Wskazówki

Proste przepisy kremem z krok po kroku WIDEO

Krok po kroku receptury ciasta Custard
700 ml
40 min
275 kcal
4,2 / 5 (5)

zawartość

  • trzeba
  • Jak gotować ciasto kremem
  • Receptura kremu wideo
Sprzęt kuchenny i przyrządy: wielkość puli 700 ml, 2 - 3 miski o zwiększonej pojemności 500 - 800 ml zlewce i sztućce łyżką herbaty trzepaczką i mieszarki, która ma miskę i może być dostosowany do różnych prędkościach.

Istnieje więc wiele przepisów na ciasta kremem, a są one często związane z wielkich trudności dla początkujących, którzy często podkreślają, że produkt końcowy jest doprowadzana do nich tylko rozczarowanie w swoich kulinarnych talentów. Przy całej różnorodności opcji początkujący kochanki często nie mają pojęcia, jak zrobić ciasto kremem za normalne i nie wydać tracić czas i produktów.

Więc chcę dumą przedstawić Państwu rodzina wersja kremem, który został opracowany przez moją babcię na klasycznej radzieckiej receptury z mleka i masła, doskonałe dla słynny tort „Kochanie tortu”, „Napoleon” i tak dalej.

Mleko krem ​​ciasto

Tak więc uzbroić się w cierpliwość i rozpocząć przygotowania do gotowania.

Klasyczny krem ​​dla każdego biszkoptu zawsze jest przygotowane w sposób prosty i sprawdzonej receptury, które obejmuje zastosowanie na wypełniaczu lub słodkiej bułeczki cheesecakes. Jednak często używam go kiedy piec eclairs, słodkie wypieki, bułki i inne drobne przedmioty z testu, więc radzę każdemu, aby spróbować kremu jako nadzienia.

Każdy tort, krem, a zwłaszcza z użyciem jako podstawa mleka, jest bardzo delikatny produktu, dzięki czemu nie psują smak kremu lub smaku, mycia naczyń wytwarza się za pomocą detergentu i wytrzeć do sucha.

trzeba

mleko500 ml
masło100 g
żółtka4 szt.
cukier250 g
mąka3 łyżki. l.
cukier waniliowy11 g

Wolno używać zamiast cukru waniliowego waniliny w ilości nie większej niż 2 lata

Jak gotować ciasto kremem

  1. Na 15 minut przed rozpoczęciem oleju jadalnego usunięcia z chłodnicy.
  2. Mąka koniecznie przesiać w celu usunięcia niepożądanych elementów.Pamiętaj, aby przesiać mąkę do custard
  3. Wlać cukier do miski lub bezpośrednio do filiżanki do blendera, dodać żółtka.
  4. Miesza się przy małej masie prędkości.
  5. Następnie dodać mąkę, cukier i cukier waniliowy mieszaniny żółtka.
  6. Ugniatać na średniej prędkości.
  7. Powoli zaczynają się wlać mleko, kontynuując ingerować w średnim tempie.Wlać mleko do mieszaniny
  8. Po tym, włącz piec i ustawić palnik na małym ogniu.
  9. Opróżniane krem ​​preform do miski i gorącego startu.Jak gotować ciasto Custard
  10. Po kilku minutach rozpoczyna się krem do zagęszczania i raz na powierzchni pęcherzyków stało się widoczne usunięcie szalki z ciepła.
    Krem zawierający bryły, bardzo ubogie w wyglądzie i smaku, więc nie zatrzymuje mieszanie, aż do momentu gęstnieje i może być usuwany z pieca. Dla ułatwienia mieszania, używam miksera ręcznego, należy ustawić się na niskich obrotach.
  11. Dajemy kremu trochę chłodny na to wlać do czystej miski.Jak przygotować ciasto Custard
  12. Kolidować masło pomocą corolla w kilku szybkich zakrętach w prawo.

Gotowe! Teraz już wiesz dokładnie, jak skutecznie gotować to przepis na smaczne i delikatne kremem dla każdego ciasta w domu. Weź dużą łyżkę i rozmaz Twoja ciasta ten pyszny krem, nie dając mu dużo cool. A jeśli gotowane nadzienie do ciast i innych takich smakołyków, to pozostaje tylko wypełnić krem ciasto w torbie lub torebce plastikowej z obciętym rogiem i delikatnie je wypełnić swój produkt.

Czytaj więcej:   mongoose kawy

Krem do ciast w domu

Receptura kremu wideo

Krok po kroku do gotowania kremem tort dla wszystkich szczegółów można zobaczyć na filmie:

Chcę również, aby pamiętać, że istnieje dobra alternatywa dla mleka krem ciasto, jak wielu kucharzy wolą nie korzystać z żółtka jako dodatkowy składnik, i białek. Wypróbuj przepis krok po kroku białko kremem ciasto zdobienia i dowiesz się wiele o uniwersalnych słodkimi nadzieniami.

Na koniec chciałbym doradzić recepty, które po prostu stworzone, aby szybko i łatwo zrealizować swoje marzenia o idealnym produktem z doskonałego kremu. W pierwszej kolejności tort „Napoleon” z kremem - klasyczne i przestrzegane przez wszystkie jedzenie, które można przygotować szybciej niż myślisz, a następnie placek „miód ciasto” z kremem uroczych dzieci przetargu delikatnością które gotować każdy weekend tylko kilka godzin.

Custard klasyczny przepis na ciasto

Tu dodam, że jeśli nie mają żadnego czasu ani ochoty na gotowanie najsłynniejsze ciastka, spróbuj „naleśnik” ciastko z kremem, zupełnie nową recepturę z najbardziej doświadczonych kucharzy.

Czekam na wasze sugestie i komentarze do produkcji kremem ciasto, byłbym szczęśliwy, aby usłyszeć o swoich doświadczeniach ze składnikami. Bon appetit!

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *