Oransje syltetøy oppskrifter med Agar Agar
tips

Oransje syltetøy oppskrifter med Agar Agar

om bestanddeler

Bestanddeler i sitron appelsin syltetøy. Det hjelper zheleobrazovaniyu og balanserer smaken av arbeidsstykket. Hvis vi legger til appelsiner grapefrukt og lime syltetøy skaffe raffinert bitterhet og tynn, i motsetning til den oransje sødme. Få interessant smak sitrus jam, men som en basis - appelsiner, la bak seg førstefødselsretten la kalles oransje.

Jeg gjemt den oransje syltetøy agar og mørk rom (du kan erstatte brennevin). Agar valgfri ingrediens, som gelerings og appelsiner på egenhånd. Men siden jeg bruker syltetøy og te, og som en bakervarer ingrediens, jeg trenger det garantert tykk. Og du ikke liker å smøre syltetøy på brød, og gevinsten i skjeen.

apelsinovyj-gam17

Om forberedelse teknologi

Først skrelle vi frukt og bløt i vann for en dag å fjerne fra sin bitterhet (alternativ - forvelling, men med en mer beskjeden resultat). Deretter presset til frukten tilsett sukker og kok - raskt på høy varme, så naturlig pektin ikke har tid til å bryte ned. Mørt, klassiske syltetøy, gjør vi ikke! Og straks vil hell den varme jam på en pre-sterilisert glass. "Hot" forhold og "riktig" er nødvendig hvis vi ønsker å jar stått i lang tid.

Forholdet mellom sitrus og sukker, lånte han prinsippet om beregning av anbefalingene til utarbeidelse av syltetøy og bevarer Pierre Hermé.

Fremstilling: 1,5 timer + 24 timer / preparatet: 30 minutter / Exit: 0, 75 g

ingredienser

  • 4 appelsiner
  • en grapefrukt
  • 1 sitron
  • 2 små lime
  • sukker
  • vann
  • 3 timer. De mørke skjeer Roma "Bacardi"
  • 1 time. l. Hvis Agara

apelsinovyj-gam1

Hvordan lage oransje syltetøy

Forberedelse - den vanskeligste scenen, bare for pasienten husmødre

Grundig med en børste og vaskemiddel, vask frukt, så hvordan skal opoloskivaem. Subtilt, uten å berøre den hvite delen, fjerner potet peeler skallet.

Les mer:   Sild

apelsinovyj-gam2

skåret i tynne strimler 2-3 cm lange tredjedel av skall av appelsiner.

apelsinovyj-gam3

Resten ikke kaste bort skallet! Bland den med sukker og frosset for senere bruk for fremtidige desserter.

Tømme fruktene av den hvite delen, er brutt ned i segmenter, for å bli kvitt barrierer og frø.

apelsinovyj-gam5

Vei skrelles sitrus skall, som vi vil bruke. Dette å tilsette en like stor vektmengde vann frukt. Lukk lokket og fjerne en dag på et kjølig sted, for eksempel på balkongen.

apelsinovyj-gam7

forberedelse

Neste dag, klem frukt og veier. Tilsett sukker, like i vekt presset tomt for jam (det tok meg 500 gram sukker).

Orange vann skal ikke helles, og fyll med sukker, eller lage hjemmelaget lemonade alle reglene - ikke tvil om at det er helt slukker tørsten.

apelsinovyj-gam8

Vi satt på brann, kok opp og stek over middels varme i 20-30 minutter. Tiden avhenger av hvor mye av syltetøy. Flere ganger røre.

For et par minutter før slutten av matlaging jeg lagt agar. Dette trinnet er valgfritt, men Agar kan få en tykk konsistens av syltetøy. Hvis ikke agar, pektin eller bruk zhelfiksom og følge instruksjonene. Og jeg skal fortelle deg om Agar.

1 teskje med den øvre agar-pulver, helle en halv kopp vann og insisterer 5-10 minutter.

apelsinovyj-gam14

Deretter sender agar i brann. Vi bringer blandingen koke og fjern fra varmen, fortsatt røring. Vekt bør være lik gelé, så vi hell det i pannen med blank og hvordan å blande. Orange jam geldannende agar forekomme under avkjøling.

apelsinovyj-gam13

Ved slutten av helle alkohol for smaken. Vi sjekke tilgjengelighet. Jam er klar når en dråpe på en skål "rynker" når det "skift" spiker. Pass på Dowar jam! Ellers Moldy han.

Les mer:   OPPSKRIFT FOR UTARBEIDELSE Moonshine

Forsiktig fylle opp halsen av varm væske på forhånd steriliserte glass og forseglet dem. Snu og wraps et teppe. Vi venter til den oransje marmelade å kjøle ned og sende det på et kjølig sted.

apelsinovyj-gam18

apelsinovyj-gam16

Velg ditt språk

polskengelsk tysk spansk fransk italiensk portugisisk Turkish Arabisk ukrainsk Swedish ungarsk bulgarian estonian Kinesisk (forenklet) Vietnamesisk rumensk Thai slovenian slovak serbisk Malay norsk latvisk litauisk Korean japansk indonesian hindi Hebrew finsk gresk Dutch Czech Danish kroa~~POS=TRUNC Kinesisk (tradisjonell) filippinske urdu Azeybardzhansky armensk Hviterussisk bengali georgian Kazakh catalan Mongolski russisk Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Legg til en kommentar

Din e-post vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *