Orange ievārījumu receptes ar agars
Tips

Orange ievārījumu receptes ar agars

par sastāvdaļām

Papildu sastāvdaļas klāt citronu apelsīnu ievārījumu. Tas palīdz zheleobrazovaniyu un līdzsvaro garšu sagatavi. Ja mēs pievienot apelsīnu, greipfrūtu un laima ievārījums iegūst rafinēta rūgtumu un plānas, atšķirībā no apelsīnu salduma. Saņemt interesanta garša citrus ievārījumu, bet kā pamatu - apelsīniem, atstāt aiz viņiem pirmdzimtības let sauc oranža.

Es tucked oranžo marmelāde agaru un tumšo rumu (var aizstāt liķieri). Agar obligāta sastāvdaļa, kā recinātājs un apelsīniem par to pašu. Bet tā kā es izmantot ievārījumu un tēju, un kā maizes sastāvdaļu, man vajag to garantē biezs. Un jums nepatīk uztriepi ievārījums par maizi, un guvumu karoti.

apelsinovyj-gam17

Par sagatavošanas tehnoloģijas

Vispirms mēs mizu augļus un mērcēt ūdenī uz vienu dienu, lai noņemtu no sava rūgtuma (alternatīva - Blanšēšanas, bet ar pieticīgāku rezultātu). Tad nospiests uz augļiem pievieno cukuru un vāra - ātri uz augstas siltuma, tad dabiskais pektīns nav laika, lai nojauktu. Tenderize, klasiskās ievārījumi, ne mēs! Un tūlīt būs pārlej ar karstu ievārījumu uz iepriekš sterilās burkās. "Karstie" nosacījumiem un "labi", ir nepieciešams, ja mēs gribam, lai burkā stāvēja uz ilgu laiku.

Par citrusu un cukura attiecība, viņš aizņēmās aprēķināšanas ieteikumiem principu sagatavošanu ievārījumus un saglabā Pierre Herme.

Preparation: 1,5 stundas + 24 stundas / sagatavošana: 30 minūtes / Exit: 0, 75 g

sastāvdaļas

  • 4 apelsīni
  • 1 greipfrūtu
  • 1 citrons
  • 2 mazas limes
  • cukurs
  • ūdens
  • 3 stundas. Tumsā karotes Roma "Bacardi"
  • 1 h. l. Ja agara

apelsinovyj-gam1

Kā pagatavot apelsīnu marmelādes

Sagatavošana - visgrūtākais posms, tikai par pacientu mājsaimnieces

Rūpīgi ar suku un mazgāšanas līdzekļi, mazgāšanas augļu, tad kā būtu opoloskivaem. Smalki, nepieskaroties balto daļu, noņemiet kartupeļu mizojamo mizu.

Lasīt vairāk:   Gatavās Siļķe

apelsinovyj-gam2

sagriež plānās sloksnēs 2-3 cm garos trešo no mizas apelsīnu.

apelsinovyj-gam3

Pārējais nav mest prom mizas! Sajauc to ar cukuru un iesaldēti turpmākai izmantošanai nākotnes deserti.

Notīrīt augļi balto daļu, ir sadalīts segmentos, lai atbrīvoties no šķēršļiem un sēklas.

apelsinovyj-gam5

Nosver mizoti citrusu miziņas, kuru mēs izmantojam. Pievienojot tam ir vienāds svars ūdens augļi. Aizveriet vāku un noņemt dienas vēsā vietā, piemēram, uz balkona.

apelsinovyj-gam7

sagatavošana

Nākamajā dienā, saspiest augļus un nosver. Pievieno cukuru, vienāda svara nospiests tukšs ievārījumu (tas bija man 500 gramus cukura).

Orange ūdens nedrīkst izlej, un piepilda ar cukuru, vai gatavot mājās limonādes visus noteikumus - nav šaubu, ka tas ir pilnīgi remdē slāpes.

apelsinovyj-gam8

Mēs likts uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra vidējā siltumu uz 20-30 minūtēm. Laiks ir atkarīgs no apjoma ievārījumu. Vairākas reizes maisīt.

Par pāris minūtes pirms vārīšanas es pievienoju agara. Šis solis nav obligāts, taču Agar var iegūt bieza konsistence ievārījumu. Ja nav agars, pektīnu vai izmantošana zhelfiksom un darīt, kā norādīts. Un es jums pastāstīt par Agar.

1 tējkarote ar top agara pulvera, ielej pusi tasi ūdens un uzstāt 5-10 minūtes.

apelsinovyj-gam14

Tad sūtīt agaru uz uguns. Mēs celt maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un noņemt no karstuma, joprojām maisot. Svars būtu līdzīga želeja, tad mēs ieliet pannā ar tukšu un kā sajauc. Apelsīnu ievārījums recēšanas agars rodas dzesēšanas laikā.

apelsinovyj-gam13

Beigās lejot alkohola garšu. Mēs pārbaudītu pieejamību. Jam ir gatavs, kad piliens uz apakštase "deformēties", kad tas "pārmaiņas" nagla. Noteikti Dowar ievārījums! Citādi viņš sapelējis.

Lasīt tālāk:   recepte SAGATAVOŠANAS fantazēšana

Uzmanīgi aizbērt kaklu karstā šķidruma iepriekš sterilās burkās un aizzīmogo tos. Apgāzties un wraps segu. Mums jāgaida, kamēr apelsīnu marmelādes atdzist un nosūtīt to vēsā vietā.

apelsinovyj-gam18

apelsinovyj-gam16

Izvēlieties savu valodu

poļuangļu vācu spāņu franču Itālijas portugālis turku arābu ukraiņu zviedru ungāru Bulgārijas igauņu Ķīniešu (vienkāršotā) vjetnamiešu rumāņu Taju slovēņu slovaku Serbu malajiešu norvēģu Latvijas lietuviešu korejiešu Japānas Indonēzijas hindu valoda ebreju somu grieķu holandiešu čehu dāņu Horvātijas Ķīniešu (tradicionālā) Filipīnu urdu Azeybardzhansky armēņu Baltkrievijas bengāļu gruzīnu kazahu Katalāņu Mongolski krievu Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Pievienot komentāru

Jūsu e-pasts netiks publicēts. Obligātie lauki ir atzīmēti *