kuchnia

PRZYKŁADY 10 do żywności dla ludzi

W artykule przedstawiono główne dania, przekąski, deser oraz ich przybliżoną wagę do świątecznego stołu organizacja dla 10 osób.

  1. zimne przekąski
  2. Głównym gorące danie
  3. deser
Menu urodziny (dla 10 osób)

Co uroczysty wydarzenie nie zaplanowano, obliczenie produktu pozostaje niezmieniony. W oparciu o wieloletnie doświadczenie kucharzy i restauratorów, obliczono, że średnia stopa żywności dla jednej osoby w czasie święta powinna wynosić od
jednego kilograma i pół . Jeżeli masa produktów dla jednego konsumenta będzie mniej niż jeden kilogram, goście z wpół zagłodzony urlopu urodzinowy. Jeśli liczba ta przekroczy pół kilograma, będziesz miał dużo czasu, aby zjeść pozostałe produkty.

Zobacz także:

  • stołowe urodziny
  • niedrogie menu urodzin

Przy sporządzaniu menu na cały dzień narodzin konieczne jest, aby wziąć pod uwagę porę roku. W upalne lato lepiej jest jeść lekkie potrawy, takie jak warzywa, owoce morza, owoce, wymaga bardziej napoje bezalkoholowe. W zimie, chcesz coś gorącego i serdeczny. Przykładając dużą wagę do serwowania świątecznym stole oraz rejestracji i posiłków. Nie zapomnij o przyprawy i napoje, nie powinno być dużo najbardziej zróżnicowane.

zimne przekąski

Podczas obchodów narodzin pierwszych zimnych dań pojawiają się na stole. Nie powinno być kilka rodzajów i w wystarczających ilościach, ponieważ są one na stole aż do końca imprezy. Są wygodne jako lekką przekąskę między posiłkami jako przekąskę do alkoholu. Trzeba będzie bochenek białego i czarnego chleba.

wątek

Tradycyjnie, stół jest cięcie. Powinna ona być różna - wędliny, sery, warzywa i zioła. 

  1. Mięso podawane w ilości 100 gramów na osobę. Łatwo jest obliczyć, że 10 osób będą musiały kupić kilogram kiełbasy i produktów mięsnych kilku gatunków. 
  2. Sery potrzebują trochę mniej, może być pocięte na 3 rodzajów sera, 250 gramów.
  3. Dla 10 osób wystarczy złożyć dwa kawałki posiekanego śledzia, urządzone z zielonych i cebuli.
  4. Na talerzu, miejsce warzywa pokroić w plasterki lub na talerzu pomidory, ogórki, papryka. Wystarczy kupić 500 gramów pomidorów i ogórków, papryki kilku jasnych mięsistych, światła zielonego.

Sałatki z menu

W menu każdego świątecznym stole na pewno sałatek. Minimalna ich liczba musi być równa trzy, jeden być mielone, drugi - rybę, trzeci - warzywo lub egzotyczne. Wymagana ilość sałaty może być obliczona w oparciu o szybkość zużycia pokarmu dla jednej osoby na 200 gramów. Dlatego konieczne jest, aby zastosować się do tabeli
trzy rodzaje sałaty wadze 700-800 gramów każda. Jest to bardziej wygodne, aby umieścić dwa małe sałatkę z każdej sałatki, umieszczając je w różnych krawędzi stołu.

Czytaj więcej:   Cream bitą śmietanę z ricottą

  1. Sałatka „marokańskie pomarańcze” - doskonała potrawa ma delikatny smak i jasny pogląd. Niesamowite, nie jest znudzony kombinacja produktów będzie cieszył się przez wiele osób. Aby uczynić go, trzeba dwa duże pomarańczy, 300 g wędzonego mięsa lub kurczaka, trzy jajka, 120 g szynki i żółtego sera, dwa lub trzy świeże ogórki. Jako przyprawy są ziarna gorczycy, sok z cytryny, oliwa z trawy. Sałatka spread na półmisku, ułożonego zielona sałata i ubrany z oliwą z oliwek. Przed podaniem, pożądane jest, aby udekorować sałatki posiekane migdały i pomarańczy.
  2. To nie przejdzie bez echa na świąteczny stół sałatką „cesarza kalmary” z czerwonym kawiorem. On zasługuje na swoją nazwę imponująca, ma znakomity delikatny smak. Gotować trzeba 700 gramów gotowane kalmary, 3-4 jajka, obrane słodko-kwaśne jabłko, łodyga por, czerwony kawior i majonezu. Zmielić wszystkie składniki, dodać sól, doprawić majonezem, wymieszać. Ułożyć sałatkę w tartlets, Udekorować gałązkami pietruszki i kilka jaj ryb.
  3. Bardzo dobre oryginalny sałatkowy można wytworzyć z rolek z kapusty omletu. Aby przygotować omlet ciasto łącząc jaj, majonez i mąką w równych proporcjach. Piec naleśniki, gorący tłuszcz ich majonez, pritrusite posiekanej pietruszki i koper, rolki walca. Przechowywać w lodówce. Miska lub półkolisty Przykryć miskę folią spożywczą szczelnie Put wynikające bułek.
  4. Posiekać kapustę, pamiętaj solą, dodać kurczaka gotowane, rozdrobnione marchewki i mielona kukurydza konserwowa. Doprawić majonezem. Ułóż sałatki w misce na szczycie rolkach. Seal, przykryć folią i schłodzić w lodówce dokładnie. Przed podaniem, przykryć miskę z płaską płytą, odwróć. Niezwykłe sałatka światło będzie zadowolić wszystkich.
  5. Miłośnicy potraw z pewnością docenią wyśmienite sałatki, które obejmuje wędzonego węgorza. Tear liści szpinaku i różnych odmian sałaty ręce, umieść na talerzu. trójkąty wycięte i kostki wędzonego węgorza i papaje. Umieść sałata pozostawia dookoła, lekko posmarować mieszaniną chrzanem i majonezem. Garnirunku z połówek sałaty pomidorami i truskawek.
Czytaj więcej:   nadziewane muszle w języku włoskim ze zdjęciem

inny

Można gotować dla mięsa świątecznym stole lub wątroby rolada, świąteczny kanapki, tartaletki z różnymi nadzieniami, kanapki, nadziewane pomidory, przekąski na chipsy. Ale w tym przypadku pożądane jest zmniejszenie ilości w menu sałatki i krojenia.

Po zimnych przekąsek na stole są dania gorące. Jak gorące przekąski mogą być podawane do julienne osobistego cocotte, faszerowane papryki, ciast wątroby. porcje wagowe gorącą przekąskę nie może przekraczać 100 gramów.

Głównym gorący posiłek na urodziny

Gorące dania na świątecznym stole może być jeden lub dwa. Jeśli wybierzesz drugą opcję, chociaż jedno danie jest mięso, a drugi - ryby.

danie mięsne

Wieprzowina z pieczarkami i serem , pieczone w piekarniku - wielka uczta dla moich urodzin. Trzeba będzie 1 kg polędwicy wieprzowej, pół kilograma pieczarek, 400 g twardego sera, 2-3 cebule, saszetkę z majonezem i przyprawami. Najpierw trzeba gotować grzyby. Następnie cięte mięso na cienkie plasterki, Repulse, soli i przypraw sezonu. Mięso jest układany w misce ogniotrwałej i pokryta cienką warstwą majonezu na górze jest w plasterkach cienkich półkola cebulę, pieczarki, warstwę startego sera. Traktuje wypalano przez 40 minut w piecu dołączonej gorąco. Jako dodatek można zaoferować pieczone ziemniaki.

Ryby pieczone w folię

Piec można upiec i
ryby , takie jak łosoś, pstrąg, łosoś różowy. Danie ma pikantny smak słodko-kwaśny z powodu obecności miodu, sos czosnkowy. Kawałki ryby dosłownie rozpływają się w ustach.

Całkowita masa gorących potraw osobę powinna wynosić około 250 g z uwagi na dodatek.

deser

Trudno jest wyobrazić sobie bez urodziny tort ze świeczkami, jest niezbędnym atrybutem tego święta. Można odejść od tradycji gotować dla deser ciasta, babeczki, babeczki, lody. Bez wątpienia, każdy będzie jak twaróg sernik, ciasto suflet z owocami, tiramisu. Na jednej osoby powinny mieć
150, maksymalnie 200 gramów pieczenia . Jeśli płyta będzie tylko ciasto, jej masa musi być 1500-2000 gramów.

Umieścić miskę słodycze, spodek z plasterkami cytryny, gniazd z dżemem i miodem. Na stole musi być
owocem . Można umieścić je w całej postaci, w misce dwuwarstwowego i mogą być ułożone na półmisku pięknym jasnym cięcia. Nie zapomnij posypać plasterkami jabłka i gruszki z sokiem z cytryny do owoców nie jest zaciemniony. Aby ciasto serwowane kawy lub herbaty na prośbę gości.

Czytaj więcej:   klopsy w śmietanie to prosta recepta

Mamy nadzieję, że nasze wskazówki dotyczące sporządzania menu, aby pomóc pokryć świąteczny stół i mają się świetnie.

Tematem filmu 
menu na urodziny

Zobacz także:

do menu urodzinowego (home i niedroga)

do menu urodzinowego (home i niedroga)
W artykule opisano niedrogie smaczne posiłki, które mogą być łatwo przygotowane w domu.

Koktajl w dniu urodzenia: menu i receptur

Koktajl w dniu urodzenia: menu i receptur
Tradycyjne potrawy na bufecie - przygotowane wcześniej porcje przekąsek, które są spożywane przy użyciu wideł lub shpazhek.

Menu na urodziny dziecka w domu

Menu na urodziny dziecka w domu
W artykule przedstawiono potrawy (zwojami), które można umieścić na stole na urodziny dla dzieci.

Służąc świątecznym stole: podstawowe zasady

Służąc świątecznym stole: podstawowe zasady
Różne święta wymagają różnych podejść do służenia, ale istnieją pewne ogólne punkty, które należy uwzględnić w tym artykule.

Jak udekorować stół dla dzieci na urodziny

Jak udekorować stół dla dzieci na urodziny
Organizuje urodziny dziecka, wielu rodziców woli przeznaczyć oddzielną przestrzeń dla dzieci, stolik dla dzieci wakacje.

Jako niedrogiego zestawu stół na dzień na poród domowy

Jako niedrogiego zestawu stół na dzień na poród domowy
Artykuł o tym, jak zaoszczędzić na przyjęcie urodzinowe, w tym przypadku pokryty pysznym i obfitym stole.

Stół Cervirovka dzieci na urodziny

Stół Cervirovka dzieci na urodziny
Dla każdego dziecka jego urodzin - najważniejsze święto w roku. I podawanie świątecznym stole - ważną część.

Proste i smaczne przekąski na poczęstunek: Przepisy i zdjęcia

Proste i smaczne przekąski na poczęstunek: Przepisy i zdjęcia
Organizacja święta w formie bufetu tabeli staje się coraz bardziej modne w naszym kraju.

Stypie: menu, catering, etykiety

Stypie: menu, catering, etykiety
kolacja Kondolencje - rytuał, przeprowadzone w pamięci zmarłego. Załatwił dzień pogrzebu, dziewiątym i czterdziestym dniu, w rocznicę śmierci.

Menu menu urodzinowy, świąteczny stół, urodziny
-
3:51
Admin


Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *