Wskazówki

TORT ciasto francuskie z kapusty i mięsa mielonego zdjęcie

Kapusta i mięso - to pyszne! I jako strona vsepirojki.ru dedykowany do wszystkich produktów skrobiowych, to proponuję gotować wspaniałe ciasta z mięsem i kapustą. Miękkie i puszyste ciasto z soczystym nadzieniem i obfite mięso i warzywa!

  • Przez określenie „mięso” to znaczy jako całość kawałków mięsa i mięsa mielonego. Drób, wieprzowina, wołowina, jagnięcina, etc. - dowolny kostium.
  • Kapusta kapusta wszędzie domyślnie, ale nic nie stoi zastąpić go kolorem, Pekinie czy nawet brokuły.

Poniżej jest wybór najbardziej popularnych i prostych receptur. Wszystkie dane przedstawione i doceniane.

recepty

zawartość

  • 1 Przepisy
  • 2 ciasto z kapusty mielonego ciasto
  • 3 ciasta z mięsa i kapusty zakwasie
  • 4 Gruntowanie ciasto z kapustą i rozdrobniona
  • 5 kołowy z mięsa i kapusty na kefir

Kapusta pie z ciasta francuskiego mielonego

Tort z kapusty i mięsa (mięso) ma wspaniały smak, a mimo to jest bardzo łatwe do przygotowania, bo ciasto za pomocą gotowych.

W tym przepisie, wziąć ciasto francuskie bez drożdży. Jeśli chcesz uzyskać więcej pomp, jest to możliwe i skokowo.

składniki:

  • Potrawa - 600-700 g
  • Mielonego - 350 g
  • Kapusty - 300 g
  • Cebula - 1 szt.
  • Pieprz i sól;
  • Jajko - 1 szt.

przygotowanie

  1. Najpierw trzeba rozmrozić ciasto francuskie i mielonego (opcjonalnie). Rozwałkować ciasto i podzielić na 2 części.
  2. Kapusta i cebula powinny być cięte na małe kawałki. Zmieszane z mięsem mielonym, dodać szczyptę soli i pieprzu. Wszystko - nadzienie jest gotowe.
  3. Nasmarować blachę olejem, umieścić go w arkuszu ciasta tak, że ledwo wyszedł poza region.
  4. Teraz trzeba umieścić na ciasto równomiernie wypełniającej. Ponieważ mięso jest surowe w ciasto, farsz z bardzo soczysty.
  5. Teraz trzeba zatuszować napełniania fox drugi test, szczypta krawędzi i na środku zrobić kilka cięć nożem dla pary uciec.
  6. Tłuszcz ciasta bity żółtko i zamknięcia go w gorącym (180 ° C) w piecu przez 40 minut. Jeśli farsz i kapusta byłaby smażone, czas pieczenia może być zredukowane do 25 minut.
Czytaj więcej:   przepis sporządzenia Moonshine

 

Ten przepis (jak również wszystkie z poniższych) można nieznacznie poprawić poprzez dodawanie nowych składników:

  • Można dodać do farszu tłuczone ziemniaki lub po prostu plasterki surowych ziemniaków.
  • Napełniacz może być wzbogacony posiekane jajka.
  • Można smażyć pieczarki, cebulę i kapustę, a następnie miesza się z mięsa mielonego.
  • Można zrobić farsz bardziej odżywczy dodając ugotowany ryż w nim.
  • Jak o zielonej fasoli? A startej marchewki? A zielone cebule? Jak widać, można wymyślać w nieskończoność, a za każdym razem, aby otrzymać nowy smak tortu.

Ciasto z mięsem i kapustą z ciasta drożdżowego

I jest to typowe ciasto drożdżowe wewnętrznego, które w tym czasie można wytwarzać z mięsa i kapusty.

składniki:

ciasto:

  • Jajko - 1 szt.
  • Drożdże suche - 1 łyżeczka ;.
  • Cukier - 1 łyżka. łyżka;
  • Masło (lub margaryny) - 100 g
  • Mleka (lub wody) - 250 ml.
  • Sól - 0,5 łyżeczki ;.
  • mąka pszenna - 400-450,

wypełnienie:

  • Czerwone mięso (wołowina mielona) - 300 g
  • Świeże kapusty - 500 g
  • Cebula - 1 szt.
  • Mleko (śmietana, śmietana) - 100 ml.

Jak gotować ciasto

Po pierwsze, zagnieść ciasto na ciasto. W ciepłym mleku drożdże wymieszać i odczekać 15 minut.

Następnie dodać mleko stopione masło, cukier i sól. Dobrze wymieszać, do kierowania jajko i wymieszać ponownie.

Kawałki wlać mąkę, wymieszać. W końcu trzeba mieć swoje ręce do zagnieść ciasto elastyczną. Można zostawić go przez następne 30-50 minut sam - niech rośnie i pęcznieje.

Pierwsze farszu. Kapusta i cebula drobno Czop, aby przesunąć do naczynia o wysokich krawędziach wlewać mleko, dodając w razie potrzeby, sól i pieprz. Gotować na wolnym ogniu, aż kapusta pokryte przetargowej. Następnie usunąć pokrywę i pozwala na odparowanie nadmiaru cieczy. W ogóle, dodawanie produktów mlecznych do kapusty nie jest konieczne, jest bardziej ukierunkowane na miłośników delikatnych smaków Mleczko.

Czytaj więcej:   recepta receptura kawior Carp

Wołowina na oddzielnej patelni też muszą smażenia (w oleju). Pieczeń z dala aż całkowicie ugotowane nie potrzebują. Oto najważniejsze, że nie był to przyjemny zapach grillowanego mięsa. Chciałbym tutaj dodać sól i pieprz.

Teraz trzeba zmieszać duszone kapustę i smażone mięso mielone. Farsz gotowane!

Ciasto jest zwiększona - trzeba to obmyat i dzieli się na dwie części. Jeden (duży rozmiar) idzie w dół, drugi obejmie na wierzchu nadzienia.

Pieczenia smar żadnego masła, zwinąć ciasto i umieścić na patelni.

Na warstwę ciasta z kapusty z mięsa.

Pozostałą kawałek deski trzeba rozwałkować podobnej wielkości tortu. Ukryj nich farsz, przyciąć brzegi. W środku ciasta trzeba zrobić mały otwór parowy uciec.

Piec ogrzewa się do 180 °, wysyłając ciasto i odczekać 40 minut.

Galaretowaty placek z kapusty i zmielono

Placek ten sporządza się na bazie cieczy (wypełniacz) Test, Nadzienie składa się z mielonym mięsem i kapustą.

składniki:

  • Mielone mięso wołowe - 320 g
  • Kapusta kwaszona - 230 g
  • Cebula - 1 szt.
  • Pieprz czarny mielony - szczypta;
  • Proszek do pieczenia;
  • Mleko - 400 ml.
  • Mąka - 400 g
  • Olej lub masło - 150 g
  • Jajka - 3 szt.

Jak upiec

  1. Kapusta przemyto wodą, że nie był kwaśny i słony. Następnie wymieszać z mięsa, pieprz i pocięto na cebuli.
  2. Patelni wlać trochę oleju, w celu przejścia do napełniania i gotować przez 20 minut. Mięso powinno się białe kiełki i stają się bardziej delikatne.
  3. W kubku do napędzania jajka, wlać mleko, proszek do pieczenia i również tutaj. Dokładnie ubij.
  4. Dodaj do masła, mąki i wymieszać ponownie. Ciasto jest gotowe.
  5. pieczenia smarowane jakiegokolwiek oleju, wlać połowę objętości testowej stosuje się wypełnienie, wylać pozostałości ciasta.
  6. Piec ogrzewa się do 200 stopni i zamknąć go ciasto przez 35-40 minut.
Czytaj więcej:   PRZEPISY dzieci w pięknie zdobione

Placek z mięsa i kapusty na kefir

Jest to kolejny ciasta wypełniacza, lecz z pewnymi zmianami.

Tutaj, na podstawie testów - jogurt. Ale jeśli chcesz, możesz zastąpić go z majonezem lub kwaśną śmietaną.

składniki:

  • Mielonego (Zmielone mięso może być) - 510
  • Jogurt - 350 g
  • Jajka - 3 szt.
  • mąka pszenna - 330 g
  • olej słonecznikowy - 3 łyżki. łyżki (do smażenia);
  • Sodowo - 0,5 łyżeczki ;.
  • Sól - 0,5 łyżeczki ;.
  • Pieprz - 0,5 łyżeczki ;.
  • Kapusty - 500 g
  • Cebule - 1-2 sztuk.

przygotowanie

  1. Kapusta i cebula Czop i mieszanie jej z mięsem i smażone w oleju aż o połowę. Doprawić solą i pieprzem.
  2. Bić jajka z solą i pieprzem. Dodać jogurt, sodę i mąkę. Dokładnie wymieszać, aż będzie gładkie.
  3. Włącz piekarnik rozgrzać - 190 stopni.
  4. Olej naczynie do pieczenia w każdym oleju. Wlać dwie trzecie objętości testowej rozprowadzić warstwę nadzienia. Pozostaje wlać ciasto i piec przez 30-35 umieścić minut.

 

Należy zwrócić uwagę również na:

  • Kapusta ciasta;
  • Paszteciki z mięsa i kapusta;

2 głosy

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *