tips

Cream zure room bladerdeeg taart



Hoeveel zijn gewend aan het feit dat de beroemde taart napoleon bereid hetzij met gecondenseerde melk of vla. Natuurlijk, een cake gedrenkt in vla - een klassieker van het genre. We zijn allemaal gewend aan het zien van dergelijke culinaire hoogstandjes in winkels en banketbakkers. Het recept van deze lekkernij is bekend bij alle uit de kindertijd, toen Napoleon was bakken moeder of grootmoeder.

Maar, zoals iedereen weet, luiheid - de motor van de vooruitgang.

Op een gegeven moment had ik taarten gebakken voor de taart, en over het feit dat je nodig hebt om melk en gecondenseerde melk vergeten te kopen. Ik keek in de koelkast, en vervolgens zure room alleen al is de moeite waard. In de tuin is bijna nacht, een supermarkt buiten het raam nog steeds werkt, maar kleden en uit te gaan niet graag, dus ik besloot dat zou niet slechter zijn, als geïmpregneerd met een crème napoleon. De taart was uitsluitend voor zaterdag thee met thuis, niet voor een feestelijk diner en ik aarzelde niet lang, doorweekt crème gebak. Ik zet in de koelkast 's nachts en' s morgens cakestukken vloog zo snel dat ik geen tijd om op te merken waar alle Napoleon verdwenen had.

Zure room recept is zo eenvoudig dat zelfs school student bereidt het voor 5-10 minuten, 0,5 kg van vetrijke room en 2/3 kopje fijne kristalsuiker. Klop de room in een heleboel goede elasticiteit en voeg geleidelijk suiker, zonder het uitschakelen van de mixer op hetzelfde moment. Op dezelfde manier kan de crème worden geïmpregneerd met elke cakes, belangrijker nog, dat zij ostyvshimi en cake zal al uw verwachtingen overtreffen. De smaak is zo dun, dat de handen zelf worden getrokken rond de volgende hap.

Na de eerste experiment, het graven op het internet, vond ik een paar recepten voor Napoleon met zure room, een beetje te veranderen, of beter gezegd het verwijderen van de vanillesuiker, die in ons huis is niet welkom, begon ik een napoleon met crème van zure room vaker voor te bereiden dan vla. Deze onderstaande recepten zullen worden gepresenteerd tijdens de proefperiode. Probeer een cake, die we hebben gebruikt om te spreken van napoleon met room koken en je vraagt ​​je af hoe je de smaak van de bekende gerechten te veranderen van een vroege leeftijd.

Lees meer:   Oatmeal MILK VITAMINS

Het recept voor het eerst in een pan en zure room

Dit recept is zeer eenvoudig, en de smaak van de taart blijkt niet slechter, dan de klassieke Napoleon. Als je kunt niet een of andere reden, een oven, het is niet een reden om hun familieleden te ontkennen in de heerlijke gebakjes. Welke ingrediënten bevat het recept? Er zijn niet veel, en het is ook een goedkope optie zou kunnen worden genoemd, als het niet zure room, als de crème komt bijna een goud voor de taart.

ingrediënten:

  • Margarine voor het bakken - 200 gr.;
  • Azijn - 1 el. lepel;
  • Bloem - 2 kopjes;
  • Water - 1 kopje;
  • Zuur - 0,5 kg;.
  • Suiker - 1 kopje.

2 zal ingrediënt duren tot de crème.

Zure room is het beste om de kaasdoek om glas overtollig vocht te verwijderen. Het is niet nodig om het te doen in de nacht vóór het bakken, en genoeg van de tijd, tot de taarten zijn gebakken en afkoelen. Dat is het eerste wat je de crème hangen in een steelpan op gaas, en dan pas beginnen met het maken van het deeg. Te vet en dikke zure room is niet de moeite waard, want het is te duur, en het heeft gebak cake geïnfiltreerd.

Kennismaking met de voorbereiding van het deeg.

Er moet de margarine in kleine stukjes gesneden en wacht tot iets wat smelt. vouw in een beker en voeg de bloem. Zeef de bloem beter pre, de koek was weelderige en gebak goed verzadigd met room. Volgende recept adviseert met een mes margarine te snijden, constant te mengen met bloem. Maar zo'n beetje moeilijk te doen in een kom, zodat je kunt mixen alle hens. In dit geval, de boter smelt van de hitte van de palmen en beter absorbeert meel. Toen was er goed uit kruimel kan worden gemengd met water, azijn en toe te voegen aan het werkstuk voor de test.

Lees meer:   best barbecue bereiden licht


Dit wordt gevolgd door kwaliteit Roer het deeg met de hand, waardoor het een uniforme structuur. Het moet een vrij dichte massa te krijgen, maar tegelijkertijd zal het soepel en elastisch zijn.

Zodra het deeg klaar is, moet het worden verpakt in plastic folie of een schone plastic zak en plaats in de koelkast gedurende 30 minuten. Na deze tijd, krijgen een pakket van koude, in gelijke stukken gesneden en uitrollen tortilla's. De dikte van elke laag moet klein zijn, omdat anders de koeken worden gebakken voor een lange tijd in de pan. Daarna, snijd de diameter bodems knuppel en beginnen om ze te bakken van beide kanten. Afgewerkte cakes zijn verspreid op een schotel. In de laatste restjes van gebakken taarten, een sieraad dat de klassieke Napoleon zal herinneren creëren.

Nadat alle lagen van gebakken crème moet voorbereiden op deze, we winnen van de crème met een mixer en voeg langzaam de suiker in haar kopje.

Klaar crème jas met layers of cake.

Maak een decoratie van fijngehakt gebakken resten en verwijder klaar Napoleon voor een nacht in de koelkast voor het impregneren.

In de ochtend kunt u ontbijten heerlijke taart met zure room te hebben.

Maar het is niet alleen een recept, hoe je een taart napoleon met zure room koken, dus gekeken naar andere opties van dit gerecht.

Bovendien dat de crème een crème kan bevatten, is er een recept, waarbij de crème sluit ook het deeg.

Napoleon cake, waarin crème overal

die nodig zijn voor de voorbereiding van gebak:

  • Zure room - 200 gr;.
  • Flour - 3 koppen;
  • Margarine - 200 gr;.
  • Soda - 0,5 theelepel ;.
  • Chicken Eggs - 2 stuks;.
  • Sugar - 2/3 cup.

Ingrediënten voor de crème:

  • Zuur - 0,7 kg.
  • Suiker - 1 kopje.

We beginnen als de eerste recept, bakken onze taart met zure room weging.

Vervolgens kneed het deeg voor dat de margarine malen en meng het met de bloem. Je kunt het niet alleen met zijn handen, maar met de hulp van een keukenmachine. De crème giet ook frisdrank en geef het aan staan ​​totdat al het meel wordt gemengd in fijne kruimels met bloem. Verder is de chips met soda toevoeging van zure room en meng. Zodra het werkstuk klaar is, voeg de eieren en de suiker. Alles weer voorzichtig kneden handen, te verdelen in 10 gelijke grootte koloboks en verwijder het deeg in een gesloten film kom in de vriezer gedurende dertig minuten.

Lees meer:   RECEPT VAN VOORBEREIDING Moonshine

Hierna trekken we de ballen en rollen elk op perkament voor het bakken. We snijden het patroon en snijd de reserve onmiddellijk op perkament, alleen een beetje duwen van de belangrijkste taart. De basislaag prik vork op verschillende plaatsen. Bak cake is noodzakelijk in een voorverwarmde oven op 200 graden, maar niet meer dan 5 minuten elke laag.

Herhaal de procedure 10 keer en geef shortcakes afkoelen en trimmen destijds zetten in kruimels met een eenvoudige deegroller of dezelfde keukenmachine. Juist in deze tijd is nodig om de crème, het recept waarvan bekend is bij alle meisjes vanaf jonge leeftijd voor te bereiden.

Ten eerste, de room afzonderlijk zwaai mixer en vervolgens voegt er een dunne stroom suiker, zonder de zweep stoppen.

We jas alle taarten met room, voeg ze aan elkaar.

Zegt de arts van de hoogste categorie, Saut LA ... lees meer ...

Na volledige montage van de taart die u nodig hebt om alleen de vacht van de zijkant van zijn hand en strooi kruimels aan alle kanten.

Ready recept wordt gepresenteerd, onder voorbehoud geïmpregneerd gedurende twee uur bij kamertemperatuur en vervolgens naar de koelkast 's nachts te verwijderen. In de ochtend kunt u genieten van een heerlijke, smelten in je mond gebak.


  • Tatar Smetannikov: recept met een foto in de oven

  • Cake van de honing en de regels voor het opstellen van een betere test voor de taart

  • De beste taart voor het eerste jaar of twee voor een jongen

  • Voorbereiding van de honingkoek, hoe je een lekker en snel te maken

Kies uw taal

PoolsEngels Duits Spaans Frans Italiaans Portugees Turks Arabisch Oekraïens Zweeds Hongaars Bulgarian Estlands Chinees (vereenvoudigd) Vietnamese Roemeens Thai Sloveens Slowaaks Servisch Maleis Noors Lets Litouws Koreaans Japans Indonesisch Hindi Hebreeuws Fins Grieks Nederlands Tsjechisch Deens Kroatisch Chinees (traditioneel) Filippijns Urdu Azeybardzhansky Armeens Wit-Russisch Bengalees Georgisch Kazachse Catalan Mongolski Russisch Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Voeg een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *