kuchnia

Jak pyszne pieczone recepty Pollock

Dania z ryb są popularne wśród zwolenników zdrowej diety. Ponieważ zawierają dużo białka i mikroelementów, dobrze wchłaniane przez organizm i nie przyczyniają się do nadwagi. Na przykład, mintaj, pieczone w piekarniku - pyszne i łatwe danie, które również wygląda apetycznie i łatwo przygotować.

Funkcje gotowania

Nie wszystkie potrawy przygotowane według tej samej receptury, okazuje się równie pyszne. W porządku, że wynik będzie sprostać Państwa oczekiwaniom, trzeba wiedzieć kilka sekretów.

  • Głównym sekret - prawo wyboru produktu. Pollack peremorozhennym nie powinny być pokryte śluzem, śmierdzący, mają żółty kolor. Właściwości te wskazują, że ryby nie są świeże. dowolne danie wyjdzie pyszne, więc można tylko nabyć pieczenia świeże ryby.
  • Pieczone Pollock lepiej w rękawie foliowym lub soczyste sosu śmietanki, kwaśnej śmietany. W przeciwnym razie będzie zbyt suche.
  • czas określony w przepisie pieczenia, pożądane jest, aby obserwować. Jeśli przesadzić danie w piekarniku, to zostawić mniej soczyste.

Postępując zgodnie z instrukcjami w przepisie, i pamiętając małe sekrety gotowania pysznych potraw z mintaja, osiągnąć doskonałe wyniki można dowolny gospodyni.

Pollock pieczone w śmietanie

składniki:

  • Pollack (korpus bez łba) - 1 kg;
  • Cebuli - 0,2 kg;
  • marchew - 0,2 kg;
  • Krem - 100 g;
  • mleko - 100 ml;
  • pietruszki - 50 g;
  • Papryka - 5 g;
  • Ser - 0,2 kg;
  • sól, przyprawa do ryb - do smaku;
  • Olej roślinny - 20 ml.

Przygotowanie:

  • Rozmrożenia w temperaturze pokojowej osnowy Pollock. Specjalny pływak jasne wag, dokładnie spłukać. Suchą ściereczką i pokroić na porcje.
  • Rub kawałków ryb z solą i mieszaninę przypraw. Odstawić na kwadrans.
  • Obierz marchew, umyć i ruszt. Można użyć bok zwykłej tarce z dużymi otworami lub tarką dla koreańskich sałatek.
  • Usunąć łuskę żarówek. Wytnij netolstym cebuli lub pół pierścienie.
  • Smarować głębokiej miski olejowej, że pokrywa się cienką warstwę. Czy to pomoże specjalny pędzel wykonany z silikonu.
  • Umieścić kawałki na mintaja pieczenia, posypać je najpierw marchew, następnie cebulę.
  • Wymieszać śmietanę z papryką, dodać mleko i wymieszać. Wlać mieszaninę ryb.
  • Zetrzeć na drobnej tarce ser i posypać ją na talerzu.
  • Rozgrzać piekarnik do 180 stopni i wysłać go do mintaja patelni. Pozostawić na pół godziny.

Czytaj więcej:   DANIA przegrzebki recepty FOTO

Czytaj więcej   kotlety Pollock

Przed podaniem potrawy pożądane jest, aby posypać pietruszką. Jako danie odpowiednie ziemniakami, chociaż to danie może być podawane bez niego.

Pollock pieczone w folię

składniki:

  • tuszy Pollock (bez łba) - 1 kg;
  • koper - 50 g;
  • pietruszki - 50 g;
  • Olej roślinny - 20 ml;
  • sok z cytryny - 10 ml;
  • zmielony czarny pieprz, sól - do smaku.

Przygotowanie:

  • Przygotuj tusz do pieczenia, po płukano je i czystej i suchej szmatki. Natrzeć solą i pieprzem wewnątrz i na zewnątrz, skropić sokiem z cytryny, pozostawić marynować przez pół godziny.
  • Krotnie folię na pół tak, że strona matowa w środku. Umieścić na blasze. Nasmarować folię za pomocą oleju kuchennego szczotki. Połóż rybę na folii.
  • Umyć i wysuszyć zielenie i drobno posiekać go i pokrycie jej ryby.
  • Podnieść krawędzie folii i zamocować je na wierzchu.
  • Umieścić pieczenie w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
  • Po 35 minutach rozwinąć folii i dalej piec przez kolejne 10 minut Pollock.

Pomimo faktu, że przepis na to danie jest bardzo proste, mintaj, pieczone w folii z ziołami, bardzo smaczne i pachnące.

Pollock Filety, pieczone w piekarniku z masłem

składniki:

  • Pollock filety - 0,8 kg;
  • Cebuli - 100 g;
  • marchew - 100 g;
  • Lemon - 1 szt;.
  • Olej roślinny - 50 ml;
  • masło - 50 g;
  • pietruszka, koper - 50 g;
  • Kompleks przyprawa do ryb (soli) - do smaku.

Przygotowanie:

  • Filety Pollock przemyć zimną wodą, osuszyć pieluszki. Sezon i odstawić.
  • Obrać cebulę i pokroić na małe kawałki.
  • Obrać i zetrzeć marchewkę je drobno.
  • olej roślinny ciepła na patelni, włożyć cebulę i marchewkę i smażyć przez 10-15 minut na złoty kolor.
  • Folia, złożyć na pół i przykryć jej pieczenia. Umieścić na zazharku folia roślinnego.
  • Pollock filety, umieścić cebulę i marchewkę.
  • Dobrze umyć cytrynę i pokroić w cienkie plasterki. Pamiętaj, aby usunąć kamień upadki.
  • Ułożyć plasterki cytryny na wierzchu filetów rybnych. Pozostawić na 15 minut.
  • Wyjąć z lodówki masło, pokroić w cienkie plasterki, plasterki na miejsce kropli cytryny.
  • Na górę położyć gałązkę koperku i pietruszki.
  • Przykryć folią miski i umieścić ją w piecu nagrzanym do 200 ° C. Pollock Piec w tej temperaturze przez 20 minut, następnie usunąć folię i nadal gotować potrawę do piekarnika na kolejne 10 minut.

Czytaj więcej   dorsza z cebulą i marchewką w piecu
Czytaj więcej:   JAK mleko skondensowane AT domu mlekiem i cukrem PRZEPIS

Gotowane ryby w tym przepisie ma delikatny aromat i delikatny smak. Jednocześnie przygotowuje się jest całkiem proste.

Filety Pollock Pieczone ziemniaki

składniki:

  • Pollock filety - 0,8 kg;
  • Ziemniaki - 1 kg;
  • Cebuli - 0,2 kg;
  • Krem - 0,2 l;
  • Mleko - 0,25 l;
  • Ser - 100 g;
  • mąka pszenna - 30-40 g;
  • Olej roślinny - 50 ml;
  • Koncentrat pomidorowy - 50 g;
  • sól i pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

  • Dobry umyć i wytrzeć ziemniaki szmatką. Umieścić go na półce piekarnika, bez obierania. Piec przez pół godziny w temperaturze 180 ° C. Wyjąć, ostudzić, obrać. Cięcia plasterki o grubości około 5 mm.
  • filety Pollock, opłukać i osuszyć. Pokroić na małe kawałki.
  • Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
  • Wlać olej na patelni i umieścić na wolnym ogniu. Gdy się rozgrzeje, zanurzyć cebulę i gotować aż zmięknie i przezroczyste.
  • Dodać mąkę, wymieszać, a następnie kilka minut.
  • Wlać śmietanę, włożyć koncentrat pomidorowy, wymieszać. Gotować 5 minut, nie zapomnij, aby wymieszać.
  • Wlać mleko i gotować na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.
  • Naczyniu do pieczenia posmarować olejem i umieścić na dnie plasterki ziemniaka.
  • Top z kawałkami mintaja, solą i pieprzem im.
  • Przykryć rybę z ziemniakami przygotowanego sosu.
  • Rozgrzej piekarnik do 220 stopni, należy umieścić go w kształcie ryby. Piecz przez pół godziny.
  • Wyjąć formę, posypać rybę z tartym serem i powrócić do pieca. Piec przez kolejne 10 minut.

Służyć to danie bez konieczności dekoracji. Jest dobrze nadaje się na rodzinny obiad, a na kolację.

Pollock Filety, pieczone w piekarniku z pieczarkami i warzywami

składniki:

  • Pollock filety - 0,8 kg;
  • Grzyby - 0,4 kg;
  • Cebuli - 0,2 kg;
  • marchew - 0,4 kg;
  • pomidory - 0,3 kg;
  • Pieprz - 0,4 kg;
  • Lemon - 1 szt;.
  • sól i pieprz - do smaku.

Czytaj więcej   Pollock, duszone z warzywami
Czytaj więcej:   nadziewane muszle w języku włoskim ze zdjęciem

Przygotowanie:

  • filety Pollock, opłukać i osuszyć, posypać solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny i pozostawić na 20-30 minut.
  • Żarówki, usunąć łuskę, pokroić w cienkie pierścienie.
  • Umyć paprykę, odciąć „ogony”, usunąć nasiona. Wytnij pieprz pierścieni.
  • Pomidory umyć i pokroić w plastry ostrym nożem.
  • Ruszt marchew dla koreańskich sałatek.
  • Grzyby umyć i pokroić je cienkie plasterki.
  • Rozłożone w folię naczyniu do pieczenia, zostawiając akcji, dzięki czemu można go koperta toczyć.
  • Umieścić ryby na wierzchu, umieszczać pomidory, następnie pierścienie cebula, papryka, posypać tartym marchew. Top z grzybami.
  • Zamknąć naczynie folią i umieścić w piecu, który wcześniej trzeba rozgrzać do 200 stopni.
  • Piec przez 40 minut.

Przed podaniem tej potrawy na tyle, aby udekorować gałązką pietruszki lub rozmarynu do dekoracji jest to wymagane.

Pollock, pieczone w piekarniku - użyteczne i nie jest trudne do przygotowania potrawy. Pomimo łatwości przygotowania, okazuje się bardzo delikatne i smaczne.


Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *