Tips

APA Hidangan MEMASAK adzhika untuk musim sejuk

Resipi rumah adzhika



Bahagian: 1.5 liter   Masa penyediaan: 2 chasa 24. 01. 2012

Yuletta

rumah adjika

Burger dan stik, pelbagai hidangan sampingan akan di perintah itu lebih sedap dengan lazat, tajam perasa sedikit tomato - adzhika atau sos tomato buatan sendiri!

Rumah adjika baik kerana ketajaman yang boleh dengan mudah diselaraskan dengan menambah lebih banyak atau kurang bawang putih kepada citarasa dan pilihan anda. Dan, sudah tentu, menyediakan adjika diri anda, anda boleh yakin ketiadaan apa-apa sungguh melazatkan, tetapi tambahan berbahaya.
Hanya beberapa jam dihabiskan dalam memasak murah hati adzhika September, akan menyediakan anda dengan rumah vkusnyuschey perasa untuk pelbagai hidangan untuk seluruh musim sejuk!

Sudah tentu, ini bukan adjika klasik, yang disediakan dalam Georgia - yang diperbuat daripada lada panas dan manis dalam nisbah 1: 2, dan anda boleh bayangkan apa hidangan yang berapi-api ini! Jika anda berminat untuk masakan Georgia, anda boleh menerokai Churchkhela ulasan tentang restoran dan menu menyampaikan pelbagai hidangan Caucasus, di mana suka sos panas.

bahan-bahan untuk adzhika buatan sendiri

bahan-bahan:

  • 1.5 kg tomato masak;
  • 0.5 kg lobak merah;
  • 0.5 kg epal (resipi klasik - antonovka, tetapi jenis lain sesuai kuning, epal masam-manis yang lebih baik kehijauan);
  • 0.5 kg berair, lada manis;
  • 3 - 4 pod "api" lada pahit;
  • 300 gram bawang putih (jumlah berbeza-beza mengikut citarasa anda);
  • 0.5 liter minyak sayuran (sebaik-baiknya bunga matahari, tidak ditapis, dan panggang - adjika menjadi aromatik);
  • Garam secukup rasa (sudu kira-kira 2 sudu besar).

penyediaan:

Semua sayur-sayuran dan menyucikan membilas: tomato - dari ekor, lobak merah - di kulit, epal - daripada kulit serdtsevinok dan lada - dari seredinok, bawang putih - dari sekam.

Baca lagi:   Pulut kopi

sayur-sayuran twist melalui penggiling daging, tambah oliyu

Twist dalam segala-galanya penggiling daging kecuali bawang putih, tambah minyak sayur-sayuran.

Dan perlahan masak percikan 2 jam, kacau secara berkala. Adjika memasak yang lebih baik di dalam periuk yang diperbuat daripada keluli tahan karat atau aluminium, dalam enamel dibakar.

Selama 10 - 15 minit sehingga masak menambah adjika parut pada bawang putih parut denda. Garam dan kacau sehingga sebati lagi.

tambah bawang putih

adjika bersedia mendidih tuangkan ke dalam balang steril dan menggulung.

adjika rumah yang sangat baik, bukan sahaja dengan pelbagai hidangan daging, tetapi juga dengan pasta, kentang lenyek, kentang goreng - begitu lazat yang anda boleh melakukannya tanpa daging! Seorang peminat sedikit tajam hanya boleh merebak pada adjika roti - mendapatkan besar "buterbrodik api"!

Dan saya boleh memberitahu anda satu rahsia, adjika dengan bawang putih sebagai lobak pedas buatan sendiri - bukan sahaja perasa lazat, tetapi juga perlindungan yang sangat baik terhadap virus pada musim sejuk.

Jadi makan untuk kesihatan anda!

Loading ...

Tagged sebagai: adjika, pengetinan, perasa, sos
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 undi, purata: 5 daripada 5)

laman lain:
sos krim masam dan bukannya mayonis

Sos, salad berpakaian bukannya mayonis!

bagaimana untuk menyediakan bechamel

Putih sos becamel - perasa indah untuk pasta, daging, casseroles!

sos bawang putih dengan krim masam dan Dill

krim masam dan sos bawang putih - perasa universal dengan rasa terang

bahan-bahan untuk sos tartar dengan jeruk

sos tartar buatan sendiri dengan timun jeruk

sandwich dengan mayonis buatan sendiri

Buatan mayonis tanpa telur Resipi

ingredientі untuk zaitun lemon salad persalinan

Salad salad segar

snek kacang photo

Appetizer walnut - mentega walnut-bawang putih

buatan sendiri sos tomato

Buatan sendiri sos tomato

Pilih bahasa anda

Polandbahasa inggeris Jerman Sepanyol Perancis Itali Portugis Turki Arabic Ukraine Sweden Hungary Bulgaria Estonia Chinese (Simplified) Vietnam Romanian Thai Slovenia Slovak Serbia Malay norwegian latvian lithuanian Korea jepun indonesian Hindi Bahasa Ibrani Finland Greek Belanda Czech Denmark Croatian Chinese (Traditional) Filipina Urdu Azeybardzhansky Armenia Belorusia Bengal georgian Kazakhstan Catalan Mongolski Rusia Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Tambah komen

e-mel anda tidak akan diterbitkan. Ruangan yang diperlukan ditanda *