dapur

CARA MENYEDIAKAN BIG CARP IN OVEN THE

karp_vremya_prigotovleniya_1

Berapa banyak yang sedang bersedia kap dalam ketuhar? masa memasak bergantung kepada saiz bangkai, resipi, kualiti produk ikan masak.

Sebaliknya, dalam teori, harus bersaing filet ikan. produk separuh siap biasanya dibakar dalam foil atau sos dalam bekas yang tertutup. Sila ambil perhatian, jika anda mahu untuk menangkap ikan di permukaan membentuk kerak emas ciri, maka dalam 15-20 minit terakhir pengeraman dalam penutup oven mesti dikeluarkan, seperti dalam kes kerajang - untuk menggunakan.

Ia adalah perlu untuk menjangkakan bahawa untuk penyediaan hidangan ikan dalam ketuhar pada keadaan suhu yang betul perlu dari 40 minit untuk satu setengah jam. Karp - ikan air tawar, dengan itu, produk sering mempunyai bau tertentu daripada paya.

Menghilangkan bau dan tulang kecil

Ia adalah yang terbaik untuk mengatasi bau ciri air tawar garam ikan dan lemon. Pertama, keperluan ikan yang hendak dibersihkan dan dicuci, dan kemudian dirawat dengan garam. Produk ini perlu diberikan beberapa jam pomarinovatsya, dan kemudian dibasuh dan kering.

tulang kecil, jika anda mahu untuk memasak stik atau filet, anda boleh cuba untuk menghapuskan dari pulpa.

karp_vremya_prigotovleniya_2

Cara yang baik untuk menghilangkan tulang kecil - voltan adalah ikan. Pada kulit membuat banyak luka dan kemudian ikan goreng dalam jumlah yang besar minyak.

masa memasak ikan dalam ketuhar: untuk pelbagai resipi

Jika anda pernah tidak menyediakan ikan, maka menurut nasihat orang-orang yang mempunyai untuk melakukannya sebelum ini. pelayan wanita yang berpengalaman tahu bagaimana untuk memasak ikan dalam ketuhar.

Walau bagaimanapun, kualiti oven, suhu dan resipi penyediaan makanan bergantung rawatan haba ikan.


Mari kita mulakan dengan yang paling mudah - yang saiz dan berat bangkai. kap Oven seberat 1 kilogram, ia akan mengambil masa kurang daripada 40 minit pada suhu biasa. Jika anda bimbang bahawa ikan akan membakar atau kering, suhu dikekalkan pada purata 50-60 minit produk.

Lebih penting dalam menentukan masa pembakar optimum untuk mempertimbangkan ketebalan (ketumpatan) ikan. ikan besar memerlukan lebih banyak masa - sekurang-kurangnya 80-90 minit.

karp_vremya_prigotovleniya_3

Jika anda memasak sahaja ikan itu sendiri dan tidak pasti ketuhar anda boleh dalam 40-50 minit untuk menghidu, lihat di bawah foil, untuk mencuba untuk pasang, iaitu, untuk menentukan tahap memasak "oleh mata". ikan adalah lebih baik untuk keterlaluan daripada tidak doderzhat, adalah lebih selamat untuk perut anda.

Berapa banyak ikan bakar dalam ketuhar: ikan dengan hiasan

Ikan dengan hiasan - disumbat atau kusyen sayur-sayuran - dibakar di dalam ketuhar selama sekurang-kurangnya 1 jam 20 minit. Sebelum anda meletakkan produk yang disyorkan oleh ketuhar dipanaskan kepada 200-220 darjah. Apabila ikan sedang disediakan, suhu perlu dikurangkan secara berperingkat kepada 180, dan dalam beberapa kes, dan 160 darjah (160 darjah apabila dibakar kap dalam ujian).

Pada ikan disumbat memerlukan masa yang berlainan untuk dipanggang, pemadat ia bergantung kepada teknologi.

Jika anda sedang disumbat dengan ikan cincang disediakan khas, bahan-bahan yang telah pun sebahagiannya rawatan haba, kemudian membakar pada suhu purata memerlukan satu jam - jam dua puluh minit.

karp_vremya_prigotovleniya_4

bangkai utuh, disumbat dengan sayur-sayuran dan soba akan dibakar untuk sekurang-kurangnya 80 minit pada 200 darjah, dan jika berisi ikan - yang 90-100 minit.

Anda tidak datang kepada penyebut yang sama, berapa banyak ikan bakar dalam ketuhar selama kali pertama anda mencuba. Ambil perhatian bahawa suri rumah banyak mengatakan bahawa teknologi yang sama untuk penyediaan hidangan yang mereka menghabiskan masa baking berbeza.

Pilih bahasa anda

Polandbahasa inggeris Jerman Sepanyol Perancis Itali Portugis Turki Arabic Ukraine Sweden Hungary Bulgaria Estonia Chinese (Simplified) Vietnam Romanian Thai Slovenia Slovak Serbia Malay norwegian latvian lithuanian Korea jepun indonesian Hindi Bahasa Ibrani Finland Greek Belanda Czech Denmark Croatian Chinese (Traditional) Filipina Urdu Azeybardzhansky Armenia Belorusia Bengal georgian Kazakhstan Catalan Mongolski Rusia Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Baca lagi:   APA YANG MAKAN Cheese Fondue

Tambah komen

e-mel anda tidak akan diterbitkan. Ruangan yang diperlukan ditanda *