser dokładnie. To może trwać dłużej do własnych upodobań.

9. Posypać ziemniaki z serem, smażyć się piękne brązowe 12-15 minut, można teraz dodać temperaturę.

Wieprzowina musztarda w piecu (z śliwki)

Opcja ta jest bardzo proste, ale smaczne wieprzowe z musztardą w piekarniku. Lepiej wybrać śliwki tart dla niej. Podobnie, przygotowuje się do naczynia z suszonych moreli.

składniki

• kawałek mięsa, 600 g;

• 100 g suszonych śliwek;

• 1,5 łyżki musztardowy;

• 1 h. L. przyprawy do mięsa.

przygotowanie

1. chusteczki Przemyty kawałek materiału.

2. Umyj śliwki, nie muszą być cięte.

3. Wymieszać musztardę i przyprawy.

4. Wykonać otwór z nożem w mięsie, wsuń śliwek. Shpiguem cały kawałek.

5. gęsto rozmazany musztarda, zawinąć w folię, czyste w lodówce w ciągu 5 godzin. można trzymać przez noc mięso lub cały dzień.

6. Otrzymujemy wieprzowiny, wysłać do piekarnika. W ogrzewane do 200 stopni piekarniku przygotowuje dokładnie jedną godzinę. Na życzenie w końcu smażyć przez usunięcie folii.

Wieprzowe z musztardą w piekarniku - porady i wskazówki

• Mięso jest suche i nie ma tłuszczu na nim? Umieścić na górze kilka kawałków bekonu, to vyzharivatsya i impregnować swój sok wieprzowiny.

• Wieprzowina jest często gotowane w folii, ale może być również używany do pieczenia rękaw. W końcu to też wyciąć i usmażyć kawałek.

• Do mięsa zatrzymany na folię, to jest możliwe, aby nasmarować kroplę oleju, lecz jest lepiej rozłożone posiekaną cebulę, marchew. Nawiasem mówiąc, mogą one być podawane z naczynia.

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *