kuchnia

Mogę pić herbatę białą nocą

Wśród białych odmian miłośników herbaty zadzwonić specjalny szacunek. Jest to najbardziej wykwintne i drogie herbaty, i nie bez powodu, ponieważ biała herbata jest bardzo pomocny i ma właściwości lecznicze naprawdę. Ale w tym samym czasie, biała herbata jest bardzo kapryśna w przechowywania, przetwarzania i transportu, więc w naszym kraju jest - rzadki gość i znaleźć naprawdę wysokiej jakości herbata nie jest łatwe.

Co to jest herbata?

Nowoczesny tempo życia rzadko pozwala spokojnie odprężyć się pysznych drinków, w zasadzie mamy do picia kawy lub herbaty na metę. Jednakże, jeśli masz wystarczająco dużo wolnego czasu, to wyróżniał się na herbatę, traktuje się na ceremonii parzenia herbaty.

Obecnie istnieje wiele odmian herbat: czarna - znanym i najczęściej odmiany, zielona herbata, czerwone lub żółte, a nawet niebieski herbata jest, ale różnica jest tylko różne odmiany w procesach gromadzenia, przetwarzania i przechowywania. Jeden z najrzadszych i najdroższych odmian białej herbaty jest uważany. Chińczycy są bardzo niechętnie i bardzo ograniczone ilości wyeksportować.

biała herbata tajne

Smak i kolor herbaty, ilość składników odżywczych w jego skład zależy od sposobu, w których liście są przetwarzane po zbiorze i jak one są fermentowane. Herbata biała - jest minimalnie obróbce pozostawia prawie żadnych fermentacji liście parze mniej niż minutę, a następnie suszy się na słońcu. Zatem, herbata jest prawie nie traci swoich właściwości lecznicze. Biała herbata są bardzo wybredni, więc są one zwykle traktowane w miejscu zbiórki.

Biała odmiana herbaty - to najbardziej delikatne, nie jest jeszcze w pełni zakwitły liście, pąki z białawym kosmków obrzeża wzdłuż krawędzi, stąd nazwa odmiany. Chińczycy nazywają te pędy herbaty z białymi rzęsami, a do wytworzenia kilograma tej herbaty może być większa niż sto tysięcy tych ulotek. Są one zbierane ręcznie.

Nieco bardziej uproszczona (i tańsze, ale mniej smaczne) wersja z białej herbaty - to szczyt TIPS (pozostawia pary od góry). Kosmki na herbatę na wyższych zrazy są tylko na początku kwietnia, i zebrać to wszystko w dwa dni, od piątej do dziewiątej rano.

Czytaj więcej:   naleśniki brokuły i kalafior

Za to, co cenią sobie białą herbatę

Biała herbata ma delikatny aromat i delikatny smak, łatwo jest zepsuć zapachów obcych, gdyż absorbuje je natychmiast. Dlatego trudno jest transport oraz kolektory są zakazane w pracy używać silnych pachnące substancje - czosnek, przyprawy i dym. Wszystko to może mieć negatywny wpływ na specyficzny aromat i smak herbaty.

Kiedy biała herbata zbierane w chińskich prowincjach kwitnących sadów, a oni zwykle są połączone z plantacji herbaty. Pierwsze kosmków krzewów herbacianych liści pochłaniają zapachy kwitnących drzew, a to daje napojowi zapachu wiosennych kwiatów.

Jak odróżnić od zielonej herbaty biały

Przydatne właściwości białej herbaty

Utrzymując białą herbatę nałożyła najostrzejsze wymagania: szczelnie zamknięte pojemniki blaszane, które nie pozwalają na przenikanie światła, dużej wilgotności i silnych zapachów. Dlatego to jest drogie - koszt kilograma tej herbaty przychodzi do tysięcy dolarów lub więcej.

Ale nieostrożny kupowane w sklepach herbacianych stara się przekazać off jako zwykły białej herbaty i zielonej herbaty jest tani, więc kupić biała herbata jest konieczne tylko w certyfikowanych i specjalistycznych sklepach herbacianych.

Liście herbaty powinny być gładkie, nie pozwolono im skręcenia lub zerwania są srebrzyste, z zielonym odcieniu z góry, kolor, a dolną arkusza z białawym fuzz. Od tej herbaty pochodzi trawiastą lub kwiatowy zapach.

Uzdrawiająca moc białej herbaty

Oczywiście, biała herbata jest ceniona za swój smak i aromat, ale jego wyłącznej właściwości nie tylko w tym. Biała herbata - to niemal lekiem w starożytnych Chinach był on podawany wyłącznie do cesarza i wykorzystywane wyłącznie jako lekarstwo.

Ze względu na minimalną przetwarzania herbaty parze zachowuje najlepiej ich właściwości użytkowych, zawiera duże ilości przeciwutleniaczy, bioflawonoidy i polifenoli, jako potężne narzędzie przed powstawaniem komórek nowotworowych. Substancje te wzmacniają układ odpornościowy i aktywnie walczy z przeziębieniem i stresu. Biała herbata ujawniły efekty przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, pomaga w walce z wolnymi rodnikami i starzeniem się.

Czytaj więcej:   nadziewane muszle w języku włoskim ze zdjęciem

Biała herbata dużo fluoru, które zachowują nienaruszone zęby, walcząc z rozwojem próchnicy i kamienia nazębnego. Pijąc herbatę białą normalizuje ciśnienie krwi i poprawić serce i naczynia krwionośne, zmniejsza ilość szkodliwego cholesterolu. Filiżanka zielonej herbaty zawiera taką samą ilość witamin i minerałów w jednym marchwi.

Jak zaparzyć białą herbatę?

Przydatne właściwości białej herbaty

Bardzo delikatna manipulacja jest konieczne dla napoju. Wystarczy zalać wrzątkiem liści - średnia zepsuć drinka. Niezbędne przesączono i źródło wody, doprowadza się do wrzenia, a nie do gotowania. Wody ochłodzono do 70 ° C, wlewa się do nagrzanego ceramicznego czajnika.

W przykładzie wykonania każdy kubek trwa około dwóch łyżeczek napoju parzonego w przybliżeniu 5 minut, po raz pierwszy możliwe jest, aby trzy razy (2-3 minut ponownie wlew).

Dla celów leczniczych, herbata parzona i domagać się około 15 minut, pić trzy razy dziennie przez trzy tygodnie. W tym przypadku, wlew staje złoto-zielony lub żółtawy kolor.

Biała herbata - napój na relaks, pić, smakując, a tylko w czystej postaci. Nie należy pić ciastka, czekoladki i słodycze - będzie to tylko zepsuć wrażenie napoju. Mała biała herbata kofeiny i taniny, co oznacza, że może być pijany w nocy.

Alain Paretskaya

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *