JAK POT pyszne jedzenie
Wskazówki

JAK POT pyszne jedzenie

Potrawy gotowane w garnku na kuchence, oryginalny wygląd i apetycznie, mają wyjątkowy smak i aromat! Dają poczucie bajek i dobrych przytulnym starożytności, kiedy nasza prababka, nie znają kuchenki gazowe i elektryczne, gotowane w piekarniku. 

Doniczki można gotować prawie wszystko, a nawet owoce zup, gulaszu, kasza, ryb, warzyw. Wszystko okazuje się bardzo smaczne, i zawsze jest miejsce dla wyobraźni!

Dla tych, którzy nie próbowali się gotować w garnku, należy wiedzieć kilka ważnych tajemnic. Pochodzenie : garnki z żywności powinna być umieszczona jedynie w zimnym piecu i ogrzewano stopniowo do opakowania nie są popękane gwałtowny spadek temperatury. II : Przed użyciem puli do górnej wypełniona wodą i pozostawiono do odstania przez godzinę. Następnie woda jest odprowadzana i leżał produktów. Uważa się, że gdy taka procedura służy do puli będzie bardziej soczyste. Trzecia : zamiast ceramicznych pokrywy garnka może być pokryta kawałkiem każdym teście. To daje potrawie kawałek chrupiącej przyprawy, a nawet zastąpić chleb. 

Oto kilka receptur, które są pięknie produkowane w doniczkach ceramicznych. 

Zobacz także: naczynia ceramiczne: powraca do Glechik I Makitra

schab

Składniki na 5 porcji: 

Wieprzowina - 0,5 kg

- 0,5 kg ziemniaków

cebuli - 150 g

marchew - 150 g

grzyby - 100g

Czosnek - 1zubchik

olej roślinny - 4 łyżki. l.

sól do smaku (średnio - łyżeczka)

majeranek, kolendra, pieprz czarny mielony i

Umyć i drobno posiekać cebulę i marchewkę, kilka minut smażyć na patelni. Istnieje również umieścić umyte i pokrojone grzyby na kawałki. Wszystko gotować kolejne dwie lub trzy minuty. Następnie wszystko wymieszać i sól. schab, jak chcesz, często pocięte na kawałki średnich. Posypać je z pokruszonym czosnkiem, solą i pieprzem do smaku. Wszystko wymieszać i dodać swoje ulubione przyprawy: pieprz, majeranek, kolendrę i inne. Ziemniaki umyć i pokroić w kostkę. Następnie wszystkie składniki rozłożone na garnku. Aby wzbogacić smak potrawy, na dole można umieścić kawałek pomidora - tak często robiliśmy nasze babcie dawniej. Tak więc, w garnku, najpierw ułożyć warstwę mięsa wieprzowego, wtedy grzyby i warzywa, to ziemniaki, a na dodatek można umieścić kolejną warstwę warzyw. Zalać przegotowaną wodą, która musi obejmować wszystkie włókna. Zamknij pokrywę garnka lub kawałek ciasta i umieścić w zimnym piecu. Stopniowego podnoszenia temperatury do 200 ° i gotować około 45 minut do jednej godziny. 

Czytaj więcej:   korzyści raka mięso i szkody

Jest to podstawowy przepis, który może być traktowany jako podstawa do przygotowania ciepłej wołowiny, kurczaka, królika i innych mięs. 

Mięso przed włożeniem do garnka, można smażyć w oleju słonecznikowym. Jeśli nie leniwy, można wstępnie marynować wołowinę aby smaczniejsze i bardziej aromatyczne. Na przykład, w czerwonym winie, dodając cebulę, marchew, czarny pieprz, liść laurowy. Marynowane mięso powinno leżeć całą noc i kontynuować gotowanie w garnku na następny dzień. 

Jako wypełnienia można użyć bulionu z kwaśną śmietaną lub majonezem. 

Zobacz także: Ceramika ręcznie wykonane: Dobór, pielęgnacja i OPERATION

Wątroba wołowa z kwaśną śmietaną i szczypiorek

Składniki na 5 porcji:

wątroby - 700 g

Krem - 300 g

keczup - jest niekompletna łyżka

jedna duża cebula

jedna mała marchewka

masło - 40 g

zioła, sól, czarny pieprz i inne przyprawy do smaku

Wątroba jest cięte jak chcesz - paski lub plasterki i smażyć przez kilka minut to w maśle. Rozszerzony w garnku, ale nie dodawaj soli do nie było trudne. Marchew wcierać w grubej tarce, cebulę posiekać i podsmażyć półpierścieni to wszystko trochę. Zorganizować górną wątrobę w doniczkach. Wymieszać śmietanę z keczupu, solą i pieprzem, posypać zielonego sosu, wymieszać i wlać do doniczek. Zamknąć ceramiczną miseczkę z pokrywką i wysłać je w piekarniku przez 30-40 minut. 

Aby przygotować wątrobie dowolnego przybrać: tłuczone ziemniaki, gryka, ryż lub zboża, makarony pszenicy i innych. 

Makrela z serem i pieczarkami

W garnku dobrze gotować ryby morskie: łosoś, morszczuk, mintaja, makrela. Ten przepis jest idealny dla każdej ryby.

Składniki na 5 porcji:

makrela - 500 g

ser - 100 g

Czytaj więcej:   PRZEPIS Napoleon tort twaróg

champignon grzyby - 400 g

Krem - 200 ml

cebula - 2 szt.

masło - 50 g

sól i pieprz do smaku

makrela skórki i pokroić na kawałki średnich. Cebulę i pieczarki pokrojone na małe kawałki, podsmażyć na odrobiną masła. Ryby i cebuli z grzybami w doniczkach rozkładać. Wlać śmietanę, sól i pieprz do piekarnika. Naczynie powinno być przygotowane w gorącym piekarniku przez pół godziny, a następnie wyjąć, posypać żółtym serem i umieścić z powrotem przez kolejne 10 minut bez przykrycia. Ryba ta może być podawana z każdej danie. 

płatki pszenne z dyni na mleku

owsianka mleko w garnku - to coś wyjątkowego! Można je wytwarzać po prostu z oliwek, i można dodać swoje ulubione suszone owoce i dyni. 

Składniki na 5 porcji: 

dyni - 300 g

Pszenica semoliny - 160g

mleko - 900 ml

1 jajko

Cukier - 60 g (albo smaku)

Krem - 110 g

masło - 50 g

sól do smaku

Dyni pokroić w drobną kostkę, włożyć do rondla i gotować mleko na małym ogniu przez około 20 minut. Następnie wlać pszenica jęczmień, soli i gotować przez kolejne 20 minut w wewnętrznych ścianach, garnki smaru, umieszczone na papkę, umieszczone w puli mały kawałek masła. Ubij śmietanę, cukier i jajka z mieszadłem i wlać do doniczek owsianki. Zamknij garnki i gotować przez pół godziny w temperaturze 180-200 stopni. W takich zbóż można dodać rodzynki lub suszone morele. 

Kashi przygotować nie tylko słodki, ale także z mięsa, grzyby, orzechy i dodanie innych składników do smaku. 

Zapiekanki - jest dużo miejsca dla eksperymentów kulinarnych!

Julia Melniczuk

Czytaj więcej:   Śledź konserwowany

Wybierz swój język

polskiangielski niemiecki hiszpański francuski włoski portugalski turecki arabski ukraiński szwedzki węgierski bułgarski estoński Chiński (uproszczony) wietnamski rumuński tajski słoweński słowacki serbski malajski norweski łotewski litewski koreański japoński indonezyjski hinduski hebrajski fiński grecki holenderski Czech duński chorwacki Chiński (tradycyjny) Filipińska urdu Azeybardzhansky ormiański Białoruski bengalski gruziński kazachski Kataloński mongolski rosyjski Tadzhitsky Tamil'skij telugu Uzbetsky


Dodaj komentarz

Twój e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *