Wskazówki

GOTOWANIE RASPBERRY JAM

Raspberry jam - ogólny opis

Raspberry jam - tradycyjna uczta dla naszego kraju. Jeśli mówimy o korzyściach, malinowy dżem zyskując status najbardziej użyteczne. To wszyscy wiemy, od dzieciństwa. Każdy właściciel stara się zrobić jak największą podaż smakołyków medycznych na zimę. Każdy wie, że dżem malinowy pomaga nie tylko przeziębienia, ale również za doskonałe narzędzie prewencyjne.

Struktura maliny jam zawiera naturalny kwas salicylowy, który jest podstawą większości leki przeciwgorączkowe i przeciwzapalne. Jeśli korzystasz z dżemem malinowym zamiast jak aspiryna może zapobiec wrzody żołądka i żołądka.

Witamina PP, A, E, B2 pobudzić witalność, zwiększenie elastyczności skóry i zapewniają zdrową cerę. Tak więc, dżem pomaga osobie, aby odnowić swoją młodość.

Żelazo, które jest także dostępne w obfitości w tej części dżem, pozytywny wpływ na proces hematopoezy.

Jako część jam maliny jest duża ilość miedzi. Wiadomym jest, że miedź jest zawarta w większości leków przeciwdepresyjnych. Z tego powodu ci, którzy cierpią na depresję i jest pod wpływem stresu, zaleca się włączenie do diety smaczne medycyna - dżemem malinowym. Nawiasem mówiąc, miedź nadaje włosom bogaty kolor. I to jest kolejny doskonałą okazją do poprawy witalności.

Aby przygotować ten przysmak, należy wybrać jagody, które są dojrzałe, ale nie przejrzałych. To może być uważany za najbardziej odpowiedni berry średnia wartość i ciemny kolor. Taka okazuje się bardzo smaczne i piękne zacięcie.

Czytaj więcej:   Do potraw mięsnych w Zepter

Raspberry jam - przygotowanie potraw

Gdy nasze babki gotowane dżem w dużych basenach miedzi. Ale dziś wiemy, że naczynia miedziane nie są zbyt odpowiednie do tego celu. To nie jest nawet to tlenki miedzi można uzyskać w korku. Maliny - słodkie jagody i tlenki powstające podczas gotowania kwasowych. Wystarczy minimalna ilość jonów miedzi zapewnia rozkład kwasu askorbinowego. Oznacza to, że witaminy w korku nie będzie.

Jeżeli w zagłębia miedziowego, innego odpowiedniego naczynia nie zostanie wykryta, należy uważnie sprawdzić powierzchnię pod kątem obecności tlenku miedzi. Należy zlikwidować, potarł miejsce ścierny. Piasek, na przykład. Należy mydła i wody gorącej do całkowitego umywalki, jest następnie całkowicie wysuszono. Teraz można gotować dżem.

Jednakże, jest to kompromis, który nie rozwiązuje problemu całkowicie. Aluminium PAN nie nadaje się również do dżemu, gdyż nadkwaśność jam destrukcyjny wpływ na warstwę tlenku na powierzchni aluminiowej. Konfitura z aluminium - to nie jest pomocne. Można rozwiązać ten problem poprzez zastosowanie misce emaliowanej. Jednak podczas korzystania z niego wymaga opieki, aby uniknąć odprysków emalii została utworzona.

Lepiej zaopatrzyć się w dobrą basenu ze stali nierdzewnej - to idealne naczynie do gotowania dżemem malinowym. Podczas gdy dżem nie jest gotowane, nadszedł czas, aby przygotować słoiki i pokrywki. Dokładnie umyć puszki należy umieścić na kilka minut w kuchence mikrofalowej. I możliwe jest użycie innych metod sterylizacji. Obejmuje najlepiej jest po prostu gotować.

Więc teraz doskonale przygotowane słoiki, pokryte sterylizowanych pokrywkami, poczekać, aż dżem malinowy osiągnie pożądany stan.

Malinowy jam - przygotowanie owoców

Świeże maliny trzeba uporządkować. Niedojrzałe i przejrzałe owoce i płatki z szypułek powinny zostać usunięte. Wymienione owoce krotnie w cedzidło i zanurzyć w wodzie powoli. Maliny pod bieżącą wodą, aby zmyć to niemożliwe, bo jest bardzo delikatny jagoda, i może ulec pogorszeniu. Usuwanie wody z jagód, trzeba poczekać, aż woda spłynie. Następnie delikatnie przenieść maliny do przygotowanej patelni.

Czytaj więcej:   kapusty z cukinią i wołowiny

Należy pamiętać, że jest zarażony malinowy z małych białych robaków. To larwy chrząszcza malina. Owoce te powinny być poddane obróbce wstępnej w roztworze soli. W tym celu, na litr wody się 10 g soli. Do tego roztworu został umieszczony jagód przez dziesięć minut. Larwy muszą wyjść na powierzchnię. Powinny one zostać usunięte z łyżką cedzakową lub łyżką. Maliny potraktowano dwukrotnie czystej wody.

Raspberry jam - przepis 1

Malin, jak również dla truskawek, również przepis o nazwie „Spotkanie Orientacja”. Zaletą tej jam, że małe obróbkę cieplną pozwala na lepsze utrzymanie jagody salicylowy, kwas foliowy, potas, miedź, żelazo, witaminy B i C.
W ten sposób, uzyskiwane są wymagane recepturowe proporcji: 1 kg cukru powinien stanowić 1 kg maliny. Przelewa malin cukier pozostawić na 4-5 godziny. Wszystko utworzone w tym czasie sok odsączone, i gotuje przez 10 minut. Otrzymany syrop. Należy wypełnić jagody, a następnie wykończenie dżemem małym ogniu do wrzenia i gotować dokładnie 5 minut. Ten dżem zachowa swoje własności w roku.

Raspberry jam - przepis 2

Sam proces gotowania nie zajmuje dużo czasu, a także w przygotowaniu tego dżemu receptury. Za kilogram malin należy stosować 1,5 cukru. Jagody są umieszczane w pojemniku, w którym będą gotować, wypełnić je z cukrem i pozostawić na 10. Po tym dżem doprowadzić do wrzenia i gotuje przez 15 minut w godzinach lodówce. Dżem jest gotowy.

Raspberry jam - przepis 3

Jagody nie zachowują swój kształt podczas gotowania to zacięcie, ale to jest proste i smaczne. Kilogram malinowy należy wlać 200 ml wody. Następnie gotuje się w ciągu 3 minut. Jeszcze gorący po masy pocierać przez sito dodano 400 g cukru i gotować raz. Prawie wszystko. Chociaż, gdy zacięcie musi być rozplanowane na brzegach, to trzeba sterylizować 15 minut. I dopiero po tym rzucie.

Czytaj więcej:   mongoose kawy

Raspberry jam - przepis 4

Bułgarski malinowy dżem gotować trochę inaczej. Dwa kg cukru do wlewa się do przygotowanej miski. Następnie dodać kilogram malin i wlać 4 szklanki wody. Następnie gotować dżem aż gotowane na raz. Ogień do gotowania, wybierz słabych. Jednak nadal trzeba okresowo usuwa się zakleszczenie od źródła ciepła i miesza delikatnie ruchem okrężnym. Kiedy gotowanie zbliża się do końca, można dodać 2 łyżeczki kwasu cytrynowego. Wszystko.

Raspberry jam - pomocne wskazówki doświadczonych kucharzy

Gotowość malinowy dżem czek na spodek wyrzuca kropelki czy syrop rastoksya, dżem jest gotowy.
Jam będzie pachnące i szybko gotowane, jeśli nie gotować więcej niż 2 kg malin naraz.

Dodatkowy smak dżemu dać sok z czerwonej porzeczki, jeśli zamienimy im wodę. Nawiasem mówiąc, ta opcja nie zaciąć cukru. Ten dżem będzie gęsty, ale nie mdłe.

Poziom dżem w bankach powinny być 5 mm poniżej szyi.

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *