kuchnia

Mięso wieprzowe COOK w piecu

Soczysta wieprzowina w piecu: 10 smaczne przepisy kulinarne

Soczyste wieprzowe w piecu w folię
Soczyste pieczone mięso wieprzowe - to najlepsze danie na wakacje, a dla pełnego obiadu lub kolacji. Wszystkie sekrety gotowania soczyste mięso wieprzowe - z nami!

zawartość:

  • Przepis 1: soczyste wieprzowe, pieczone w piecu akordeon
  • Przepis 2: jak gotować wieprzowinę w soczystych piekarnika (krok po kroku ze zdjęciami)
  • Przepis 3: soczyste wieprzowe, pieczone w piekarniku folią
  • Przepis 4: soczyste wieprzowa z ziemniaków i pomidorów w piecu
  • Przepis 5: Pyszne soczyste mięso wieprzowe z warzywami w piekarniku (ze zdjęciami)
  • Przepis 6: soczyste wieprzowe w piecu (krok po kroku zdjęcia)
  • Przepis 7: soczyste mięso wieprzowe w piekarniku z włoskimi ziołami
  • Przepis 8: soczyste wieprzowe z serem, pieczone w piekarniku (ze zdjęciami)
  • Przepis 9: soczyste wieprzowa z ziemniaków i pomidorów w piecu
  • Przepis 10: wieprzowe pieczone w folii w piecu soczyste piwa

Przepis 1: soczyste wieprzowe, pieczone w piecu akordeon

Jeśli nie wiesz jak zaskoczyć gości i gospodarstw domowych, dokonać akordeon soczyste wieprzowe w piekarniku. Pieczone mięso delikatność wygląda po prostu zachwycające. To będzie jasny akcent nieformalny lunch lub kolację, ale może odpowiednio udekorować świąteczny i menu. W tej potrawy, pieczone w piekarniku, okazuje niezrównana: delikatne, smaczne i pachnące. Jego smak jest w stanie dosłownie przywodzą na myśl każdemu, kto nie stał się wegetarianinem. Po mięso uzyskuje się niesamowite i po prostu rozpływa się w ustach. Wszystko inne, oryginalny sposób prezentacji nie tylko wygląda bardzo imponująco. Tak przygotowany akordeon wieprzowina nie jest trudne do podziału na porcje.

  • Ser - 200 g;
  • schab bez kości - 700 g;
  • Czosnek - 5 ząbków;
  • pomidory; - 2 szt.
  • mielony pieprz - pół łyżeczki;..
  • Sól - 1 łyżeczka ..

Z przygotowaniem oryginalnej potrawy mięsnej jest łatwy w obsłudze. Najważniejsze - w trakcie pracy na soczyste i apetyczne akordeon wieprzowiny w piecu do naśladowania proponowane instrukcje. Zalecenia zdjęciem i prostej sekwencji kroków będzie można dostać się do wyjścia cudownej delikatności, nawet jeśli wcześniej nie miał nic jak to przygotowany.

Najpierw trzeba przygotować schab. Ją trzeba umyć i wysuszyć. Wieprzowina należy wyciąć, ale trzeba robić to w sposób szczególny. Schab bez kości nie minął do rdzenia. Konieczne jest stworzenie plastry, które są dosłownie rozrzucone w różnych kierunkach, ale trzymać się razem jako bezsporne jest zachowana. Grubość każdego segmentu powinna wynosić około 1,5 cm. Następnie mięso traktowane puste pieprz i sól.

Ładowanie ...

Ser należy pokroić w plastry. Czosnek powinny być czyste, a także wyciąć kilka rekordów. Pomidory trzeba umyć wytrzeć czystym ręcznik kuchenny i pocięto na cienkie plasterki.

Teraz jest najważniejszy i interesujący etap przygotowania mięsa akordeonu. obrabiany wieprzowina jest niezbędne do rzeczy. Pomiędzy wszystkie plastry mięsa są przydzielane plasterki czosnku.

Potem następuje pomiędzy każdym kawałkiem wieprzowiny rozszerzony plastry pomidorów.

Można tylko rozprowadzać obok pomidory i plastry sera czosnku. Jeśli lubisz ser, pieczone w piekarniku, które można umieścić na dwóch plasterki. To sprawi, akordeon wieprzowina bardziej aromatyczne, miękkie i soczyste. Na szczycie, ser daje mięsu dodatkowych pikantne nuty.

Na blasze można złożyć w kilka warstw folii do pieczenia. Jej potrzeba naoliwione. Ustanowione na szczycie naszej wyszkolony akordeonu wieprzowiny. Folia na wszystkie strony muszą dokładnie owinąć, żadnych przerw nie powinno być. akordeon wieprzowa folii wysłanego przez godzinę w piecu wstępnie doprowadza się do 180 stopni Celsjusza.

Kiedy przed końcem procesu prażenia akordeonie wieprzowe w piekarniku będzie około kwadransa, trzeba wyjąć naczynie z pieców. Folia powinna być bardzo ostrożnie i delikatnie, tak aby nie oparzyć, otwierają się. Ma to zapewnić, że mięso jest dokładnie przepłukać i nabyte apetyczny kolor.

Tu i gotowy nasz doskonały posiłek! Jak widać, proces gotowania akordeonie wieprzowina w folii w piekarniku nie jest zbyt skomplikowana.

Przepis 2: jak gotować wieprzowinę w soczystych piekarnika (krok po kroku ze zdjęciami)

Danie okazuje soczyste, pachnące i smaczne. Opcjonalnie - zawinąć w folię mięsa, tak będzie bardziej soczyste.

  • przyprawy (pieprz, sól, goździkowy)
  • mały kawałek miąższu wieprzowiny

wieprzowina w piekarniku

mycia mięsa, suche ściereczki z nożem do małe nacięcia równoległe do góry. Następnie natrzeć wieprzowinę i przyprawy trzymać się go kilka kwiatostanów goździków.

smalcu mięsa

Włożyć do niego mięso w piecu, ogrzewa się w temperaturze 200 ° przez 20 minut, a następnie należy zmniejszyć temperaturę do 180 i piec przez 30-40 minut dłużej. Gdy jest już prawie gotowy - można smarować śmietaną na wierzchu złoty kolor. Gotowe mięso ostygnie nieco, następnie pokroić w plastry i podawać.

Czytaj więcej:   CO jeść ser fondue

wieprzowe pieczone w piekarniku

Bon appetit!

Przepis 3: soczyste wieprzowe, pieczone w piekarniku folią

Zanim będziemy pakować wieprzowiny w folię, będziemy przetwarzać przyprawy - sól, pieprz, czosnek, można także dodać swoje ulubione rozmaryn, tymianek, bazylię. A następnie smaruje go z majonezem, której wysokość dostosować się w zależności od tego, ile przyprawa używaliśmy. Nie zapominaj, że mięso wieprzowe ma wystarczająco dużo tłuszczu, więc nie przesadzaj z majonezem. Rezerwa marynaty na mięso, na kilka godzin, tak że jest ona wystarczająco nasączone i nagromadziło wszystkie aromaty przypraw. Czasem kładę mięso przez 10-12 godzin w chłodnym miejscu, a potem okazuje się, taki łagodny, pachnące i delikatne, że niemożliwe jest, aby nie gotować go ponownie i ponownie.

A następnie bezpośrednio do procesu pieczenia. Ważne jest, aby zachować temperaturę, ponieważ pierwsze pół godzinie pieczenia mięsa na działanie wysokich temperatur, a następnie zmniejsza się stopień i dopekayut aż będzie gotowy.

  • świeże mięso (wieprzowina) - 1 kg
  • sól - 1-2 h l.
  • papryka (podłoża) - 0,5 h l.
  • Majonez - 1-2 łyżki. L
  • Czosnek - 4-6 ząbki,
  • przyprawy, liść laurowy,
  • olej słonecznikowy - 1 łyżka. l.

Wieprzowina w soczystych piekarnika

Najważniejszym etapem - przygotowanie surowego mięsa. Aby to zrobić, wziąć kawałek mięsa, możemy oczyścić niepotrzebnych filmów i nadmiar tłuszczu. Następnie dokładnie umyć w wodzie, aby oczyścić ją od pozostałego krwi. W dużym kawałkiem mięsa zrobić poziomych cięć, więc jest to najlepszy marynowane. Jeżeli weźmiemy pod uwagę małe kawałki, nie mogą zrobić nacięcie.

mięso nacięcie

Obecnie przygotowuje się mieszaninę do posypywania i marynowania mięsa. Po pierwsze, obrany czosnek jest wyciskany przez prasę.

dodać czosnek

Dodatkowo posypać solą i przyprawami i dobrego rub.

posypać solą i przyprawami

Po tłuszczu ze wszystkich stron majonez sos.

z majonezem

Umieścić mięso w zimnym miejscu, tak że nasączone marynaty. Czas dla tego procesu jest ustawiony na podstawie ich preferencji.
Teraz zawinąć w folię wieprzowinę, to lepiej wziąć go w kilku warstwach. Następnie kładziemy go na dnie patelni, i że nie trzymać, smazhem lekko olejem.

zawinąć w folię wieprzowiny

Po pierwsze, przygotować mięsa w temperaturze 200 -220 °, i po upływie pół godziny, w celu zmniejszenia temperatury 180-190 ° i przygotowanie kolejne 15-20 minut.

dokonać cięć w folii

Na życzenie możliwe jest dokonać cięć w folii, a następnie mięso jest lekko rumiane.

piec aż gotowane

Cięcie po schłodzeniu nieznacznie.

cięte mięso

Przepis 4: soczyste wieprzowa z ziemniaków i pomidorów w piecu

Użyj przepis soczystej wieprzowiny w piekarniku z pomidorami i serem, mięso okazało się soczyste i delikatne. Do tego dania jest lepiej zrezygnować całkowicie chude mięso, lepiej dać pierwszeństwo szyi lub ramieniu.

  • wieprzowiny (masa) 800 -1000 g
  • Ziemniaki - 1 kg,
  • świeże pomidory - 3 sztuki,
  • Głowica cebula 2-3,
  • ser twardy - 200 gramów,
  • Czosnek - 2 ząbki,
  • majonez, śmietana lub sos beszamelowy - 100 gramów,
  • sól, pieprz i przyprawy - do smaku,
  • olej roślinny do smarowania patelni.

Wieprzowina z ziemniakami

cebule obrać, pokroić w średniej wielkości głowy na pierścieniu, duża - na pół-ring. Pieczenia warstwy oleju po stronie wysokiego i smar określonego łuk.

Wieprzowina z ziemniakami

Dokładnie przemywano świeżym mięsem, a następnie wysuszyć, ręczniki papierowe. Pulpa jest cięty na plastry o grubości 0,5 cm prostopadle do ziarna. Nie można pokonać w ogóle wieprzowinę, mięso szyi i nie dość przetargu. smaku pieprz, sól, kruszone lub wyciśnięty przez prasę czosnkiem.

Jak radzić sobie z mięsa polędwicy z innych części tuszy. Mięso po cięciu można owinąć folią spożywczą lub składany w plastikowym worku i dokładnie odzyskać. Jeśli masz czas, kawałki mięsa można marynować przez kilka godzin (lub przez noc) z przyprawami i cebulą. Cóż, jeśli masz zamiar gotować danie z wołowiny, posypać go, oprócz powyższego, olej z oliwek, najlepiej, tłoczony na zimno.

Wieprzowina z ziemniakami

Tak więc, po następnej warstwy cebula - płytkę mięsa.

Wieprzowina z ziemniakami

Świeże pomidory ułożone na wieprzowinę. Pomidory wstępnie umyte, i suchy cięcia cienkich plasterków.

Wieprzowina z ziemniakami pomidorów

Trzecia warstwa smarować dowolny sos. W szybkiej wersji sos jest idealny majonez, w zdrowszego - śmietanie z czosnkiem.

Wieprzowa z ziemniaków pod futrem

Czwarta warstwa - ziemniaki. My oczyścić przemyć pod wodą, wówczas trzy na grubej tarce lub po mielenia w mieszarce stosując dużą dyszę. Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Smak ją z imbirem, solą ziemi, a nawet w trakcie wyschnie estragon zioła (estragon).

Wieprzowina z ziemniakami przepis krok po kroku

Ziemniaki miesza się z resztą kwaśnego wieprzowiny. Jest o wiele łatwiej zrobić to w głębokim naczyniu, należy zastosować sos już na patelni.

Wieprzowina z ziemniakami, jak gotować

Trzy ser na grubej tarce lub medium. Ziemniaki, posypać serem.

Wieprzowina z serem ziemniaczanej

wieprzowina statku z ziemniaków w sposób francuski w rozgrzanym piecu dla 50-60 minut i piec w temperaturze 180-190 ° C.

Wieprzowina z ziemniakami w piecu

Jest subtelność w gotowaniu. Pierwsze 30 minut to pożądane, mięso i ser pieczone w folii. Ponieważ ser jest pokryta złotym skorupie z wyprzedzeniem, a potrawa nie wysycha. Wszystko będzie pierwszy pokutować, a następnie do brązowego równomiernie.

Wieprzowa z ziemniaków w folię

To tak smaczne wyjąć go z pieca. Bon appetit!

Wieprzowa z pieczonych ziemniaków

Przepis 5: Pyszne soczyste mięso wieprzowe z warzywami w piekarniku (ze zdjęciami)

Soczyste wieprzowe, pieczone w piekarniku z warzyw. Ponieważ mięso jest smażone i pieczone, a potem okazuje się, kruchy i soczysty.

  • 1,4 kg wieprzowina
  • 200 g cebuli
  • 200 g marchwi
  • sól
  • piment
  • czarny pieprz
  • zioła prowansalskie
  • liść laurowy
  • olej do smażenia

Receptura wieprzowe, pieczone w piekarniku

Umyć wieprzowiny i osuszyć papierowym ręcznikiem. schab włókna pulpy poprzecznie na cienkie plastry o grubości około 1 cm.

Czytaj więcej:   COMBS Lody JAK ZROBIĆ

Gotowanie wieprzowe receptury, pieczone w piecu etapie 2

Cebula i marchew czyszczone i cięte. Wlać na patelnię trochę oleju roślinnego, dobrze rozgrzać na dużym ogniu. Wlać na patelnię cebulę i marchew.

Gotowanie wieprzowe receptury, pieczone w piecu etapie 3

Sauté aż zmiękną cebuli i marchwi i powstawania światła złoty.

Gotowanie wieprzowe receptury, pieczone w piecu etapie 4

Do szklanego naczynia do pieczenia (postać ceramicznego mogą być wykorzystywane), smarowane, warstwy rozłożone wieprzowiny i smażone cebulę i marchew.

Każda warstwa posypać solą i pieprzem do smaku.

Gotowanie wieprzowe receptury, pieczone w piecu etapie 5

Warstwy nie powinna być większa niż 3-x, w takim przypadku dokładnie propechetsya wieprzowiny.

Warstwa wierzchnia posypać solą, pieprzem, dodać oliwę z trawy, słodka papryka (2-3 grochu) i liście laurowe (2-3 liścia).

Gotowanie wieprzowe receptury, pieczone w piecu etapie 6

Pokrycie utworzenia pokrywy (forma ceramiczna może obejmować folię) i umieścić w piecu przez 50-60 minut w temperaturze 200 ° C.

Gotowanie wieprzowe receptury, pieczone w piecu kroku 7

Podawać wieprzowiny mogą być komórki lub duszone warzywa, lub makaron z sosem i udekorować koperkiem lub kolendry.

Gotowanie wieprzowe receptury, pieczone w piecu etapie 8

Ładowanie ...

Przepis 6: soczyste wieprzowe w piecu (krok po kroku zdjęcia)

  • Kawałek wieprzowa (raka szyjki macicy, szynka, łopatka) - 1-1,5 kg
  • Spetsii- do smaku.
  • Czosnek ząb 2
  • Folga dla produktów żywnościowych

Jeśli mięso jest rozmrażane, to najlepiej rozmrażać ją w przyprawach. Więc lepiej się do nich popitaetsya. Ale nie jest to koniecznie, można natrzeć mięso i rozmrożone (gra podwójna) stan.

2f4391d0fac001b9ac76e854ce80a8be_3.jpg

Gdy mięso jest odmrozić jego zaczynające plasterki czosnku. Aby to zrobić, przebija nożem mięso i ostrze palec wprowadzić czosnek do mięsa.

2f4391d0fac001b9ac76e854ce80a8be_4.jpg

Dla soczystości może pocierać mięso oleju.

2 oderwany kawałek folii i umieścić na krzyż. Jeśli folia jest cienka, a następnie owinięty w dwóch warstwach. Umieścić mięso w środku i owinąć tchatelno, ale nie mocno, i tak mają wystarczająco dużo miejsca dla soku. Typ Tchebourek.

2f4391d0fac001b9ac76e854ce80a8be_5.jpg

Stawiamy na tacy i umieścić w piekarniku rozgrzanym do 200-220 stopni 1-1,5 godziny, w zależności od wielkości jednostkowej.

2f4391d0fac001b9ac76e854ce80a8be_6.jpg

Chęć sprawdzenia mięso nożem lub szpikulcem. Jeśli mięso oczekuje, to podvarachivaem brzegi folii (do kąpieli za mięso) i wlać utworzoną z mięsa i umieścić w piecu przez 10 minut w celu wypieczenia.

2f4391d0fac001b9ac76e854ce80a8be_7.jpg

Wynik był wieprzowina w piekarniku soczyste i miękkie. Bon appetit!

2f4391d0fac001b9ac76e854ce80a8be_8.jpg

Przepis 7: soczyste mięso wieprzowe w piekarniku z włoskimi ziołami

To przepis na wieprzowinę w piecu jest dość proste, ale w tym samym czasie oryginału i niezwykłe, upiec soczysty kawałek mięsa wieprzowego.

  • Mięso wieprzowe (szynka lub część ostrza ze skórą) - 2 kg
  • sól,
  • zmielony czarny pieprz,
  • suszone zioła włoskie
  • 3-4 ząbki czosnku,
  • olej roślinny - 1 łyżka,
  • wykończone jadalnia musztardy - 2 łyżki
  • Francuska musztarda (nasiona) - 1 łyżka,
  • 1 żółtko,
  • Płatki owsiane (lub drobnej bułki tartej) - 2 łyżki.

Wieprzowe pieczone w piekarniku

Pierwszą rzeczą, kawałek wieprzowiny, planuje upiec, umyć pod bieżącą wodą i delikatnie osuszyć ręcznikiem papierowym.

Teraz przygotowujemy glazury do mięsa. Wymieszać łyżkę musztardy z Francuzami. Dodaj do nich kurczaka żółtka i dokładnie wymieszać pocierać je wszystkie. Następnie miesza się z płatków owsianych (lub bułki tartej). Pozostaje dodać do tego wszystkiego, łyżkę oleju roślinnego i wymieszać.

Glazury do mięsa

Następnie cieszyć się mięso. Część osnowy wieprzowina rub przepuszczana była przez prasę czosnek, sól, pieprz i zioła suszone.

Czosnek pieprz mięso sól

Następnym krokiem po stronie, gdzie skórka, ostry nóż, cięć, to lepiej, jeśli będzie to piękne oczka. Trzeba wyciąć nożem tylko skóry wieprzowe i tkanki tłuszczowej, a ciało nie boli. Podczas prażenia cięć będzie tłuszcz kapie na zewnątrz, więc kawałek mięsa „schudnąć” i stają się suche.

Kawałki do pieczenia

Następnie delikatnie stosuje się do mięsa z polewą łyżka musztardy i natrzeć go równomiernie.

musztarda wieprzowina

Do tego trzeba zrobić po obu stronach.

Musztarda wieprzowina do pieczenia

W zależności od tego, gdzie można gotować (w brytfannie lub naczyniu do pieczenia z boku), utorować dole formularza z pergaminem lub folią. Umieścić mięsa w postaci skóry do góry.

Wieprzowina folią

Przedstawić wstępnie ogrzanym piecu w temperaturze 180 ° C

kawałek wieprzowiny w piekarniku

Biorąc pod uwagę, że masa z kawałka mięsa wieprzowego - 2 kg, pieczone mięso musi zmontowanym przez 2 godziny. Przy obliczaniu czasu pieczenia użyć prostego wzoru: 1 kg mięsa piec 1 godz. W ten sposób - 2 kg piec przez 2 godziny. Dobrze, mięso bez kości jest gotowy na 10-15 minut przed.

Godzinę dostać wieprzowina z piekarnika i przewrócić na drugą stronę.

Mięso w piecu

Więc Shrunken skóra jest nasycona soku i staną się miękkie, a tył jest pokryty pięknym skorupy.

Przepis wieprzowe w piecu

To wszystko. 2:00 później, Twój piękny pachnący wieprzowiny gotowy.

Pieczone mięso wieprzowe kawałek

Takie wieprzowina może być podawane jako gorący - szeroki pokroić na kawałki i zimne.

schab

Dla zimnych przekąsek mięso lepiej nie tylko odpocząć i wziąć w lodówce na kilka godzin. Po takim wieprzowiny chłodzenia łatwo cięcia cienkich plasterków piękne.

Doskonale uzupełnia sałatki mięso i świeże warzywa i kieliszek wina.

Ładowanie ...

Przepis 8: soczyste wieprzowe z serem, pieczone w piekarniku (ze zdjęciami)

Aromatyczne i delikatne mięso wieprzowe pieczone w piekarniku z serem i ziemniakami nie będzie wymagać dużo czasu na przygotowania. To danie nie potrzebuje przystawka.

  • 1 kg chudej wieprzowiny (zaokrąglenia),
  • 100 gramów sera,
  • 100 g majonezu,
  • 1 cebula
  • 3 - 4 ziemniaki
  • parę łyżek oleju roślinnego,
  • sól i pieprz - do smaku.

wieprzowe pieczone w piekarniku z serem

schab i moje porcje centymetr grubości - połowę.

wieprzowe pieczone w piekarniku z sera 3

Lekko dotknij go (kuchnia może być specjalny młotek, ale można po prostu odwrócić stronę dużym kuchennym nożem).

wieprzowe pieczone w piekarniku z sera 4

W piala mieszanki majonezowej, soli i pieprzu, a następnie daubed mieszaniną z obu stron oderwane kawałki mięsa.

Czytaj więcej:   PRZYKŁADY pożywienia dla 10 osób

wieprzowe pieczone w piekarniku z serem 7

Rozłożone elementów w podajniku, który wstępnie wlać oleju rozprowadzenie równomiernie na całej powierzchni. Daj stanąć na dwadzieścia minut, mięso nasączone sosem majonezowym.

wieprzowe pieczone w piekarniku z serem 8

Mycia i czyszczenia warzyw. Cebuli i cięcia ziemniaków na cienkie paski, trochę prisalivaem.

wieprzowe pieczone w piekarniku z serem 5

Rozprzestrzenianie każdego kawałka cebuli wieprzowina półpierścieni, a w górnej - słomki ziemniaka.

wieprzowe pieczone w piekarniku z serem 10

Każda część tworzącą oddzielnie. Na szczycie tego wszystkiego z tych prac mogą być resztki puszystej majonezu z pieprzem i solą.

wieprzowe pieczone w piekarniku z serem 11

Pieczenie umieścić w rozgrzanym piekarniku na środkowej półce. Piec na średnim ogniu przez trzydzieści minut. Gotowanie folię można przykryć rondel, danie nie traci soczystość.

Ruszt ser i posypać je gotować wieprzowinę. Zwraca patelni do pieca i dają twaróg rozmieszczonych na całej powierzchni mięsa w rozmrożeniu. Nasze danie jest gotowe w ciągu trzech - czterech minut.

wieprzowe pieczone w piekarniku z serem 12

Podawać mięso wieprzowe zapiekane z serem ze świeżymi lub Puszki jarzyn sałatki. I mięso i przystawka - w jednym naczyniu. Bon appetit!

Przepis 9: soczyste wieprzowa z ziemniaków i pomidorów w piecu

ziemniaczane kombinowane, cebula i pomidory uzyskać bardzo dobry. A jeśli dodać do mięsa wieprzowego i warzyw oraz więcej jaj, śmietana wypełnienia, danie nabyć bardzo ciekawy smak.

  • pulpy wieprzowina - 600 g;
  • Cebula - 1 szt.;
  • jajka - 2-3 szt;.
  • śmietana - 4 łyżki. L.;
  • ziemniaków; - 6 sztuk.
  • sól, mielony czarny pieprz - do smaku;
  • przyprawa do mięsa - do smaku;
  • olej roślinny do smażenia;
  • pomidory - 1-2 szt.
  • Ser stałe - 150 g;
  • koper - 2-3 gałązki.

Skórki ziemniaki, przemywa zimną wodą, tnie się na plasterki, sól, pieprz i umieścić w postaci ogniotrwałej. Aby skrócić czas pieczenia, ziemniaki mogą być wstępnie gotować aż pół, a następnie pokroić w plasterki.

Skórki ziemniaki, przemywa zimną wodą, tnie się na plasterki, sól, pieprz i umieścić w postaci ogniotrwałej.  Aby skrócić czas pieczenia, ziemniaki mogą być wstępnie gotować aż pół, a następnie pokroić w plasterki. 

Wieprzowe pokroić w drobną kostkę, smażone w oleju roślinnego do lekkiego zarumienienia. Fry przez około 15 minut na małym ogniu okresowego mieszania. Dodaj przyprawy do mięsa, soli i pieprzu. Położyć mięso na wierzchu ziemniaków.

Wieprzowe pokroić w drobną kostkę, smażone w oleju roślinnego do lekkiego zarumienienia.  Fry przez około 15 minut na małym ogniu okresowego mieszania.  Dodaj przyprawy do mięsa, soli i pieprzu.  Położyć mięso na wierzchu ziemniaków. 

Obrane cebule pokroić w pół pierścieni, i umieścić na wieprzowinę.

Obrane cebule pokroić w pół pierścieni, i umieścić na wieprzowinę. 

Jaja połączyć ze śmietaną, dodać szczyptę soli i dobrze wymieszać z talerza do uzyskania jednolitej masy.

Jaja połączyć ze śmietaną, dodać szczyptę soli i dobrze wymieszać z talerza do uzyskania jednolitej masy.

Jaja połączyć ze śmietaną, dodać szczyptę soli i dobrze wymieszać z talerza do uzyskania jednolitej masy.

Mieszaninę krem ​​jaj kwaśny wlać zawartość formy.

Mieszaninę krem ​​jaj kwaśny wlać zawartość formy. 

Top z, na powierzchni formy, pokroić w pół plasterki pomidora.

Top z, na powierzchni formy, pokroić w pół plasterki pomidora. 

Danie posypać startym serem na grubej tarce.

Danie posypać startym serem na grubej tarce.

Przykryć folią i naczynie wysłać wieprzowiny i warzyw w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 1 godzinę. Następnie zdjąć folię i piec jeszcze przez 10-15 minut do najlepszych dań stał się piękny, różowy kolor. Jeśli pre-gotować ziemniaki, czas gotowania może zostać skrócony do 40 minut. Gotowa potrawa jest posypane posiekanych świeżych ziół i gotowe do podania.

Przykryć folią i naczynie wysłać wieprzowiny i warzyw w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 1 godzinę.  Następnie zdjąć folię i piec jeszcze przez 10-15 minut do najlepszych dań stał się piękny, różowy kolor.  Jeśli pre-gotować ziemniaki, czas gotowania może zostać skrócony do 40 minut.  Gotowa potrawa jest posypane posiekanych świeżych ziół i gotowe do podania. 

Wieprzowina, pieczone w piekarniku z warzywami, trzeba uporządkować na porcje i jeść dania gorące.

Wieprzowina, pieczone w piekarniku z warzywami, trzeba uporządkować na porcje i jeść dania gorące.

Przepis 10: wieprzowe pieczone w folii w piecu soczyste piwa

W tym przepisie, oferujemy kawałek pieczonej wieprzowiny w musztardowym-piwo jest wylany i pieścić natywną niezwykle aromatyczne i soczyste mięso. W takim zimnym pieczone mięso wieprzowe element może być cięty w cienkich warstwach i służą jako wędlin.

  • mięso wieprzowe - 1-1,1 kg
  • piwo - 100 ml
  • Gorczyca - 60 g
  • Czosnek - 4 ząbki
  • Rafinowany olej - 50 ml
  • Mieszanina papryki - pół łyżeczki
  • Sól - 1 łyżka
  • wszelkie przyprawy do wieprzowiny - 1 łyżeczka
  • > Papryka - 1,5 łyżeczki
  • bułka tarta - 40 g

pieczone w folii kawałek wieprzowiny w recepturze piekarnika ze zdjęciem

Gotowanie musztardy nalewania piwa. Mała filiżanka wlać rafinowany olej z gorczycy, dodanie pokruszonego czosnek i papryki z mieszanki przypraw. Dobrze wymieszać i wlać piwo. Dostajemy masę bosko pachnący musztarda-piwny.

marynata

Teraz mięso. Wskazane jest, aby wziąć szyi świni, tak aby ciało było trochę cienkie warstwy tłuszczu. Następnie kawałek pieczonej wieprzowiny będzie bardziej soczyste. Mój kawałek mięsa obsushivayut i umieszczając je w odpowiednich potraw, wlać masę musztarda piwny. Zastrzegamy kawałek mięsa do trawiona godzinę okresowo przekształcając go aromatyczny zalewania.

marynata wieprzowina

Wziąć folię i odciąć 2-3 identyczną arkusz podłużny. Wielkość arkuszy ciętych muszą być takie, aby móc zawinąć kawałek mięsa bez żadnych problemów. Przechowywać je ułożone. NEXT stronie matowej spojrzał w dół i błyszczące - up. To właśnie w tym położeniu złożonym i umieścić stos w postaci ogniotrwałych o wysokich bokach wygięcie się na boki i rozciągającej się na części środkowej z wieprzowiny.

kawałek mięsa z folii w suszarce

wylewanie wylać pozostałości mięsa i szczelnie zawijany. Nie odwracaj się do masy musztarda, piwo nie wycieka.

Kawałek wieprzowe w folii w piecu

Umieścić kształt w piecu i piec do kawałka mięsa wieprzowego w folii w piecu przez co najmniej pół godziny w temperaturze 180 ° C. Sprawdź pchnięcie nożem przez folię gdy ostrze wejdzie w ciele łatwo się propeklos mięsnych.

Otrzymujemy wieprzowiny i dokładnie ujawnia formowanie krawędzi podobieństwo podajnik folii. Mieszać bułkę tartą z papryki i mięsa uzyskanej mieszaniny do posypywania na górze i na boki.

Ładowanie ...

Przesłanie formularza w podpekaem piekarnikiem i nawet wieprzowa 25-30 minut aż ładnym skorupy.

kawałek wieprzowiny w folii w piekarniku przepis ze zdjęciem

Wszystko pieczone w folii kawałek wieprzowiny w piecu jest gotowy! I dalej go gorąco lub służyć jako naczynie mięsa mielonego, albo dać je do ostygnięcia i pokroić w cienkie plasterki, służyć jako starter.

pieczone w folii kawałek wieprzowiny w recepturze piekarnika ze zdjęciem

© http://www.pokushay.ru, http://prostye-retsepty.com, http://every-holiday.ru, http://zapisnayaknigka.ru, http://kamelenta.ru http: / /yummybook.ru, http://horoshieretseptyi.ru, http://gotovim-doma-retsepty.ru, http://rutxt.ru, http://cook-s.ru

1 Gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek Proszę ocenić ten artykuł !!!

Ładowanie ...

Stos pyszne !!!

  • Ziemniaki po francusku
  • Vertuty 9 mołdawskie recepty
  • krokiety ziemniaczane 10 różnych receptur
  • Julienne ziemniaków: 8 receptur apetyczne

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *