Produtos cozidos no forno, são mais úteis do que frito. Eles são preparados com menos gordura e não a uma temperatura tão alta. receita de peixe no forno com batatas adequados para todos os que se preocupam com uma alimentação saudável.
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Os peixes no forno com batatas e queijo
Para este prato, o peixe tomar qualquer - rio, mar. Mas é melhor que, onde há menos osso. Pequenas todo peixe assado, grande corte em pedaços. opção conveniente - para comprar filetes prontas.
Preparar as batatas em peso aproximadamente tanto como o peixe. Precisa de cebolas - uma ou duas cabeças, cenouras.
O peixe é geralmente cozido, baía seu creme azedo e polvilhe com queijo duro ralado. Ele derrete e se transforma em um delicioso dourar. Smetana precisa de cerca de óculos, queijo - 200-300 gramas, ou um pouco mais.
Para um deleite festivo este conjunto comum de produtos adicione os cogumelos, ovos cozidos.
Como cozinhar peixe no forno
peixe cozido com legumes em diferentes formas cada segredos de família. Mas há princípios gerais da sua preparação. Assim:
- produtos de panificação com primeiro:
- Filetes de peixe cortados em porções, adicionar sal, polvilhar com especiarias para o peixe, polvilhar com sumo de limão. sabor distinto que você começa quando você adicionar especiarias para a casca de limão ralada. Pouco antes de assar graxa cada pedaço de creme de leite.
- batatas descascadas cortadas em fatias não espessas. Pique a cebola.
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A forma em que você vai assar, pincele com manteiga. Coloque a metade inferior das batatas, tempere com sal e adicione temperos a gosto. Em fatias de batata peixe estabelecer camada.
Polvilhe com cebolas. Cebola - camada restante batatas. Preencha todo o creme de leite. Polvilhe com queijo ralado. Os pré-aquecido a 180 graus cozer forno prato 50-60 minutos.
- Outra opção de peixe cozido - com a sua pré-fritura. Complementam este cogumelos receita e ovos cozidos:
- peixes mais pequenas estão a tomar, enrolado em pão ralado e fritura em uma panela em manteiga.
- Batatas cortadas em fatias e deixe ferver até quase cozido. Assim, para assar com peixe frito precisam do mesmo tempo de cozimento.
- Cogumelos e cebola frita em uma panela.
No centro do molde untada colocar para fora o peixe em torno dele - batatas. Top - cogumelos e cebola, então - ovos.
Despeje o molho de creme com ervas, polvilhe com queijo ralado. Asse em forno pré-aquecido por 20-30 minutos, porque todos os produtos são half-pronto.
- Macio, suculento e saboroso prato vai ficar se peixe zapechete com legumes em folha. Sua gordura preliminar com manteiga. Coloque a camada inferior descascados e batatas cortadas, sal. Adicione a cebola picada e cenoura ralada. De vegetais - pedaços de filetes de peixe preparado. Embalar a folha de modo que a costura está no topo eo suco quando assar não está fluindo e não evapora, eles embebido todos os legumes. Coza no forno durante 30-40 minutos a 200 graus.
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Ele recomenda comer peixe pelo menos uma vez por semana. Diversificar o menu de peixe cozido no forno com batatas. Este prato pode ser tanto para a vida cotidiana e para o almoço em família nos fins de semana.
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