tips

Fløte rømme puff kake



Hvor mange er vant til det faktum at den berømte kake napoleon forberedt enten med kondensert melk eller vaniljesaus. Selvfølgelig, en kake dynket i vaniljesaus - en klassiker av sjangeren. Vi er alle vant til å se slike kulinariske mesterverk i butikker og konditorier. Oppskriften på denne delikatessen er kjent for alle fra barndommen, da Napoleon var baking mor eller bestemor.

Men, som alle vet, latskap - motoren fremgang.

På et tidspunkt hadde jeg bakt kaker for kaken, og om det faktum at du trenger å kjøpe melk og kondensert melk glemt. Jeg så i kjøleskapet, og deretter rømme alene er verdt det. På tunet er nesten natt, et supermarked utenfor vinduet fortsatt fungerer, men kle seg og gå ut ikke liker, så jeg bestemte meg for det ville ikke være verre, hvis impregnert med en krem ​​Napoleon. Kaken var utelukkende for lørdag te med hjem, ikke for en festmiddag og jeg ikke nøle med lange, dynket kremkaker. Jeg satt i kjøleskapet over natten og morgenkakestykkene fløy så fort at jeg ikke har tid til å legge merke til hvor all Napoleon forsvant.

Rømme oppskrift er så enkel at selv school student forbereder det i 5-10 minutter, 0,5 kg høy fett krem ​​og 2/3 kopp av fint granulert sukker. Visp fløten i en masse god elastisitet og gradvis tilsett sukker, uten å slå av mikseren på samme tid. På samme måte kan kremen være impregnert med noen kaker, viktigst, at de var ostyvshimi og kake vil overgå alle dine forventninger. Smaken er så delikat at hendene selv bli trukket rundt neste bit.

Etter det første forsøket, graving på internett, fant jeg noen oppskrifter for Napoleon med rømme, litt endring, eller snarere fjerne vaniljesukker, som i huset vårt er ikke velkommen, begynte jeg å forberede en napoleon med krem ​​fra rømme oftere enn vaniljesaus. Disse oppskriftene nedenfor vil bli presentert på prøveperioden. Prøv å lage en kake, som vi pleide å kalle det Napoleon med krem ​​og du lurer på hvordan du kan endre smaken av kjente retter fra en tidlig alder.

Les mer:   Havregryn MELK vitaminer

Oppskriften første i en panne og rømme

Denne oppskriften er veldig enkel, og smak kaken viser seg ikke verre, enn den klassiske Napoleon. Hvis du ikke kan eller annen grunn, en ovn, er det ikke en grunn til å nekte sine slektninger i de deilige kaker. Hvilke ingredienser inneholder oppskriften? Det er ikke mange, og det også kan kalles et budsjett alternativ, hvis det ikke var rømme, som kremen kommer nesten et gull for kaken.

ingredienser:

  • Margarin til baking - 200 gr.,
  • Eddik - 1 ss. skje;
  • Mel - 2 kopper;
  • Vann - en kopp;
  • Sour - 0,5 kg;.
  • Sukker - en kopp.

2 vil vare ingrediens til kremen.

Rømme er best å kaste ostekledet til glassoverskytende væske. Det er ikke nødvendig å gjøre det kvelden før baking, og nok av tid, før kakene er bakt og avkjølt. Det er det første du henge fløte i en kjele over gasbind, og bare da begynne å lage deigen. For feit og rømme er ikke verdt å ta, fordi det er for dyrt, og det har infiltrert kaker kake.

Å få til fremstilling av deigen.

Det er nødvendig å kutte margarin i små biter og vente til det smelter litt lite. Deretter kaste den inn i en kopp og tilsett melet. Sikt mel bedre pre, til kaken var mer frodig, og kaker er vel mettet med krem. Neste oppskrift råder til å kutte med kniv margarin, stadig blande det med mel. Men en slik litt vanskelig å gjøre i en bolle, slik at du kan blande alle hender. I dette tilfellet, smelter margarin fra varmen av palmer og bedre absorberer mel. Når viste seg fint smule kan blandes med vann, eddik og tilsett til arbeidsstykket for testen.

Les mer:   beste grill forberede lys


Dette etterfølges av kvalitet Rør deigen for hånd, noe som gir det en jevn struktur. Det bør få en ganske tett masse, men samtidig vil det være smidig og elastisk.

Når deigen er klar, bør den pakkes inn i plastfolie eller en ren plastpose og plass i kjøleskap i 30 minutter. Etter denne tid, får en pakke med kald, skåret i like store emner og rull ut tortillas. Tykkelsen av hvert lag bør være liten, ellers kakene blir bakt i lang tid i pannen. Deretter skjærer diameterbunnemne og begynner å steke dem fra begge sider. Ferdigkaker er spredt på et fat. I de siste rester av stekt kaker, for å lage et smykke som vil minne den klassiske Napoleon.

Etter at alle lagene av bakt krem ​​må forberede seg på dette, vi slo kremen med en mikser og sakte legge til sukker i koppen.

Klar til å belegge med en krem ​​kake lag.

Lag en dekorasjon av finhakket bakt rester og fjerne klar Napoleon for en natt i kjøleskapet for impregnering.

I morgen kan du spise frokost deilig kake med rømme.

Men det er ikke bare en oppskrift, hvordan å lage en kake napoleon med rømme, så bør du vurdere andre alternativer av denne retten.

I tillegg, for at kremen kan inneholde en krem, er det en oppskrift, hvor kremen trer også inn i deigen.

Kake Napoleon, der krem ​​overalt

er nødvendig for fremstilling av kaker:

  • Rømme - 200 gr;.
  • Mel - 3 kopper;
  • Margarin - 200 gr;.
  • Soda - 0,5 ts ;.
  • Chicken Egg - 2 stk;.
  • Sukker - 2/3 kopp.

Ingredienser til kremen:

  • Sour - 0,7 kg;.
  • Sukker - en kopp.

Vi starter som den første oppskriften, bake vår kake med rømme veiing.

Neste, kna deigen for at grind margarin og bland det med melet. Du kan gjøre det ikke bare med hendene, men med hjelp av en food prosessor. Kremen også helle brus og gi det stå til alt melet er blandet i fine smuler med mel. Videre, chips med soda tilsette rømme og bland. Når arbeidsstykket er klar, legger egg og sukker. Alt igjen omhyggelig kna hender, deles opp i 10 like store koloboks og fjerne deigen i en lukket film skål i fryseren i tretti minutter.

Les mer:   OPPSKRIFT FOR UTARBEIDELSE Moonshine

Etter denne tid, vi trekker ut ballene og rulle ut hver i pergament for baking. Vi kuttet mønsteret og kutte reserve umiddelbart på pergament, bare litt skyve fra hoved kake. Basislaget stikk gaffel på flere steder. Bake kake er nødvendig i en forvarmet ovn til 200 grader, men ikke mer enn 5 minutter hvert lag.

Gjenta fremgangsmåten 10 ganger og deretter gi shortcakes avkjøles og trimming samtidig omdanne til smuler med en enkel kjevle eller den samme mat prosessor. Akkurat på dette tidspunktet er nødvendig for å forberede kremen, oppskriften som er kjent for alle jentene fra en tidlig alder.

Først, fløte separat visp mikser, og deretter tilsette til det en tynn strøm sukker, mens ikke stoppe piskingen.

Vi frakk alle kaker med krem, legge dem til hverandre.

Sier legen til den høyeste kategorien, Saut LA ... Les mer ...

Etter fullstendig montering av kaken du trenger å bare pelsen på siden av hånden hans, og strø smuler på alle sider.

Klar kake oppskrift er presentert, gjenstand impregnert i to timer ved romtemperatur og deretter for å fjerne den kjøleskap over natten. Om morgenen kan du nyte en herlig, smelter i munnen bakverk.


  • Tatar Smetannikov: oppskrift med et bilde i ovnen

  • Honningkake og regler for fremstilling av en bedre test for kaken

  • Den beste kaken for det første året eller to for en gutt

  • Utarbeidelse av honning kake, hvordan å lage en velsmakende og rask

Velg ditt språk

polskengelsk tysk spansk fransk italiensk portugisisk Turkish Arabisk ukrainsk Swedish ungarsk bulgarian estonian Kinesisk (forenklet) Vietnamesisk rumensk Thai slovenian slovak serbisk Malay norsk latvisk litauisk Korean japansk indonesian hindi Hebrew finsk gresk Dutch Czech Danish kroa~~POS=TRUNC Kinesisk (tradisjonell) filippinske urdu Azeybardzhansky armensk Hviterussisk bengali georgian Kazakh catalan Mongolski russisk Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Legg til en kommentar

Din e-post vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *