Wskazówki

Chleb z mięsa mielonego

Chleb jest nie tylko mąka, ale także mięsa - żywym przykładem tego, Meat Loaf w piekarniku , gotowane mięso mielone. W rzeczywistości, Meat Loaf - danie, które jest skrzyżowaniem kotlet i kiełbasa. Wielu pamięta jeszcze, jak w czasach sowieckich sprzedawali pyszny chleb, mięso w sklepach spożywczych. Dziś też możliwe jest, aby je kupić, to po prostu nie jest to, że jakość. Ale to nie jest powód, aby całkowicie zrezygnować z tych smacznych dań mięsnych.

Nazwa potrawy Meat Loaf otrzymanych przez jego zewnętrznego podobieństwa - prostokątny kształt, zwykły bochenek chleba, a także w jego skład oprócz kija lub innego rodzaju wyrobów piekarniczych i obejmuje również mięso (mięso mielone), chleb nazywa mięsa.

Bochenek mięsa mielonego w piecu jest powszechna w krajach europejskich. W Anglii, chleb z mięsa mielonego nazywa mitlofom. Przepisy na Meat Loaf dużo. Często w swojej strukturze dodać ser, pieczarki, wątroba, jajka przepiórki.

Dziś chcę pokazać, jak szybko i łatwo przygotować klopsy w piekarniku - krok po kroku przepis ze zdjęciem .

składniki:

  • Mielone mięso wieprzowe - 150 gr. 
  • Mielona wołowina - 150 gr. 
  • Mielone z kurczaka - 150 gr. 
  • Baton - 304 sztuk, 
  • Mleko - 100 ml. 
  • Cebula - 1 szt. 
  • Jajko - 1 szt ,. 
  • Czarny pieprz - szczypta, 
  • Sól - do smaku 
  • Ketchup - 2 łyżki. łyżki, 

bochenek mięso w piekarniku - przepis

Wytwarzanie chleba mięsa w piecu zaczyna się od mieszania trzech rodzajów mięsa mielonego w misce.

Czytaj więcej:   recepta receptura kawior Carp

1_myasnoy chleb w piecu

Kromki białego chleba lub chleba moczyć w mleku przez 5-10 minut, w zależności od stopnia twardości. Naciśnij chleb (bochenek). Przekazać go przez maszynkę do mięsa.

2_myasnoy chleb w piecu

Cebulę obrać i również przewijać maszynce do mięsa.

3_myasnoy chleb w piecu

Mielone mięso, chleb i cebula są zjednoczone w jednej misce. Jak widać, zasada Meat Loaf gotowania w piekarniku na tym etapie jest bardzo podobna do gotowania klopsiki.

4_myasnoy chleb w piecu

Pokonać jedno jajko z lepkości mięsa mielonego z chlebem.

5_myasnoy chleb w piecu

Na smak i zapach mięsa bochenek vsypte pieprz i sól. Zamiast czarnego pieprzu, jak to konieczne, można podjąć inne przyprawy.

6_myasnoy chleb w piecu

Wszystkie składniki są Meat Loaf w miksie piekarnika dokładnie ręce, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji masy.

7_myasnoy chleb w piecu

Pieczenia naczynie bochenek można użyć jako ceramiczną lub porcelany, szkła lub krzemu. W tym przypadku, najczęściej stosowana forma prostokąta wielkości jest o chlebie jak upiec. Że stosuje się formę silikonowego.

8_myasnoy chleb w piecu

Mięso mielone bochenek rozplanować w formie ciasno ubijania ręce. Że produkt został nabyty piękną złotą zazharistuyu cieście i tłuszcz za pomocą gotowania szczotka Meat Loaf z keczupem lub sosem pomidorowym.

9_myasnoy chleb w piecu

Piec w piecu o temperaturze 180 ° C. Gotowe mięso bochenek wzrośnie nieznacznie w objętości i pokryty pięknym ciemnoczerwonym skorupy.

10_myasnoy chleb w piecu

Zdjąć z patelni i przeładować na płaskim talerzu. Dopiero po schłodzeniu klopsy należy wyciąć. Tak więc, kromki chleba z mięsem nie będzie kruszyć i rozpadać. Bochenek mięsa mielonego równie dobrze jak inne dania mięsne serwowane są dodatkowo na bok dania i sałatki.

11_myasnoy chleb w piecu

bochenek mięso w piekarniku. zdjęcie

12_myasnoy chleb w piecu

13_myasnoy chleb w piecu

Ma zupełnie inny smak mięsa upieczony bochenek Bawarii. Jestem pewien, że wielu z Was słyszało o nim. W przeciwieństwie do mięsa chleb przepis opisano powyżej, chleb mielonego Bavarian ma czerwonawą barwę, dołączony do niego przez glutaminian sodu i wtrąceń tłuszczu.

Więcej:   MASZYNY DO DECYZJI BEZ MASTIC CAKE

składniki:

  • wieprzowina mielona - 500-600 gr. 
  • Jajka - 1 szt. 
  • Loaf - 200 gr. 
  • Mleko - 150 ml. 
  • Skrobia - 2 łyżki. łyżki, 
  • Woda - 50-70 ml. 
  • Cebula - 1 szt. 
  • Przyprawy do wypychania: papryka etylowych, papryka, proszek imbiru, kolendry.
  • Przyprawy do posypania chleba: ziarna gorczycy i kolendry, kminu.
  • Salo - 100 gr. 
  • Azotan sól - 10 C ,. 
  • olej roślinny do smarowania formy i chleb.

bochenek mięsa w piecu Bawarskie - przepis

Baton namoczyć w mleku. Naciśnij go, a wraz z cięcia na kilka kawałków cebuli mielonego. Dodaj do miski z mięsem mielonym. Wymieszać z przyprawami i azotanu. Skrobia ziemniaczana lub kukurydziana rozpuszcza się w zimnej wodzie. Dodaj grunt. Wszystkie składniki są mieszanką mięso bochenek. Po tym zanurzeniu blendera perebeyte masy do chleba mięsa mielonego do stanu miazgi.

Ze względu na azotanów i dodatkowego szlifowania jej blenderze, mnóstwo kolei czerwony i podobieństwa pasztet. Teraz posiekać boczek na małe kawałki. Dodaj fundament. Wymieszać łyżką. Waga do przygotowania mięsa chleba w piecu Bawarskie całkowicie gotowy. Umieścić na oleju roślinnym naczynie do pieczenia. Umieścić go w masie. Chleb na szczycie samego oleju słonecznikowego smar.

Posyp bochenek Bawarskie gorczyca, kolendra, kminek. Piec w temperaturze 170 ° C. od 30 do 40 minut. W zależności od wysokości chleba i charakterystyki piekarnika. Meat Loaf, jeśli chcesz, możesz przed wysłaniem do piekarnika pokryte folią, a następnie przez 5 minut, aż gotowane można go usunąć. Podobnie jak w poprzednim przepisie, mięso jest cięte chleb tylko po ochłodzeniu.

Ciesz się apetyt. Byłbym szczęśliwy, jeśli podoba Ci się ten przepis pod ręką. Polecam dobrze gotować i schab w piekarniku w folii.

Czytaj więcej:   PRZEPIS Napoleon tort twaróg

14_myasnoy chleb w piecu

15_myasnoy chleb w piecu

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *