Autorius:
Irina Maisto gaminimas
gegužės 18, 2018 m 20:48
Bendrijos: Receptai
Žymos: IrinaCooking naminukės receptas video giros valgio gaminimo receptą
11337
1
3
1
Noriu pasidalinti receptas naminė duona duonos giros. Tai yra mūsų senas šeimos receptas. Kas gali būti geriau, nei energingu giros per vasaros karščius - ir jūs galite numalšinti savo troškulį ir padaryti okroshka.
Jūs galite paruošti gėrimą su mielėmis, bet skonis skiriasi. Aš padaryti tikrą užvirinti apie Sargas iš ruginių miltų. Kodėl duona, nes ji yra naudojama kepimo ruginės duonos.
Gira
INGREDIENTAI
per 4 litrų
3,5 litro vandens virtų
8-10 rugių duonos griežinėliais
3 šaukštus cukraus
1 šaukštelis razinos
1 šaukštai mielės arba
1/2 arb sausų mielių
VAIZDO RECEPTAS
HLEBNAYA STARTER
← → Tyani
1 diena - 30 g ruginių miltų + 30 g vandens
2 dieną - pusė atstumo ir pridėti 30 g ruginių miltų + 30 g vandens
3 dieną - pusė atstumo ir pridėti 30 g ruginių miltų + 30 g vandens
4 dieną - pusė atstumo ir pridėti 30 g + ruginiai miltai 30 g vandens
5 dieną - pusė mesti, ir pridėti 30 g ruginių miltų + 30 g vandens
6 diena - gali būti naudojami, tačiau geriausi 7 dienas.
pradėti procesą
← → Tyani
Aš gėrimą 4 litrų ąsotį gauti iš maždaug 3 litrų (dvi 1,5 L buteliai) išvestį.
Užpildykite jar pusę vandens.
Tai gali būti šiltas, bet ne karštas.
Pridėti cukraus, razinų ir raugo.
Viskas gerai išmaišome.
Pridėti duoną ir užpilkite likusį vandenį, jar, o ne pasiekti viršų 4-5 cm.
Kai užvirinti atliks, duona pakils.
Prieinamumas: šiltas oras - 2 dienas, šaltu - ne daugiau kaip 3 dienas.
Visi duona neturėtų kristi į dugną, jei krito - gira prokis.
