kuchnia

Ciastko czki w formie serca

lub ciasto w postaci serca

Nie ślub, bez względu na jego wielkość, jest kompletna bez tortu. To jest taki sam jak atrybut panny młodej suknię ślubną lub nowożeńcy pierścieni. Wiele osób nawet specjalnie oczekiwać koniec uczty, aby zobaczyć i spróbować trochę kulinarną arcydzieło. Co może być bardziej symboliczny niż na imprezie tortu serca?

Wskazówki dotyczące wyboru tort w kształcie serca na wesele

Dbać o wyborze słodki deser na potrzeby ślubu posunięcia. Dowiedzieć się, jaka firma lub piekarni w Twoim mieście zaangażowanych w tworzenie ciasta na zamówienie. Zapytaj opinie klientów, ceny dla takich usług. Przebywać na danym ciasto, trzeba wiedzieć, jak wiele osób na wesele, aby określić kształt, wielkość i ciężar deser, personel i wystrój. Jak widać, jeśli głównym przysmakiem Twojego obchodów będzie tort w kształcie serca - symbol wielkiej i wiecznej miłości?

Stać i liczba kondygnacji

Na deser może być jedno- lub wielo-piętrowy. Wybór jest gospodarze wakacji. Dla małych ślubu garnitur partia jednostopniowy ciasto w kilku ciast. Przybliżona wielkość może być obliczona na podstawie liczby osób zaproszonych na uroczystość. Średnio część ciasta jest 5-7 cm. Jeśli goście oczekiwać więcej i deser powinno być zwiększenie rozmiarów, zarówno w szerokości i wysokości. Bardzo ładny wygląd herbatniki ułożone w kilku piętrach ozdobione kitu i śmietany.

Gatunek stoi tort

Ciasto może nie być obsługiwany na dole. Istnieje kilka typów podpór i różnych średnicach:

  • warstwowych pionowy;
  • z 2, 3, nawet 5-ci warstwa w postaci drzewa;
  • tacką pod deser;
  • stolik na kółkach pod wielkim torcie.

U podstawy jest zawsze wesele uczta wygląda bardziej solidne i bardziej reprezentacyjny. Takie urządzenia są z tworzywa sztucznego (przezroczysta lub białe) szkła. metalu lub z tworzywa sztucznego stosowany do wytwarzania tacek. Po upieczeniu ciastka umieszcza się na żądany kształt części substratu do kształtu pomiędzy ramą i przyszłej ciasto zbieżne. Dopiero wtedy cukiernik, aby stworzyć arcydzieło, dekorowanie starty.

Czytaj więcej:   DANIA przegrzebki recepty FOTO

Przetwarzanie kolorów i napełniania

Lepiej zdecydować, jakie kolory powinny być tort. Narzeczeni muszą wybrać, co będzie to coś delikatne różowe i białe, powietrze lub jasne żywe kolory. Dekoracja może być kwiaty, motyle, koraliki i figurki kształtów z kitu. Najczęstszym rozwiązaniem do dekoracji tortu - prototypy narzeczeni stojący na górze konfekcji.

Przy wyborze polewy wyobraźnia nie ma granic. W trakcie można przejść:

  • owoce;
  • krem warzywny;
  • krem masło;
  • ser kremowy;
  • na bazie mleka skondensowanego;
  • śmietana.

Ciasto ma być nie tylko atrakcyjne wizualnie, ale również niekoniecznie smaczne. Dla każdego typu biszkopt pasowały do ​​kremu. To wszystko zależy od tego co chcesz uzyskać wynik - Cake powietrza lub soczyste i serdeczny. Połączenie deser świeże lub w puszkach owoców i warzyw krem ​​nie powoduje grawitacji po jego użyciu. Bardzo popularne śmietana. Pod lany dekoracji najlepiej nadaje kremów opartych na krem ​​warzywny serem Mascaron.

Dekoracja i wystrój

Jak zaawansowana technologia produkcji ciasta, wiem tylko doświadczonych piekarzy. Nawet niektóre 30-40 lat temu były monotonne dekoracji róż krem ​​(olej). Teraz ciasta może wyglądać jak dzieło sztuki, że nawet szkoda nacięcie, zamiast co jeść. Do pracy na takim ciastem i uzyskać oczekiwany rezultat, trzeba wiedzieć wiele sekretów.

W dzisiejszych czasach powszechne ciastka, ozdobione postaciami kitu lub całkowicie pokryte kitu. Vyleplivaetsya historia lub obraz. Aby pomóc są jadalne perełki cukrowe, figurki marmolady. Osobno można rzeźbić albo kupić gotowe figurki wykonane z kitem, przeznaczone dla konkretnej uroczystości, w tym przypadku - na ślub. Napisy są wykonane za pomocą specjalnej rurki, wypełnionej żelem żywności.

Czytaj więcej:   CO jeść ser fondue

perełki cukrowe

Uszczelniacze do dekoracji wyrobów cukierniczych

Liczby Suite dla tortu

Jeżeli ciasto ma wiele warstw, z których każda należy do inaczej. To będzie interesujące patrzeć na zewnątrz, a goście mogą korzystać z kilku rodzajów ciastek i nadzienia. Na przykład, jedna warstwa może być ozdobione owoce, krem ​​truskawkowy, inne - impregnuje się kremem na bazie śmietany koloru i urządzone w dużych ilościach, a najwyższy - i pokryty warstwą kitu wymagane zdobione figurki małżeństw. To ciasto zostanie zapamiętany nie tylko sprawców wydarzeń, ale również do wszystkich obecnych.

Przepis na ciasto „Dwa Serca” w domu

tort dwa serca

Dom jest całkiem możliwe, aby poradzić sobie z takim oryginalnym pieczenia ciasta, jako „Dwa serca”. Wyjście deser wadze około 9 kg. Jeśli masz czas, a co najważniejsze chęć zrobienia domowe ciasta z tej okazji - warto spróbować. Zaopatrzyć się w podstawowe produkty i zacząć działać. Z pewnością zaskoczyć wszystkich gości, które zostały stworzone to arcydzieło własnymi rękami. Według tego przepisu można upiec ciasto nie tylko ślub, ale również w jej rocznicę.

Niezbędne składniki na ciasto:

  • Mąka - około 2500 g;
  • Cukier - około 1 kg;
  • Kakao w proszku - 12-13 łyżki;
  • proszek do pieczenia - 4 łyżeczek do herbaty;
  • egg - 4 sztuki;
  • śmietana, margaryna -200 g;
  • miód - 8-9 łyżki;
  • mleko - 25 łyżek.

Składniki na krem:

  • Masło - 1300 g;
  • Mleko - 2,5 l;
  • Cukier - 1300 g;
  • Żółtka - 16 sztuk;
  • Cukier waniliowy - 40 g;
  • mąka - 20 łyżek.

Ozdobić ciasto będzie potrzebne:

  • Krem - O 1 l;
  • Cukier puder - około 1.5 kg;
  • lany;
  • Żelatyna - 20 g;
  • czerwony barwnik spożywczy.

Przygotowanie ciasta:

  1. Połączyć w misce jajka z cukrem, wymieszać, dodać miód tam, margaryna, mleko.
  2. Przygotować łaźnię parową, umieścić go dobrze mieszaną masę. Doprowadzić do wrzenia do margaryny, cukier, miód jest całkowicie stopiony.
  3. Wymieszać mąkę, kakao pół standardy z proszkiem do pieczenia. Dobrze wymieszać i zdjąć z kąpieli parowej.
  4. Pozostałej mąki do pagórek z dołu wewnątrz wlać gorącą masę czekoladową.
  5. Zagnieść ciasto do tego czasu, aż staje się elastyczna i nie przykleja się do rąk.
  6. Podzielić na 16 równych części i zrobić kulki.
  7. Kulki rozwałkować ciasto, trochę duży dla parametrów, jak wtedy, gdy wielkość pieczenia maleje.
  8. Każde ciasto piecze w piecu przez 6-8 minut w temperaturze 180-200 ° C. W ten sposób wytworzono wszystkie 16 warstw przyszłości ciasta.
  9. Korzh kształt serca dołączyć, gdy są gorące, inaczej wtedy nie będzie to trudne.
Czytaj więcej:   Chicken AN Lazerson

Krem Przygotowanie:

  1. Około 1,5 litrów mleka, 800 g cukru, mieszanki, umieścić na małym ogniu.
  2. W oddzielnym naczyniu, dokładnie wymieszać żółtka pozostały cukier, wanilię, aż gładka, powoli dodając 1 litr mleka.
  3. W gorącym mlekiem, który stoi na płycie, wlać cienki strumień mieszanki mleka, jaja, stale mieszając.
  4. Gdy krem ​​zacznie gęstnieć, doprowadzić ją do wrzenia.
  5. W strukturze chłodzenia dodać zmiękczonej masło, dobrze wymieszać.
  6. Pozostawić do całkowitego wystygnięcia i trzepaczka dobrze.

Montaż i dekorowanie tort weselny:

  1. Każdy placek impregnat krem, dodać. Dwa serca należy włączyć do 8 warstw.
  2. Układanie obok siebie, jedno serce wyciąć nadmiar obszar, połączyć je ze sobą. Dać czas, aby moczyć przez 30-40 minut.
  3. Zaczynają udekorować bitą śmietaną, cukrem pudrem.
  4. Dobrze pokryte tort ze wszystkich stron, od góry do spłaszczyć krem ​​z nożem.
  5. Zdobią figury kitu.

Wideo: jak ozdobić ciasto z kitu?

Aby nie zamówić czy nie kupić uszczelniającą, figury, można pokazać swoją kreatywność - uczynić je samodzielnie. Jeśli zaangażujesz się w ten proces całą rodzinę, masz ciekawą ekspozycję. Wyprofilowane dane z masy uszczelniającej mogą być przechowywane do 6 miesięcy w chłodnym miejscu szczelnie zamkniętego pojemnika. Obejrzyj film poniżej do dekoracji z masy uszczelniającej (jak to może być „obtyanut” ciasto), będziemy chcieli, aby natychmiast zastosować swoją wiedzę w praktyce.

Wyobraź najpiękniejsze ciasta weselne w formie serca

Podobne artykuły
Koronkowy tort weselny
Zdjęcia torty weselne
Ciasto z pieniędzy na zdjęciach ślubnych
Tort na rocznicę ślubu - zdjęcie
torty weselne lany - zdjęcie
Elegancki tort weselny

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *