오븐에 구운 제품, 튀김보다 더 유용합니다. 그들은 이러한 높은 온도에서 덜 지방과하지에 준비가되어 있습니다. 건강한 식생활에 대한 관심이 모든 사람에 적합 감자와 오븐에 생선 조리법.
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감자와 치즈와 함께 오븐에 생선
바다를 강 -이 접시를 들어, 물고기를 취할. 그러나 적은 뼈가있는 곳에, 것이 좋습니다. 작은 물고기 구운 전체, 조각으로 큰 컷. 편리한 옵션 - 기성품 필렛을 구입합니다.
물고기만큼에 대해 중량 감자를 준비합니다. 하나 또는 두 개의 머리, 당근 - 양파 필요합니다.
물고기는 일반적으로 베이에게 그 사우어 크림을 구운 강판 하드 치즈를 뿌리고있다. 그는 녹아 맛있는 황금 갈색으로 변합니다. 200~300g, 또는 조금 더 - 스메타나 안경, 치즈에 대해 필요합니다.
축제 치료를 위해 제품의 공통 버섯, 삶은 계란을 추가합니다.
오븐에 물고기를 요리하는 방법
다른 방법으로 각 가정의 비밀에 야채와 구운 물고기. 그러나 그 준비의 일반 원칙이있다. 그래서 :
- 첫째 가진 베이킹 제품 :
- 생선 필레, 물고기 향신료와 뿌리, 소금을 추가 레몬 주스와 함께 뿌린다 부분으로 잘라. 당신은 강판 레몬 껍질에 향신료를 추가 할 때 독특한 맛이 당신이 얻을. 그냥 사우어 크림의 각 부분 그리스를 굽기 전에.
- 벗겨 감자 두꺼운 조각으로 잘라. 양파를 잘라.
참조 : 붉은 물고기의 beshbarmak를 요리하는 방법
양식이있는 당신은 버터, 브러시를 구워 것입니다. 소금 바닥 감자의 절반, 시즌 놓고 맛 향신료를 추가합니다. 감자 슬라이스에 물고기 레이어를 놓습니다.
양파와 함께 뿌린다. 양파 - 레이어 남은 감자. 모든 사우어 크림 입력합니다. 강판 된 치즈를 뿌린다. 예열 된 180도 오븐 요리를 50-60분를 굽는다.
- 또 다른 옵션은 생선을 구운 -의 사전 후라이와 함께. 이 조리법 버섯과 삶은 계란을 보완 :
- 작은 물고기는 버터 냄비에 빵 부스러기와 튀김으로 압연하고 있습니다.
- 감자 조각으로 잘라 거의 요리 할 때까지 끓인다. 그래서 생선 튀김 베이킹 같은 조리 시간이 필요합니다.
- 버섯과 팬에 튀긴 양파.
감자 - 기름칠 금형의 중심에서 주변의 물고기를 배치. 최고 - 다음 버섯과 양파, - 계란.
강판 된 치즈를 뿌리고, 허브와 크림 소스를 부어. 모든 제품이 절반 준비가되어 있기 때문에 20 ~ 30 분 동안 예열 된 오븐에 구워.
- 부드러운 육즙과 맛을 요리 호일에 야채와 함께하면 zapechete 물고기를 얻을 것이다. 버터와 그녀의 예비 그리스. 벗겨진 바닥 층을 얇게 썬 감자, 소금을 놓습니다. 다진 양파, 강판 당근을 추가합니다. 야채 - 생선 필레의 조각을 준비했다. 솔기가 맨 위에 흐르는되지 베이킹이 증발하지 않는 주스, 그들은 모든 야채를 젖도록 호일을 포장합니다. 200도 30-40 분 동안 오븐에 구워.
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그것은 일주일에 한 번 이상 생선을 먹는 것이 좋습니다. 감자와 오븐에 구운 물고기의 메뉴를 다양 화. 이 요리는 일상 생활과 주말에 가족 점심 식사를 위해 모두가 될 수 있습니다.
참조 : Koktal을 잉어의 오븐에
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