keuken

Kwas COLOR PHOTO

auteur:

Irina Cooking

18 mei 2018 20:48

Community: Recepten

Tags: IrinaCooking thuis brouwen recept videos Kwas maaltijd recept  

11337


1

3


1

Ik wil een recept voor zelfgebakken brood kvass delen. Dit is onze oud familierecept. Wat is er mooier dan krachtig kvass in de zomerse hitte zijn - en u kunt uw dorst lessen en maak okroshka.
U kunt een drankje bereiden met gist, maar de smaak is anders. Ik ben het maken van een echte brouwen op zuurdesem van roggemeel. Waarom brood, omdat het wordt gebruikt voor het bakken van roggebrood.

kwas


INGREDIËNTEN
per 4 liter
3,5 liter kokend water
8-10 sneetjes roggebrood
3 eetlepels suiker
1 tl rozijnen
1 el gist of
1/2 tl droge gist

VIDEO RECEPT

Hlebnaya STARTER

← → Tyani


Dag 1 - 30 g roggemeel + 30 g water
2 dagen - half gooien en voeg 30 g roggemeel + 30 g water
voor 3 dagen - half gooien en voeg 30 g roggemeel + 30 g water
4 dagen - half gooien en voeg 30 g + roggemeel 30 g water
5 dagen - de helft te gooien, en voeg 30 g roggemeel + 30 g water
dag 6 - kan worden gebruikt, maar de beste 7 dagen.

begint de werkwijze

← → Tyani


Ik kvass in 4 liter pot met de uitgang van ongeveer 3 liter (twee 1,5 liter flessen) ontvangt.
Vul de pot helft van het water.
Het kan warm, maar niet heet.
Toevoegen aan suiker, rozijnen en zuurdesem.
Alle goede roer.
Voeg het brood en giet het resterende water, jar, niet bereiken van de top 4-5 cm.
Wanneer het brouwsel zal spelen, brood zal stijgen.
Beschikbaarheid: bij warm weer - 2 dagen in de kou - een maximum van 3 dagen.
Al het brood mag niet vallen op de bodem, zo viel - kvass prokis.

Lees meer:   Chicken AN Lazerson
->

Bereid zelfgemaakte kvass

← → Tyani


Ready Brew stam door de 2-3 lagen kaasdoek.
suiker naar smaak toe te voegen, 1 eetlepel is genoeg voor mij per liter.
Zet het brouwsel in de koelkast voor een dag om te rijpen.
Scheid de resterende helft van het brood voor de volgende partij.
De tweede helft te gooien en om de pot te wassen.
Helemaal opnieuw te beginnen, kneed het overgebleven brood.
En jij bent altijd bij kwas!

Gerelateerde links:

  • Belyashi

  • vanillemuffin

  • 5 verrassend smakelijke gerechten van instant noedels te eten

  • Salsola vlees

  • Een recept - één afbeelding: vrouw maakt de foto-recepten met een enkel frame

abonneren op de Gemeenschap "Recipes"

Tags: IrinaCooking thuis brouwen recept videos Kwas maaltijd recept  

Net als de post? Ondersteuning Chips, klikt u op:


175
11

164

vond

164

96

26

Nieuws uit Partners

Kies uw taal

PoolsEngels Duits Spaans Frans Italiaans Portugees Turks Arabisch Oekraïens Zweeds Hongaars Bulgarian Estlands Chinees (vereenvoudigd) Vietnamese Roemeens Thai Sloveens Slowaaks Servisch Maleis Noors Lets Litouws Koreaans Japans Indonesisch Hindi Hebreeuws Fins Grieks Nederlands Tsjechisch Deens Kroatisch Chinees (traditioneel) Filippijns Urdu Azeybardzhansky Armeens Wit-Russisch Bengalees Georgisch Kazachse Catalan Mongolski Russisch Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Voeg een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *